近日,為進(jìn)一步加強(qiáng)信陽(yáng)茶葉領(lǐng)域標(biāo)準(zhǔn)化工作,信陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局批準(zhǔn)成立信陽(yáng)市茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)。超級(jí)碼科技股份作為其中唯一一家從事茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化開(kāi)發(fā)的單位入選其中,公司品牌品控部部長(zhǎng)兼品控總監(jiān)章玉入選該委員會(huì)委員。
該技術(shù)委員會(huì)主要負(fù)責(zé)信陽(yáng)茶葉種植、加工等領(lǐng)域的地方標(biāo)準(zhǔn)制修訂相關(guān)工作。
信陽(yáng)市茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)編號(hào)為XY/TC03,由24名委員組成,信陽(yáng)市農(nóng)科院黨組書(shū)記李杰任主任委員,信陽(yáng)市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心主任邱常、信陽(yáng)市農(nóng)林學(xué)院茶學(xué)院院長(zhǎng)孫慕芳任副主任委員,信陽(yáng)市農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所蔣雙豐任秘書(shū)長(zhǎng),信陽(yáng)師范大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院周棋贏副教授、信陽(yáng)市茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心科技科科長(zhǎng)、高級(jí)農(nóng)藝師楊潔楊潔任副秘書(shū)長(zhǎng)。
品控與標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)
超級(jí)碼科技股份可為政企客戶(hù)提供高品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù),結(jié)合數(shù)字化流程再造與制度重塑,重新建立數(shù)字化管理機(jī)制,從原料端、生產(chǎn)端、流通銷(xiāo)售端、綜合管理端等全方位健全數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)體系,進(jìn)一步推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),實(shí)現(xiàn)”從農(nóng)田到餐桌“產(chǎn)品的全生命周期質(zhì)量管理。
消費(fèi)品安全大數(shù)據(jù)
系統(tǒng)結(jié)構(gòu)規(guī)范
防偽溯源
編碼技術(shù)
浙農(nóng)碼編碼及
應(yīng)用技術(shù)規(guī)范
茶葉位置編碼
與標(biāo)識(shí)要求
大佛龍井?dāng)?shù)字化
加工要求
緊壓侗茶
加工技術(shù)規(guī)范
01
政府主導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)申報(bào)與起草
政府主導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)申報(bào)與起草:根據(jù)數(shù)字化項(xiàng)目建設(shè)成果、標(biāo)準(zhǔn)化工作安排,協(xié)助地方政府申報(bào)與起草相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn),完善數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范體系。
02
市場(chǎng)自主標(biāo)準(zhǔn)的制定
市場(chǎng)自主標(biāo)準(zhǔn)的制定:通過(guò)制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)立項(xiàng)、討論、征求意見(jiàn)、專(zhuān)家評(píng)審、報(bào)批發(fā)布等標(biāo)準(zhǔn)制定流程,推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化。
03
茶產(chǎn)業(yè)制度規(guī)范搭建
茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化制度規(guī)范體系搭建包括茶種植數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)、茶加工數(shù)字化標(biāo)準(zhǔn)、種植加工質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)字茶園(茶廠)建設(shè)及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)字化信息采集與共享標(biāo)準(zhǔn)、數(shù)字化管理制度、交易管理制度、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警管理標(biāo)準(zhǔn)等,歸集茶產(chǎn)業(yè)適用標(biāo)準(zhǔn)及貫徹培訓(xùn)。
信陽(yáng)毛尖521區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng)
此前,信陽(yáng)市浉河區(qū)委、區(qū)政府委托超級(jí)碼科技股份搭建了“山水浉河云賞毛尖”區(qū)塊鏈溯源體系,通過(guò)對(duì)茶園種植、采摘、加工、檢測(cè)、交易等茶葉生產(chǎn)全流程監(jiān)管,實(shí)現(xiàn)了信陽(yáng)毛尖核心產(chǎn)區(qū)“八大名茶山頭”、2.5萬(wàn)畝茶園的每一片茶葉可追溯。
“山水浉河云賞毛尖”區(qū)塊鏈溯源體系上線(xiàn)以來(lái),進(jìn)一步規(guī)范了對(duì)信陽(yáng)毛尖市場(chǎng)交易的管理,顯著提高了信陽(yáng)毛尖的品牌價(jià)值,保護(hù)了當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)、茶企利益,得到了全區(qū)廣大茶企、茶農(nóng)的高度認(rèn)可和一致好評(píng)。
01
溯源范圍廣
“八大名山頭”累計(jì)領(lǐng)取茶標(biāo)474450枚,激活377746枚。當(dāng)前市場(chǎng)累計(jì)激活流通茶標(biāo)總計(jì)37萬(wàn)枚,溯源上品茶16.3萬(wàn)斤,查詢(xún)溯源信息1.6萬(wàn)余次。貼有“信陽(yáng)毛尖521”茶標(biāo)的茶葉除西藏、青海、海南及港澳臺(tái)地區(qū)由于物流距離較遠(yuǎn)外,全國(guó)主要省市均有銷(xiāo)售。
02
市場(chǎng)反響好
由于產(chǎn)自八大山頭核心區(qū),且有溯源體系提供品質(zhì)背書(shū),“信陽(yáng)毛尖521”品牌推出后,得到了市場(chǎng)的廣泛認(rèn)可。其中胖東來(lái)等大型商超要求,采購(gòu)的茶葉必須貼有溯源碼。
同時(shí),外地茶客在選購(gòu)信陽(yáng)毛尖的過(guò)程中,將有溯源碼的“信陽(yáng)毛尖521”茶葉作為優(yōu)先選擇。根據(jù)市場(chǎng)調(diào)查,今年茶葉市場(chǎng)因使用溯源體系價(jià)格也有所提高。
03
企業(yè)積極性高
嘉木飲茶業(yè)有限公司帶頭使用溯源系統(tǒng),通過(guò)安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)溯源體系各環(huán)節(jié)信息的記錄、上傳,并設(shè)立溯源使用臺(tái)賬,推廣使用智能溯源秤,形成了良好的示范作用,也讓溯源體系建設(shè)工作得到了群眾的一致好評(píng)。
車(chē)云頂峰茶業(yè)科技有限公司為提高鮮葉收購(gòu)效率,方便沒(méi)有智能手機(jī)的茶農(nóng)使用溯源體系,帶頭推廣使用溯源秤,茶農(nóng)只需刷卡即可自動(dòng)上傳溯源信息。
04
茶農(nóng)獲利提升
由于八大名茶山頭納入溯源體系有效杜絕了外地茶葉以次充好的行為,在“物以稀為貴”的市場(chǎng)規(guī)律下,茶企、茶合作社普遍以高于市場(chǎng)價(jià)的價(jià)格收購(gòu)產(chǎn)自八大名山頭的茶青與干毛茶,順帶推高了浉河區(qū)本地鮮葉及干茶的收購(gòu)價(jià)格,讓茶農(nóng)獲得到了更多收入。
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