2018年茶界“年終總結(jié)”,請(qǐng)查收!

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0閱讀 2018-12-15 07:34 行業(yè)

12月13日,“乘風(fēng)破浪?茗心永駐——“中國(guó)茶行業(yè)紀(jì)念改革開(kāi)發(fā)40周年暨2018華茶盛典”在深圳隆重舉行。


由《茶道》雜志、《中華合作時(shí)報(bào)?茶周刊》、《普洱》雜志、《茶道新生活》雜志、《中華茶韻》欄目、《贏周刊?中國(guó)茶商》等媒體組成的中國(guó)茶行業(yè)媒體聯(lián)盟、政府展團(tuán)代表、茶企代表共200余人出席了盛會(huì),并由中國(guó)茶行業(yè)媒體聯(lián)盟發(fā)布了2018中國(guó)茶行業(yè)十大新聞。



在盛典上,茶行業(yè)媒體聯(lián)盟還發(fā)布了《茶行業(yè)改革開(kāi)放40周年變遷報(bào)告》,用四大篇章回顧梳理了我國(guó)改革開(kāi)放40年來(lái)的茶行業(yè)的四大發(fā)展階段,從政策、生產(chǎn)、流通、文化、科教等多方面解讀了不同時(shí)期的變化發(fā)展,令現(xiàn)場(chǎng)的來(lái)賓感受到改革開(kāi)放給茶產(chǎn)業(yè)帶來(lái)的深刻巨變。




2018中國(guó)茶行業(yè)十大新聞



1

茶敘外交,成為“新常態(tài)”



茶為國(guó)飲。有著數(shù)千年悠久歷史的中國(guó)茶,曾與絲、瓷一起隨絲綢之路走出國(guó)門(mén),并風(fēng)靡世界,深刻地影響了。2018年,隨著中國(guó)對(duì)外文化交流的日漸深入,作為一張芳香雋永的中國(guó)文化名片,茶越來(lái)越頻繁地出現(xiàn)在各種國(guó)際場(chǎng)合以及國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的重大外交活動(dòng)中,漸成中國(guó)外交禮儀的“新常態(tài)”,也漸成聯(lián)結(jié)中國(guó)與世界的和平紐帶。




2

山竹過(guò)境,珠江水倒灌芳村市場(chǎng),

茶城升級(jí)迫在眉睫!



9月16日,屢遭劫難困擾的廣州芳村茶葉市場(chǎng)再次引發(fā)眾人關(guān)注:因超強(qiáng)臺(tái)風(fēng)“山竹”登陸廣州,引發(fā)珠江江水突然上漲。廣州芳村茶葉市場(chǎng)臨河沿線等區(qū)域發(fā)生嚴(yán)重的河水倒灌,整個(gè)茶葉市場(chǎng)幾乎全數(shù)陷入一片汪洋。這是繼2017年芳村茶葉市場(chǎng)最大火情,幾百?lài)嵣⒉璺贇е?,所面臨的再一次嚴(yán)峻局面。



3

中國(guó)種茶樹(shù)全基因組密碼被破解,

解開(kāi)茶葉中富含獨(dú)特風(fēng)味物質(zhì)之謎


4月,由安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)教授宛曉春團(tuán)隊(duì)牽頭的多個(gè)研究團(tuán)隊(duì),破解了世界上分布最廣的中國(guó)種茶樹(shù)的全基因組信息,為研究山茶屬植物的物種進(jìn)化、茶葉風(fēng)味物質(zhì)形成機(jī)理與品質(zhì)調(diào)控、分子育種等奠定了基礎(chǔ)。該成果由宛曉春團(tuán)隊(duì)聯(lián)合深圳華大基因和中國(guó)科學(xué)院國(guó)家基因研究中心(上海)等共同完成,相關(guān)成果日前在線發(fā)表于《美國(guó)科學(xué)院院刊》。



4

茶多酚促進(jìn)糖尿病傷口愈合作用

及其機(jī)理在國(guó)際期刊權(quán)威發(fā)布



8月2日,《美國(guó)實(shí)驗(yàn)生物學(xué)聯(lián)合會(huì)會(huì)刊》(TheFASEBJournal,IF:5.595)在線發(fā)表了云南農(nóng)業(yè)大學(xué)盛軍教授研發(fā)團(tuán)隊(duì)研究成果:該研究顯示,茶多酚主要成分EGCG通過(guò)抑制糖尿病傷口炎癥靶點(diǎn)(Notch),能有效促進(jìn)糖尿病小鼠皮膚傷口愈合。該數(shù)據(jù)為醫(yī)學(xué)權(quán)威發(fā)布數(shù)據(jù),該研究的發(fā)現(xiàn)肯定了茶葉的藥用醫(yī)學(xué)價(jià)值。對(duì)于茶葉的發(fā)展具有不可估量的意義。



