“A Cup of Tea, Just the Wonder.（一杯茶，就是奇跡。）”8月4日，歐洲特種茶葉協(xié)會(huì)副主席、丹麥茶葉協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)主席亞歷克西斯?凱伊與國(guó)際慢茶聯(lián)盟執(zhí)行主席、意大利茶業(yè)與花草茶協(xié)會(huì)主席馬可?貝托納受邀參加2024第七屆中國(guó)茶葉進(jìn)出口貿(mào)易年會(huì)暨都勻毛尖茶人會(huì)時(shí)，共同發(fā)出了這樣的感慨。
歐洲特種茶葉協(xié)會(huì)副主席、丹麥茶葉協(xié)會(huì)創(chuàng)會(huì)主席亞歷克西斯?凱伊
本次大會(huì)會(huì)址選在都勻市螺螄殼高寨水庫(kù)都勻毛尖基地，與會(huì)嘉賓沿著蜿蜒的山路穿梭于連綿起伏的千畝茶山之中，盡覽貴州山水的秀美風(fēng)光。亞歷克西斯?凱伊隨即表示，“2017年因?yàn)樾谐檀颐?，沒(méi)能好好欣賞這里的美景。但這一次，當(dāng)我再次踏入都勻，它的美簡(jiǎn)直令人屏息。好山好水育好茶，我想貴州茶的高品質(zhì)生動(dòng)詮釋了這一點(diǎn)?！?
被稱為“世界茶源地”的貴州，是我國(guó)唯一的高海拔、低緯度、多云霧、無(wú)污染的全境高原茶區(qū)，為茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了得天獨(dú)厚的條件。在這片山地和丘陵占全省面積92.5%的土地上，貴州人民耕種出了700萬(wàn)畝茶園，依托高山云霧的自然優(yōu)勢(shì)造就貴州茶獨(dú)一無(wú)二的鮮爽滋味，“寧要草不要草甘膦”的品質(zhì)堅(jiān)守一次次擦亮“干凈黔茶”的名片，于是有了貴州茶走向世界的底氣。
國(guó)際慢茶聯(lián)盟執(zhí)行主席、意大利茶業(yè)與花草茶協(xié)會(huì)主席馬可?貝托納
“當(dāng)我告訴他們喝的是綠茶時(shí)，都會(huì)很驚訝，和他們想象中的滋味完全不同?！瘪R可?貝托納回憶起之前將貴州茶帶給朋友們品嘗時(shí)的情景，“甘甜、柔和、回味悠長(zhǎng)”是他們對(duì)貴州茶的第一印象。
在亞歷克西斯?凱伊看來(lái)，這正是貴州茶出口到世界的一大優(yōu)勢(shì)。“要知道，真正熱愛(ài)美食或是飲料的人，非常愿意為獨(dú)特的口感或體驗(yàn)買(mǎi)單?！彼嬖V記者，在丹麥，地形地貌以低平為特點(diǎn)，全境地勢(shì)平緩，平均海拔較低。此外，地貌的差異也使得歐洲地區(qū)主要依賴機(jī)械采茶，而手工采茶則相對(duì)較少見(jiàn)。因此，幾乎不可能種植出像貴州茶這樣具有獨(dú)特風(fēng)味的茶葉。
酒香也怕巷子深。馬可?貝托納經(jīng)常受邀來(lái)到中國(guó)參加各類(lèi)茶事活動(dòng)，并借此機(jī)會(huì)走訪了許多地方。他提到，在中國(guó)很難想象人們對(duì)茶葉的喜愛(ài)達(dá)到何種程度，無(wú)論是與茶農(nóng)、品茶師還是茶企老板交談，只要一聊起茶，他們總是滔滔不絕。而在意大利，則是截然不同的情況。因此，要想讓貴州茶更好地參與國(guó)際市場(chǎng)，除了產(chǎn)量和品質(zhì)，找對(duì)正確的推廣方法尤為重要。
談到對(duì)貴州茶拓展海外市場(chǎng)的建議，亞歷克西斯?凱伊說(shuō)，關(guān)鍵一招在于講好故事?！澳阒谰W(wǎng)絡(luò)或社交媒體能夠連接整個(gè)世界，利用好這一平臺(tái)，追根溯源，把茶園茶葉、生產(chǎn)加工的美好畫(huà)面分享出去。相比于一直談?wù)搩r(jià)格或數(shù)量，從視覺(jué)上吸引，在體驗(yàn)中打動(dòng)、用品質(zhì)去留下，用品牌來(lái)傳播才是貴州茶‘跨山出海’的長(zhǎng)久之計(jì)?！?
以茶為媒，以茶會(huì)友。對(duì)于亞歷克西斯?凱伊與馬可?貝托納來(lái)說(shuō)，來(lái)到都勻參加此次大會(huì)，是一次收獲驚喜與充滿意義的經(jīng)歷。來(lái)到都勻，品嘗貴州好茶，并有機(jī)會(huì)將這種體驗(yàn)和對(duì)茶的認(rèn)識(shí)分享給他們的協(xié)會(huì)成員，包括一些來(lái)自世界各地的茶葉供應(yīng)商和經(jīng)銷(xiāo)商?！跋Ｍ覀兡軌虼罱ㄆ鹨蛔鶚蛄海龠M(jìn)雙方的茶文化交流和茶葉貿(mào)易。”
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