3月21日下午，作為首屆國際紹興（嵊州）綠茶大會暨第20屆越鄉(xiāng)龍井茶文化節(jié)系列活動之一的中摩茶葉行業(yè)交流會在浙江嵊州舉行。
摩洛哥食品安全局副局長Amina El Hajjab、摩洛哥茶葉與咖啡工業(yè)聯(lián)合會會長Hamid Raji及摩洛哥重要茶商，中國工程院院士、中國農(nóng)業(yè)科學院茶葉研究所陳宗懋研究員，中國食品土畜進出口商會副會長于露，商務部外貿(mào)司處長逄煒，杭州海關進出口食品安全處處長虞躍，嵊州市人大副主任夏春燕，嵊州市政協(xié)副主席張科卿，中國食品土畜進出口商會茶葉分會秘書長蔡軍，浙江茶葉商會會長、浙江省茶葉集團股份有限公司董事長毛立民，湖南省茶葉集團股份有限公司董事長周重旺等領導、專家及中國綠茶出口重點企業(yè)負責人等參加了交流會。
植物功能成分利用國家工程技術研究中心主任、湖南農(nóng)業(yè)大學茶葉研究所所長劉仲華教授主持會議。中國食品土畜進出口商會茶葉分會秘書長蔡軍介紹了中國茶葉的出口情況及存在問題，浙江茶葉商會會長、浙江省茶葉集團股份有限公司董事長毛立民介紹了浙江茶葉對摩洛哥的出口情況。
2018年，中國出口茶葉36.5萬t，出口額17.8億美元，對非洲市場出口近20萬t。2018年出口綠茶30.3萬t，其中對摩洛哥出口7萬多t。摩洛哥是中國綠茶出口的最大貿(mào)易國，中國和摩洛哥的茶葉貿(mào)易對中國茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和摩洛哥人民的生活都有不可替代的作用。一直以來，中國對摩洛哥市場高度關注，雙方共同希望兩國綠茶貿(mào)易有一個健康可持續(xù)的發(fā)展前景。但是近幾年來，由于摩洛哥茶葉農(nóng)藥殘留標準的原因，中摩茶葉貿(mào)易進入了一個非常關鍵的時期，需借助政府和專家的力量來突破這個瓶頸。會上，中摩雙方代表就目前茶葉農(nóng)藥殘留標準制定的科學依據(jù)、茶葉出口價格及合作等方面進行了交流。
在茶葉中農(nóng)藥殘留標準制定方面，陳宗懋院士認為，由于茶葉和其他食品在食用方式上有很大區(qū)別，茶葉是經(jīng)沖泡后飲用茶湯，而沖泡后的茶葉是不被食用的。院士團隊的研究成果表明，茶葉干茶中的農(nóng)藥殘留量和茶湯中的農(nóng)藥殘留量截然不同，由于不同農(nóng)藥的水溶解度不同，以干茶測定農(nóng)藥殘留量，有的農(nóng)藥就可能被過高地估計了攝入量，因此在制定茶葉中農(nóng)藥最大殘留限量（MRL）時需考慮采用茶湯檢測法，并提出以農(nóng)藥的水溶解度為指數(shù)制定農(nóng)藥殘留標準的建議。
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商務部外貿(mào)司處長逄煒認為，中摩雙方文化交流歷史悠久，建議摩方能充分考慮中國茶葉的實際情況，參照通行的國際標準，采取科學的檢測方法，標準制定后考慮給予比較長的過渡期，通過雙方的努力，共同促進中摩雙方茶葉貿(mào)易向更安全、更健康的方向發(fā)展。
經(jīng)過充分、深入的溝通和探討，最終雙方就會上提及的農(nóng)殘標準、建議摩洛哥在執(zhí)行茶葉農(nóng)殘新標準后給予過渡期等問題，以及下一步工作的路徑圖等達成6項共識。
（來源：中國茶葉）
