清明臨近，春茶吐芽，又到了明前茶采摘的好時(shí)節(jié)。走進(jìn)桑植縣人潮溪鎮(zhèn)的三鶴園茶葉基地，只見(jiàn)漫山葉嫩肥厚、青綠發(fā)亮的高山“有機(jī)茶”長(zhǎng)勢(shì)喜人，茶農(nóng)們正搶抓時(shí)機(jī)采摘茶葉，工人們?cè)谲囬g內(nèi)緊張有序地進(jìn)行加工生產(chǎn)，呈現(xiàn)出一派采茶忙的豐收景象。
“我干這個(gè)工作十多年了，茶園老板對(duì)我們很好，給我們提供了就業(yè)機(jī)會(huì)，工資一天有一百多到兩百多。我們這里的茶很好，喝過(guò)的客人都贊不絕口?！绷_柳村村民李曉英和同伴們正嫻熟地采摘明前茶，他們一邊采摘茶葉，一邊唱著桑植民歌，抒發(fā)著豐收的喜悅。
在張家界西蓮茶業(yè)有限責(zé)任公司的制茶車間，剛采摘下來(lái)的鮮葉按公司規(guī)定流程檢驗(yàn)完后，鮮葉經(jīng)過(guò)萎凋、殺青、回潮、揉捻、干燥、提香等數(shù)十種嚴(yán)格工序，方能制成內(nèi)質(zhì)豐富、回味悠長(zhǎng)的西蓮云霧綠茶?！拔覀兊臉?biāo)準(zhǔn)就是必須達(dá)到97%以上的一芽一葉才算合格，從我爺爺那輩開(kāi)始，我們就秉承品質(zhì)第一，現(xiàn)在到了我手里，我也必須把品質(zhì)至上的理念傳承下去?！睆埣医缥魃彶铇I(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理唐鵬說(shuō)道。
目前，張家界西蓮茶業(yè)有限責(zé)任公司茶葉種植面積共2500余畝，其中茶葉示范基地500余畝，主要以西蓮云霧一號(hào)、桑植白茶為主推產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了春夏秋三季均可做茶，并帶動(dòng)了附近村里的398戶農(nóng)戶實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定增收。
“下一步，我們會(huì)把原有的那些老茶樹(shù)全部鏟掉，重新栽種兩個(gè)新品種，我們還按照福鼎的白茶加工標(biāo)準(zhǔn)重新修建了廠房，朝著5S工廠化的標(biāo)準(zhǔn)發(fā)展?！睆埣医缥魃彶铇I(yè)有限責(zé)任公司總經(jīng)理唐鵬表示。
近年來(lái)，張家界西蓮有限公司堅(jiān)持綠色發(fā)展理念，依托自然資源優(yōu)勢(shì)，通過(guò)“基地+農(nóng)戶+合作社”的綠色經(jīng)營(yíng)模式，念好“山字經(jīng)”，打好“生態(tài)牌”，同時(shí)積極探索茶葉新式加工制作方法，打造特色“有機(jī)茶“產(chǎn)品，促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
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