3月11日，由新化縣茶葉產(chǎn)業(yè)協(xié)會主辦，新化縣紫金茶葉科技有限公司、新化縣秦人旅游開發(fā)有限公司聯(lián)合承辦的“新化紅茶品牌提升專家座談會”在渠江源頭世外山居舉行。中國農(nóng)科院原副院長許越先，中國茶葉研究所所長、研究院楊亞軍，中國茶葉研究所加工工藝師專家葉陽，中國老年保健醫(yī)學(xué)研究會老年醫(yī)養(yǎng)服務(wù)促進(jìn)會副秘書長傅城，婁底市委原副書記、市委巡視員趙協(xié)卿、市政協(xié)原副主席、正廳級干部陸家康、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組副書記、副局長黃建明及新化縣農(nóng)業(yè)局、奉家鎮(zhèn)等相關(guān)單位負(fù)責(zé)人近30人出席。新化縣人民政府副縣長陳進(jìn)主持會議并講話。
婁底新化紅茶產(chǎn)量曾為全省的三分之一，全國的六分之一。新化奉家是“千年茶鄉(xiāng)”為茶樹原產(chǎn)地之一，產(chǎn)茶歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚。在產(chǎn)業(yè)化方面，新化紅茶起點(diǎn)較高、基礎(chǔ)較好、潛力巨大。
現(xiàn)場專家指出，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵首先在于準(zhǔn)確的市場定位，其次是共同品牌的打造，第三是安全管理。他們認(rèn)為，種好8萬畝茶園，銷出去300萬噸干茶與產(chǎn)品，就是巨大的成就。他們指出，品種與加工工藝要適宜、要相融，營銷手段要與時俱進(jìn)，要發(fā)揮豐富的旅游資源優(yōu)勢，推進(jìn)茶旅融合、一二三產(chǎn)協(xié)同發(fā)展，才能夠更好的促進(jìn)縣域經(jīng)濟(jì)的增長及社會效益的提高。
提及如何做到需求側(cè)和供給側(cè)創(chuàng)對接，更好地為新化紅茶產(chǎn)品品質(zhì)革命充電?專家們表示：“首先要創(chuàng)新品質(zhì)的表達(dá)方式，通過茶客的直觀體驗來宣傳新化紅茶的優(yōu)異品質(zhì)，形成引領(lǐng)消費(fèi)需求的認(rèn)知表達(dá)以及生態(tài)價值觀;設(shè)計打動消費(fèi)者的買點(diǎn)專項突破，進(jìn)一步推動產(chǎn)品的開發(fā)和銷售;提升產(chǎn)品消費(fèi)式體驗，以視覺、嗅覺、味覺、聽覺和觸覺為核心，聚焦差異化、交互化，創(chuàng)造出最好的產(chǎn)品體驗，最終變成品質(zhì)可持續(xù)創(chuàng)新的驅(qū)動力。
專家們最后強(qiáng)調(diào)，在狠抓加工技術(shù)提升和良種引進(jìn)的同時，要注重提高產(chǎn)品品質(zhì)站位，要把茶葉品牌建設(shè)與綠色發(fā)展、鄉(xiāng)村振興、三產(chǎn)融合緊密結(jié)合，充分發(fā)揮和運(yùn)用好政府和企業(yè)、改進(jìn)工藝和品牌建設(shè)、茶的飲用功能和休閑功能、傳統(tǒng)平臺和新型渠道、國內(nèi)市場和國外市場等環(huán)節(jié)的同等助力作用，做好新時代新化紅茶公共品牌的建設(shè)工作，力爭通過幾年努力，通過資源整合，將渠江紅、月光紅、十八紅集聚成一家國家級農(nóng)業(yè)化龍頭企業(yè)，使新化紅茶品牌躍上一個新臺階。