5

央視曝光天價(jià)巖茶,

促進(jìn)各茶類(lèi)價(jià)格理性回歸


7月13日,央視財(cái)經(jīng)頻道《3?15在行動(dòng)》欄目播出的“天價(jià)武夷巖茶調(diào)查”內(nèi)容中,欄目記者到福建武夷山,對(duì)價(jià)格參差不齊且個(gè)別價(jià)位奇高的武夷巖茶進(jìn)行暗訪調(diào)研,并明確地把“武夷巖茶”列為“天價(jià)茶”。截止到2017年,產(chǎn)量?jī)H占云南省總產(chǎn)茶量4%的古樹(shù)茶,和牛欄坑肉桂遭遇的情況類(lèi)似,也是因?yàn)槠贩N相對(duì)珍稀而被商家過(guò)度炒作追捧,造成中國(guó)茶葉市場(chǎng)另一個(gè)“著名的”普洱茶亂象。



6

陳宗懋院士團(tuán)隊(duì)攻克

茶葉“蒽醌超標(biāo)”出口癥結(jié)


年初,由中國(guó)工程院院士陳宗懋領(lǐng)銜主持的浙江省重大科技項(xiàng)目——茶葉中蒽醌來(lái)源的研究通過(guò)專(zhuān)家組驗(yàn)收。近年來(lái),面對(duì)日益嚴(yán)苛的歐盟茶葉檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn),許多茶企因過(guò)不了高達(dá)460多項(xiàng)的技術(shù)壁壘而鎩羽而歸。尤其是茶葉蒽醌問(wèn)題,該研究課題的完成,對(duì)于破除歐盟技術(shù)壁壘,提升中國(guó)茶葉種植、生產(chǎn)、加工水平,促進(jìn)茶葉貿(mào)易發(fā)展具有非常積極的意義。



7

茶飲年輕化”成為行業(yè)新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)


新式飲品市場(chǎng)的快速擴(kuò)展也引發(fā)了資本的追捧。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院的監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示,2018年1月以來(lái)的投融資事件共8起。以喜茶、奈雪の茶等網(wǎng)紅品牌正各領(lǐng)風(fēng)騷。尤其值得一提的是,2018年3月中旬新茶飲品牌奈雪的茶已完成數(shù)億元A+輪融資,投資方為老股東天圖投資,據(jù)求證奈雪本輪投后估值達(dá)60億元,成為公開(kāi)資料中茶飲行業(yè)首個(gè)獨(dú)角獸。



8

2018茶葉國(guó)家“新標(biāo)”實(shí)施


2018年,我國(guó)開(kāi)始實(shí)施22個(gè)茶葉國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),包括5個(gè)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、12個(gè)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和5個(gè)方法標(biāo)準(zhǔn)。普通老百姓真正關(guān)心的是茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量安全,國(guó)家茶葉標(biāo)準(zhǔn)將不斷完善,杜絕過(guò)度包裝或缺斤短兩、以次充好等冒充質(zhì)量等級(jí)、添加色素等污染物現(xiàn)象的發(fā)生,確保茶葉產(chǎn)品的質(zhì)量安全,讓老百姓都能喝上放心茶、喝上好茶。



9

政府加大對(duì)假茶的打擊力度,

知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)愈發(fā)凸顯


從2018年1月開(kāi)始,廣州警方連續(xù)3次開(kāi)展收網(wǎng)抓捕行動(dòng),共搗毀假冒茶葉銷(xiāo)售檔口5個(gè)、倉(cāng)儲(chǔ)窩點(diǎn)9個(gè),抓獲涉案人員13名,繳獲假冒品牌普洱茶餅共12.4萬(wàn)多餅。經(jīng)估價(jià),涉案價(jià)值超過(guò)1億元。經(jīng)查,該團(tuán)伙長(zhǎng)期以明顯低于市場(chǎng)價(jià)格,銷(xiāo)售假冒中茶牌、大益牌普洱茶餅,從中牟取暴利。據(jù)兩家茶葉公司反映,該系列案所查獲的假普洱茶數(shù)額,是兩家企業(yè)有史以來(lái)查獲涉案價(jià)值最大、數(shù)量最多的。



10

茶葉行業(yè)進(jìn)入品牌集中,紅利階段


2018年,茶行業(yè)品牌取得了較好成績(jī)。八馬、品品香、中茶等茶葉品牌的市場(chǎng)銷(xiāo)售額大幅增長(zhǎng),消費(fèi)者對(duì)茶葉品牌的認(rèn)識(shí)度越來(lái)越高,進(jìn)入品牌紅利階段。


4月10日,由中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)、中國(guó)品牌建設(shè)促進(jìn)會(huì)聯(lián)合召開(kāi)的中國(guó)茶葉產(chǎn)業(yè)集群品牌聯(lián)盟、中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)品牌發(fā)展工作委員會(huì)成立大會(huì)在浙江新昌舉行;11月15日,中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)發(fā)布了2018年茶葉百?gòu)?qiáng)茶企,皆在推動(dòng)品牌力量。



■編輯_初空

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