10月20日，深秋的陽(yáng)光透過(guò)城口縣雞鳴鄉(xiāng)金巖村的薄霧，照得山坡上連片的茶園愈發(fā)青翠。
十幾名村民斜挎背簍，趁晴好天氣采摘今年最后一批夏秋茶。他們一邊采摘，一邊喜滋滋地憧憬著今年的茶葉收入，茶園內(nèi)不時(shí)傳來(lái)歡笑聲。
雞鳴茶有上千年的歷史。近年來(lái)，雞鳴鄉(xiāng)將茶葉作為鄉(xiāng)里的重要支柱產(chǎn)業(yè)，探索建立“龍頭企業(yè)+村集體經(jīng)濟(jì)組織+專(zhuān)業(yè)合作社+農(nóng)戶(hù)”的產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，形成一頭連茶園、一頭連市場(chǎng)的利益綜合體，讓雞鳴茶成為村民致富的“黃金葉”，每年帶動(dòng)茶農(nóng)戶(hù)均增收4000余元。
▲雞鳴采茶忙。通訊員王榮攝
婆婆們一天能收入上百元
采茶人中，58歲的金巖村二社村民黃大桂笑聲最大。
“過(guò)去每年采茶最多只采到6月份，這兩年可以一直采到快下雪的時(shí)候。”兩鬢斑白的黃大桂樂(lè)呵呵地說(shuō)。
雞鳴茶以清明節(jié)前采摘的“明前茶”而著名。通過(guò)與科研院校合作，雞鳴鄉(xiāng)從去年開(kāi)始以夏秋茶為原料加工“黃大茶”。這種產(chǎn)于夏秋季的茶雖然單價(jià)不如明前茶，但讓茶園的采摘時(shí)間從原來(lái)的4個(gè)多月延長(zhǎng)到近8個(gè)月，村民通過(guò)采茶增收更多。
“采夏秋茶，每天能收入100多塊錢(qián)?！秉S大桂告訴記者，這兩年給孫兒們買(mǎi)玩具、零食的錢(qián)就是自己從茶園里“摘”出來(lái)的。
記者發(fā)現(xiàn)，在茶園里采茶的大多是五六十歲的婆婆，有的甚至超過(guò)70歲。采茶是按重量計(jì)算收入，婆婆們一天能收入五六十元到兩百元不等，采茶已成為她們的重要增收渠道。
雞鳴鄉(xiāng)黨委書(shū)記姜濤介紹，雞鳴茶園面積七八年前只有五六百畝，目前發(fā)展到4000多畝，鮮葉年加工量達(dá)到200余噸。全鄉(xiāng)種植茶葉的茶農(nóng)已有580余戶(hù)，其中超過(guò)25%是脫貧戶(hù)。茶產(chǎn)業(yè)已成為雞鳴鄉(xiāng)帶動(dòng)農(nóng)民增收的致富產(chǎn)業(yè)。
▲雞鳴茶業(yè)公司的工人們正在制作茶葉。通訊員鐘靈敏攝
“老頑固”變“宣傳員”
在雞鳴寺背后的茶園里，48歲的村民馬光明正在補(bǔ)種茶樹(shù)苗。太陽(yáng)照進(jìn)茶園，他干了一會(huì)兒，兩頰便掛上了汗珠。
“現(xiàn)在栽茶有‘搞頭’，值得干！”馬光明說(shuō)。作為脫貧戶(hù)，他這幾年每年通過(guò)茶葉獲得的收入超過(guò)2萬(wàn)元。
2019年，金巖村集體經(jīng)濟(jì)組織成立了大美茶山專(zhuān)業(yè)合作社，準(zhǔn)備將雞鳴貢茶這塊“金字招牌”擦亮打響?！爱?dāng)時(shí)很多村民不能理解，擔(dān)心又是‘竹籃打水’?！焙献魃缋硎麻L(zhǎng)盧賢剛說(shuō)。
馬光明是當(dāng)時(shí)重重顧慮的村民之一：他家2畝茶園，一年收入只有1000多元。“還不如種紅苕管錢(qián)?！瘪R光明面對(duì)上門(mén)做工作的村干部抱怨。
為此，村里召開(kāi)村支部黨員大會(huì)、村民代表大會(huì)、院壩會(huì)等，逐一解答村民的問(wèn)題、打消他們的顧慮。
當(dāng)時(shí)69歲的老黨員廖先榮是村里的第一批“宣傳員”。他和村支部書(shū)記桂誠(chéng)舒等先后三四次上馬光明家門(mén)，給他擺發(fā)展雞鳴貢茶的前景，告訴他利用土地入股發(fā)展茶園的不同之處：可以做到統(tǒng)一品種、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一采收、統(tǒng)一加工、統(tǒng)一銷(xiāo)售、統(tǒng)一分紅的“六統(tǒng)一”，提升茶葉品質(zhì)，可以賣(mài)到更好的價(jià)錢(qián)，還可以通過(guò)“抱團(tuán)”實(shí)現(xiàn)茶葉種植的節(jié)本增效。他為老馬算起了賬：一畝茶園管理好了，能收入四五千元，可不是以前單家獨(dú)戶(hù)發(fā)展時(shí)能相比的。
