勐宋那卡普洱茶,你應(yīng)該知道的8大知識(shí)點(diǎn)

勐宋那卡普洱茶,你應(yīng)該知道的8大知識(shí)點(diǎn)

126閱讀 2019-04-23 03:14 行業(yè)

以前,位于勐海勐宋的那卡茶,名氣比現(xiàn)在的老班章大多了。

關(guān)于勐宋茶山和那卡茶,有什么不尋常之處呢?


1 ? ? ? ? ? ? ? ?兩個(gè)勐宋西雙版納有兩個(gè)同名同姓的勐宋,都是古老的茶山,都有好茶。

大勐宋:勐海的勐宋是個(gè)鄉(xiāng)名,版納人稱之為大勐宋。勐宋古茶山是勐海最老的古茶區(qū)之一,擁有古茶園3?800畝,又以那卡、保塘等寨子的茶最為出名。


小勐宋:位于景洪市勐龍鎮(zhèn)的勐宋村委會(huì),版納人稱之為小勐宋。



2 ? ? ? ? ? ? ? ?版納之巔“高山云霧出好茶”,海拔高,茶樹(shù)享受的日照時(shí)間長(zhǎng),葉片就厚實(shí),質(zhì)地嫩,最明顯的是甜度極高,內(nèi)質(zhì)飽滿。


位于云南省西雙版納州西部的勐??h勐宋鄉(xiāng)的滑竹梁子,海拔2429.5米,是西雙版納境內(nèi)海拔最高的山峰,也是西雙版納旅游景點(diǎn)最高之山,被譽(yù)為“西雙版納屋脊”和“西雙版納之顛”。


滑竹梁子茶,也是勐海知名的普洱古樹(shù)茶這一,在勐宋茶山的名氣,僅次于那卡茶。


3 ? ? ? ? ? ? ? ?那卡名茶

那卡古樹(shù)茶是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶,那卡寨子以出產(chǎn)品質(zhì)上好的古樹(shù)茶而被人們所認(rèn)識(shí)。


那卡是拉祜族譯音,也寫(xiě)作娜卡、臘卡、納卡,是西雙版納州勐??h勐宋茶區(qū)內(nèi)大曼呂村委會(huì)的一個(gè)拉祜族寨子。位于勐??h勐宋鄉(xiāng)境內(nèi)的勐宋古茶山,可以說(shuō)是勐??h最老的古茶區(qū)之一,東與景洪相接,南連格朗和鄉(xiāng),并與南糯古茶山隔河相望。


那卡茶在大范圍劃分上屬于勐海勐宋茶區(qū),勐宋茶區(qū)的喬木老樹(shù)茶以保塘的最粗大,以那卡的最著名。那卡古樹(shù)茶是勐宋茶區(qū)最具代表性的茶,位于滑竹梁子山的東面,全寨有600多畝成片古樹(shù)茶園,其茶樹(shù)齡在300-500年之間。


4 ? ? ? ? ? ? ? ?中小葉種

那卡古茶園中大小葉種混生,小葉種占有一定比例。?這在以大葉種著稱的勐海茶區(qū)極為罕見(jiàn)!


5 ? ? ? ? ? ? ? ?勐海貢茶據(jù)史書(shū)記載,早在清代,那卡茶就聞名遐邇,每年都要上貢“車?yán)镄靖保瑩?jù)歷史記載,那卡所產(chǎn)的竹筒茶甚至被緬甸國(guó)王指定為貢茶,可見(jiàn)那卡茶品之佳與名氣之重。

6 ? ? ? ? ? ? ? ?石上巖茶那卡古茶園的生長(zhǎng)環(huán)境,茶樹(shù)下亂石成群,隨處可見(jiàn),是典型的石縫里長(zhǎng)出的古樹(shù)茶,陸羽《茶經(jīng)》茶之源曰:其地,上者生爛石,中者生礫壤,下者生黃土…”茶圣認(rèn)為,亂石生長(zhǎng)地是最好的茶樹(shù)生長(zhǎng)環(huán)境,當(dāng)今名揚(yáng)天下的武夷巖茶就是最好的證明。

7 ? ? ? ? ? ? ? ?竹筒茶在云南,制作竹筒茶的少數(shù)民族很多,但把竹筒茶做出名并成為貢茶的,唯有那卡的拉祜族!

世代居住在那卡的拉祜族,很早就有做竹筒茶的習(xí)俗,那卡拉祜人做的竹筒茶,在清代就聞名遐邇,每年都要上貢“車?yán)镄扛薄?/span>


8 ? ? ? ? ? ? ? ?小班章

品鑒那卡大樹(shù)茶,沒(méi)有景邁的香和易武的柔,卻帶有一絲布朗山的苦和格朗河的澀,隱約間顯出幾分班章的霸氣,難怪被當(dāng)?shù)厝朔Q之為:“小班章”!


那卡確有他獨(dú)特的回甘持久、入口潤(rùn)甜,適合大眾口味!第一次喝到那卡茶,湯醇厚、滑、潤(rùn)喉;澀短苦重回甘快、持久;香氣高;湯色透、亮。邊喝茶邊領(lǐng)悟“苦盡甘來(lái)”的意義生活也就如此。



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