“大源鎮(zhèn)本地資源豐富，我們要區(qū)分茶葉品種，注重差異性發(fā)展，比如不同香味的茶葉要區(qū)分制作。”
近日，農(nóng)村科技特派員團(tuán)隊(duì)廣東省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所方開(kāi)星受邀到樂(lè)昌大源鎮(zhèn)湖洞村綠茗茶葉有限公司開(kāi)展茶葉技術(shù)“微課堂”培訓(xùn)，用實(shí)招助推“百千萬(wàn)工程”。
培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)，方博士采用“課堂培訓(xùn)+現(xiàn)場(chǎng)觀摩+實(shí)地教學(xué)+答疑解惑”的模式，對(duì)大源白毛茶標(biāo)準(zhǔn)化加工技術(shù)、茶葉加工的工藝流程、技術(shù)參數(shù)、品質(zhì)特征等進(jìn)行詳細(xì)的講解。
綠茗茶葉有限公司負(fù)責(zé)人：此次培訓(xùn)受益匪淺、收獲頗豐，方博士團(tuán)隊(duì)將茶葉的前沿理念、技術(shù)、成果通過(guò)“微課堂”的方式帶來(lái)大源，幫助茶企、茶農(nóng)更新知識(shí)，這對(duì)茶葉加工技術(shù)的提升，促進(jìn)茶企、茶農(nóng)增收增效及推動(dòng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)發(fā)展都具有重要意義。我們也認(rèn)識(shí)到還存在差距和不足，還是要多學(xué)、多看、多做，多向方博士這些專家學(xué)者討教。
據(jù)悉，自茶葉技術(shù)“微課堂”開(kāi)課以后，深受大源鎮(zhèn)茶企、茶農(nóng)的歡迎，為大源鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效奠定了良好基礎(chǔ)。
大源鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村辦負(fù)責(zé)人：此次培訓(xùn)，通過(guò)把“微課堂”搬進(jìn)茶企，將專家學(xué)者“引進(jìn)”茶園，為廣大茶企、茶農(nóng)提供與專家學(xué)者面對(duì)面交流學(xué)習(xí)促進(jìn)的平臺(tái)。茶葉產(chǎn)業(yè)作為大源鎮(zhèn)的核心支柱產(chǎn)業(yè)，每年都能為茶企、茶農(nóng)帶來(lái)不錯(cuò)的收益，專家學(xué)者的到來(lái)，為大源鎮(zhèn)注入了源源不斷的“茶動(dòng)力”，接下來(lái)，我們將繼續(xù)以“微課堂”的形式，開(kāi)設(shè)更多的技術(shù)培訓(xùn)課程，讓更多的“金葉子”助推“百千萬(wàn)工程”。
大源鎮(zhèn)茶文化歷史悠久，是種茶、賞茶、品茶、論茶的佳地。近年來(lái)，大源鎮(zhèn)堅(jiān)持以茶葉產(chǎn)業(yè)作為主導(dǎo)支柱產(chǎn)業(yè)，正積極通過(guò)茶園觀光、茶園采摘、茶旅研學(xué)“一條龍服務(wù)”，讓各地朋友品賞“白毛茶”，使更多人愛(ài)上“茶文化”。
來(lái)源：大源鎮(zhèn) 劉鈺 趙靜 市委宣傳部 李淑堅(jiān)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除
