近日，以“上景邁·看古寨·采春茶”為主題的云南普洱景邁山2024年春茶開采節(jié)在普洱市瀾滄縣景邁山大平掌舉行。瀾滄縣總工會聯(lián)合縣人社局、縣茶葉和特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心舉辦了茶葉鮮葉采摘?jiǎng)趧痈傎悺⒉枞~加工技能競賽和景邁山曬青毛茶斗茶大賽共3項(xiàng)競賽。
茶葉鮮葉采摘?jiǎng)趧痈傎惿希S著裁判一聲令下，選手們背起茶籮迅速進(jìn)入茶園，按照“一芽二葉”的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采摘，一雙雙巧手飛舞于茶尖之間，宛如蜻蜓點(diǎn)水，一捏一提間，大家使出渾身解數(shù)大秀采茶“功夫”，一片片茶葉很快裝進(jìn)了竹籮，經(jīng)過激烈角逐，評選出了3名采茶能手和3個(gè)采茶團(tuán)體獎(jiǎng)。
根據(jù)景邁山古樹茶特性，茶葉加工技能競賽采用了燒柴火的鍋具。賽場上，一口口特制炒鍋整齊排列，16名選手不懼高溫，只見嫩綠的茶葉在選手手中“上下翻飛”，抓、抖、扣、揉……動作連貫、飛快，新鮮的茶葉經(jīng)過選手們的揉捻、翻炒后漸漸變干、成條形狀，上演“指尖上的較量”，淡雅的茶香四溢整個(gè)賽場，為觀眾帶來一場視覺與嗅覺的雙重盛宴。經(jīng)過激烈的角逐，評選出3名加工能手。
曬青毛茶斗茶大賽的茶樣選用2023年度古樹曬青毛茶、2023年度現(xiàn)代曬青毛茶，共有91家合作社參賽。比賽現(xiàn)場，茶香彌漫，評審專家通過賞外形、聞香氣、觀湯色、嘗滋味、看葉底，對參賽茶樣進(jìn)行全方位的比對評審。最終景邁宮景秀古茶生產(chǎn)農(nóng)民專業(yè)合作社榮獲景邁古樹茶王獎(jiǎng)，景邁景星茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社榮獲景邁古樹茶金獎(jiǎng)，普糯茶葉農(nóng)民專業(yè)合作社榮獲景邁古樹茶銀獎(jiǎng)。
據(jù)悉，瀾滄縣總工會將持續(xù)聚焦景邁山古茶林文化景觀這一世界遺產(chǎn)，充分發(fā)揮工會組織力量，廣泛開展勞動和技能競賽，推動遺產(chǎn)價(jià)值創(chuàng)造轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新發(fā)展，繼續(xù)講好世界首個(gè)茶文化遺產(chǎn)故事，打響“世界的普洱·中國的茶”文化品牌，促進(jìn)瀾滄茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
來源：工人日報(bào)-中工網(wǎng) 記者 趙黎浩，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
