近年來，隨著禮品茶市場的萎縮，茶葉消費客單價降低，利潤空間縮減。大到知名的茶葉品牌，小到一家茶葉店，都能感受到市場的變動，頗有一種“蕭條”感。
以往“賣一天茶可以撐一個月”、“一年不開單，開單吃一年”的熱潮已經(jīng)退去。
行業(yè)內(nèi)，聽得最多的一句話就是“行情不好，生意不好做了?！?/p>
真的是越來越不好做了嗎？
事物在不斷發(fā)展變化，舊事物發(fā)展到一定階段就會萌發(fā)出新事物，最后逐漸被新事物所取代；而新事物后面會變成舊事物，又不斷衍生出新事物，循環(huán)往復。
舊事物的消亡和新事物的取代，是一種呈上、進步的發(fā)展過程。只要茶葉市場的需求存在，那么茶行業(yè)就能夠繼續(xù)發(fā)展，只是傳統(tǒng)的舊模式，不再適應市場的需求。
這幾年，盡管高端茶市場有所萎縮，但中端茶的量、價齊升，低端茶提價，整體市場還是有小量增長的態(tài)勢。況且隨著經(jīng)濟的發(fā)展，全國居民人均可支配收入的增長，可以說國內(nèi)的人均喝茶量哪怕提高一點點，市場都是非常巨大的。
那么為何行內(nèi)人還是認為市場行情不好呢？
有人認為，大家只看到以往高端茶禮市場，卻忽視了中低端市場。
目前，高端市場仍有潛在需求存在，只是相比以往，消費群體對品牌形象、產(chǎn)品、服務體驗等要求已然不同。畢竟茶葉發(fā)展到現(xiàn)在，終歸是要回歸百姓，大眾是消費的主體，巨大的“消費口”已經(jīng)改變，而行內(nèi)人卻沒有改變，開發(fā)的產(chǎn)品不符合需求，自然覺得生意不好做。
隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，茶葉的消費群體在年輕化。以往傳統(tǒng)、華麗的產(chǎn)品包裝審美、“大師論”、“山場論”并不符合他們的需求，簡單大氣、有設(shè)計感的產(chǎn)品設(shè)計才更能吸引年輕群體。
比如眾多網(wǎng)紅新式茶飲品牌爆紅，受到消費者的追捧就是典型的例子。這類新式茶飲對茶行業(yè)來說就是一種新的消費方式，它們從產(chǎn)品設(shè)計、市場品牌營銷、線下的空間體驗到粉絲互動等，都值得傳統(tǒng)品牌思考。
縱觀很多茶業(yè)同行，對新茶飲還不屑一顧，嗤之以鼻，卻沒有反思：為何我們的傳統(tǒng)品牌無法做出這些“爆款”？
茶行業(yè)是一個很傳統(tǒng)的行業(yè)，發(fā)展速度一直都過于緩慢，有人認為相比其他行業(yè)，茶行業(yè)至少落后了十幾年，行業(yè)本身存在著弊端，卻又缺乏變革創(chuàng)新，如此，從十幾年前的“一整個行業(yè)的品牌利潤竟比不過一個立頓”，到現(xiàn)在，仍沒有人能超越。
其中一個原因在于行業(yè)存在“人為炒作”，茶經(jīng)過了人為炒作，變得“高不可攀”。
盡管固有成本經(jīng)營等不同的原因使茶葉價格上升，但這并非是茶葉變得越來越貴的根本原因。現(xiàn)在中國的茶葉市場龐大，有些商家會對自己的產(chǎn)品進行包裝。經(jīng)過炒作等相關(guān)環(huán)節(jié)的包裝后，價格開始不受控制，不斷上升。
茶葉，雖不是人們?nèi)粘Ｉ钪械谋匦杵?，甚至不少地區(qū)的人都沒有喝茶的習慣，但隨著茶葉在各種產(chǎn)品中的應用，人們對茶葉的喜愛已從少數(shù)人喜愛開始迅速向大眾化演變，茶葉出現(xiàn)在全國的大江南北是由市場的需求決定的，而不是靠茶商自身炒作形成的。
在市場上，炒作是有局限性的。
部分茶葉商會在一開始就大量屯茶獲利，為了使自己的利益最大化而進行炒作，放棄正常的經(jīng)營模式，造成產(chǎn)品稀缺，不得不控制產(chǎn)量，使得某種茶葉在一段時間內(nèi)價格急速飆升，最后把茶葉變成金融行業(yè)產(chǎn)品以盈利。
幾次三番下來，商家就會給市場和顧客造成一種假象，讓人們看見茶葉的“虛假”上升價值。
這種炒作無疑會加重不少人的經(jīng)濟負擔，不論哪個行業(yè)，投資都有一定風險，因此做茶葉投資也要擦亮雙眼，不要被一時的炒作所蒙蔽，當然針對相關(guān)性有意義的茶葉投資，還是可以考慮一下的。
總體而言，茶葉市場行情是向好態(tài)勢，但更需要把握時機，做出改變，真正讓茶走進大眾。
茶店千千萬，一年倒掉一大半。有舊人出去，當然有更多新人進來，在互聯(lián)網(wǎng)時代，如何利用好互聯(lián)網(wǎng)平臺，如何深入洞察消費市場，如何挖掘潛在消費，如何提升茶葉品牌的價值，如何改變消費體驗......是茶行業(yè)轉(zhuǎn)型革新需要思考、解決的問題。
這是最壞的時代，也是最好的時代。
