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我一直是普洱茶產(chǎn)業(yè)最堅定的樂觀派，即便在2008年的寒冬中也是相信未來的。
十年前我認為，2004到2007年的炒作給行業(yè)留下巨大的遺產(chǎn)，傳遍大江南北的知名度，資本，各行各業(yè)的人才涌進來做茶，各種商業(yè)模式的試驗與探索，讓普洱茶的土壤不再貧瘠。這表明，普洱茶已經(jīng)擁有足夠的知名度，以及產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大的基礎(chǔ)，只要補上美譽度這一課，就能告別寒冬，走上復(fù)蘇乃至再次繁榮的路途。精品有助于提升美譽度，并可利用互聯(lián)網(wǎng)的傳播優(yōu)勢，擴其口碑傳播效應(yīng)。于是，2008年到2009年，我寫了《只有精品才能救普洱》《普洱茶的趕超戰(zhàn)略》《口碑時代與普洱茶的崛起》《普洱茶靠什么大眾化》等一系列文章，來反思普洱茶的過去，以及對未來的發(fā)展路徑與戰(zhàn)略空間進行剖析與預(yù)判。
我對普洱茶炒作一向是辯證來看的，一方面炒作有很多弊端，另一方面炒作會帶來資本投資熱潮，改變行業(yè)先天不足、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)貧瘠之現(xiàn)象。即便是炒崩了盤，我在深度批判炒作的同時，也指出炒作給冰河期的普洱茶帶來的巨大遺產(chǎn)，行業(yè)從業(yè)者可利用好這些遺產(chǎn)，利用新時代、新形勢下的有利條件，將外部刺激效應(yīng)轉(zhuǎn)化為內(nèi)生發(fā)展模式……
十年之后，市場再次面臨下行期。這次的危機跟上次有極大不同。
2007年是市場整體崩盤，2018年是市場深度下調(diào)，并面臨整個行業(yè)被文化普洱與金融普洱結(jié)構(gòu)性鎖定，大眾消費市場開拓乏力的問題。同時，2017年以來整個行業(yè)陷入了“復(fù)雜系統(tǒng)的崩潰”期。記住崩潰不是崩盤！這是就邊際收益而言的，復(fù)雜系統(tǒng)的崩潰是指邊際投資效益遞減，也就是追加投資回報變低，甚至虧損。2017年以來，盲目投資是一件高風(fēng)險的事，許多人投資茶園、茶廠、倉儲與莊園，被深度套牢就是明證。
此外，一些茶企加大營銷的投入，效果卻未必佳，在某種程度上營銷失效，這也是系統(tǒng)崩潰的一種表現(xiàn)。這一切表明，過去的路徑無法讓我們抵達更遠，普洱茶行業(yè)需要重做系統(tǒng)了……
十年前，我主張利用普洱茶巨大知名度的遺產(chǎn)，補上美譽度短板來告別危機。十年后，我開出的藥方是重做系統(tǒng)：改變被文化與金融普洱結(jié)構(gòu)性鎖定的局面，將操作系統(tǒng)升級到2.0，從而激活大健康產(chǎn)業(yè)，開發(fā)大消費市場。這僅是自己的主觀看法，拋磚引玉，與諸君探討！
2019年，普洱茶會面臨一定程度的誠信危機，讓很多消費者不敢碰或者不想碰普洱茶，這會進一步加劇行業(yè)賣茶難，也會繼續(xù)2018的整個行業(yè)錢荒，但我不認為市場會整體崩盤。
由于行業(yè)亂象與誠信危機，一些人拿普洱茶跟鐵觀音比，認為普洱茶會走鐵觀音被全國人民不待見的老路。但他們忽視了一個最根本的問題，普洱茶不管有多少問題，都是消費升級中產(chǎn)生的問題，也就是產(chǎn)業(yè)上升期的問題，可隨著產(chǎn)業(yè)的深度調(diào)整與進一步發(fā)展而消解。
而鐵觀音的問題是產(chǎn)業(yè)根基與當(dāng)前中國正在蓬勃興起的消費升級運動不匹配，不誠信是表面，其核心出在茶園不生態(tài)、綠茶化鐵觀音工藝不健康身上，基本面廢了，再加上市場亂，結(jié)果悲劇了。鐵觀音要再度雄起，需要在生態(tài)茶園、健康生產(chǎn)工藝上下工夫。普洱茶也是亂象叢生，但生態(tài)價值、健康價值、稀缺價值、后現(xiàn)代生活方式價值等諸多價值托起了普洱茶基本面，導(dǎo)致其只會深度調(diào)整，而不會被全國人民拋棄，因為普洱茶的基本面就是國民消費升級所需要的……
還有一種觀點認為，市場深度調(diào)整期，小品牌、小茶企、小茶商很難活。我說，他們投資被套牢了嗎，欠債了嗎。如果沒有的話，可以減少成本，多搞精準業(yè)務(wù)開發(fā)，用熬字訣，熬個兩三年又是春天。如果實在熬不下去，還可以到其他行業(yè)找點錢，等市場好了再回來。小，其實船小好調(diào)頭。在一些人慣性思維中，市場不好，首先小企業(yè)要遭殃。其實，最難的不是大小問題，而是資金鏈的問題，在去杠桿化的今天，負債多的企業(yè)比較難辦。
未來的社會是褒獎小企業(yè)的，隨著中國消費升級的加深，會回歸產(chǎn)品與服務(wù)之消費本質(zhì)，用心做產(chǎn)品與服務(wù)的小品牌會被時代優(yōu)選出來，當(dāng)然前提是要發(fā)揚真正的工匠精神。商業(yè)社會的優(yōu)選模式，以及個性化的IP品牌，是時代贈給小企業(yè)的兩大紅利。剛好你的產(chǎn)品與服務(wù)還不錯，因為會玩IP，有點名氣，不小心被我發(fā)現(xiàn)，ok，我有新零售平臺，我來幫你賣，幫你IP系統(tǒng)化包裝打造，你只管做好產(chǎn)品就行……
最后來談下資本的邏輯。
2017年下半年以來，行業(yè)外的避險資本關(guān)注普洱茶行業(yè)。他們想進來的邏輯很簡單，就是控“資源+交易平臺”的盤?？刭Y源好理解，云南是資源大省，普洱茶更是靠山頭茶資源。控資源盤會將資本固化，這種固化有可能會套牢資本。資本沒有那么傻，控資源的同時要控交易平臺，用交易平臺保持資本流動性與做大銷售額，并向下游收割足夠多的韭菜。
我預(yù)計，云南地方政府會搞相對慘烈的供給側(cè)改革運動，由放水養(yǎng)魚到行業(yè)整治，在規(guī)范市場的同時，也將小散亂在一定程度上管理起來，形成吸引大財團的集中治理模式。政府之手的集中整頓，可以配合財團布局“資源+交易平臺”大盤，是不是很爽？
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