5月25日，浙江中醫(yī)藥大學兩山科創(chuàng)服務中心“茶科技”新品成果發(fā)布會暨浙江科技大學＆安吉和茶生物“合生元”科研項目簽約儀式在安吉縣科技創(chuàng)業(yè)園隆重舉行。
安吉和茶生物科技有限公司是一家主攻生命健康領域技術創(chuàng)新的“茶科技”企業(yè)，近年來，安吉和茶生物科技有限公司以科技賦能企業(yè)提質增效，以創(chuàng)新驅動茶葉精深加工，不斷帶領安吉白茶在茶科技領域進行新的突破。
該企業(yè)構建由微生物科學家以及醫(yī)藥、食品、茶學專家組成的多學科科研團隊，聯(lián)合各大高校進行科研合作，利用安吉白茶春季尾茶的豐富資源，創(chuàng)新研發(fā)出了“調節(jié)腸道菌群功效”和“改善睡眠功效”的金花和茶，以科技賦能提高安吉白茶的綜合利用率，推動安吉白茶產業(yè)向著新方向不斷發(fā)展。
“通過微生物專家的專利菌種在安吉白茶上進行全物質的高效利用開發(fā)，我們逐步研制出了不同功效的系列新產品。安吉白茶春季尾茶的資源將充分得到利用，可以幫助茶農增加收入”安吉和茶生物科技有限公司董事長黃志燁介紹。
科技是推動生產進步的發(fā)動機，創(chuàng)新則是科技生產的原動力。今年，安吉和茶生物科技有限公司與浙江中醫(yī)藥大學，浙江科技大學等高校陸續(xù)簽署科研項目合作協(xié)議，通過高校與企業(yè)聯(lián)動，共同推動生物科技與安吉白茶產業(yè)更深層次的研發(fā)。通過依托多所高校科研機構和菌物專家研發(fā)團隊，該企業(yè)在“茶科技”領域申報了7項專利，入選2023年“南太湖精英計劃”。
未來，科技賦能將為新質生產力“蓄勢賦能”，推動茶產業(yè)更高質量發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興。（韓旭）
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