抱著半信半疑的態(tài)度，馬光明以茶園承包經(jīng)營(yíng)權(quán)折合股份加入合作社。
“合作社管理茶園真的是這個(gè)——”馬光明豎出大拇指。馬光明自己管理時(shí)，一年只施一次肥，幾乎沒(méi)除過(guò)草，然后“等”著向茶樹(shù)要鮮葉。在合作社的組織下，茶園一年要施好幾次肥，春、夏、秋季都要除草，還要修枝剪形。到了采茶季，茶葉葉片肥厚嫩實(shí)，每畝產(chǎn)值也由原來(lái)的不足2000元增加到現(xiàn)在的四五千元。
與此同時(shí)，今年老馬通過(guò)在茶園務(wù)工收入1萬(wàn)多元，去年還獲得1000多元的合作社分紅。
現(xiàn)在的老馬心滿(mǎn)意足，變成了合作社發(fā)展茶葉的“宣傳員”。
姜濤介紹，目前雞鳴全鄉(xiāng)成立了3個(gè)茶葉專(zhuān)業(yè)合作社進(jìn)行組織化、規(guī)?；N植，每年統(tǒng)一開(kāi)展修枝、上肥等社會(huì)化服務(wù)，在不增加勞動(dòng)力投入的情況下，茶園為大家?guī)?lái)更多收益。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前雞鳴鄉(xiāng)茶葉年產(chǎn)值達(dá)到2000余萬(wàn)元，較六七年前增加了1000多萬(wàn)元。
加工提檔為村民帶來(lái)更多收益
金巖村村民賀懷修煉出了一雙“火眼金睛”。10月20日下午，站在城口縣雞鳴茶業(yè)有限公司封閉式車(chē)間生產(chǎn)線(xiàn)旁，她瞥幾眼就找出殘葉等“不合格品”，并麻利地剔出。隨后，這些鮮葉進(jìn)入殺青、揉捻等環(huán)節(jié)，最終制成“黃大茶”。
“以前主要是加工春茶，一年在茶廠的工作時(shí)間也就4個(gè)多月?！辟R懷修告訴記者，現(xiàn)在公司開(kāi)發(fā)出“黃大茶”后，在公司上班的時(shí)間增加到近8個(gè)月，收入也提高了不少。
作為雞鳴鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的龍頭企業(yè)，城口縣雞鳴茶業(yè)公司也經(jīng)歷過(guò)不少波折。該企業(yè)成立于1974年，但在2000年左右因經(jīng)營(yíng)不善處于破產(chǎn)狀態(tài)。2005年，當(dāng)時(shí)在國(guó)企工作的唐頻接手了雞鳴茶業(yè)公司，努力將其發(fā)展壯大。
“雖然投入了現(xiàn)代的設(shè)施設(shè)備，但每年加工時(shí)間短、總產(chǎn)值不高等問(wèn)題還是困擾著我們?！碧祁l告訴記者，其中最核心的是加工技術(shù)問(wèn)題。
了解到企業(yè)在發(fā)展中的困難后，政府整合資金300余萬(wàn)資金支持該公司開(kāi)展技術(shù)攻關(guān)。獲得科研院所的技術(shù)支撐后，“雞鳴茶業(yè)”陸續(xù)開(kāi)發(fā)了以“雞鳴貢茶”為代表的綠茶、紅茶、黃茶、花茶4個(gè)系列共30余款產(chǎn)品，大大提升了茶葉利用水平、延長(zhǎng)了茶葉生產(chǎn)周期、擴(kuò)大了茶葉產(chǎn)量。
技術(shù)的提升增強(qiáng)了雞鳴貢茶的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，“雞鳴茶業(yè)”實(shí)力的增強(qiáng)則帶動(dòng)了更多茶農(nóng)增收。
目前“雞鳴茶業(yè)”常年提供就業(yè)崗位42個(gè)，吸納臨時(shí)務(wù)工人數(shù)74人；通過(guò)建立訂單聯(lián)合機(jī)制，與7個(gè)農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社簽訂訂單收購(gòu)協(xié)議，帶動(dòng)雞鳴鄉(xiāng)及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)的23個(gè)村、1600余農(nóng)戶(hù)增收；通過(guò)建立股份聯(lián)合機(jī)制，與雞鳴鄉(xiāng)祝樂(lè)村等5個(gè)村集體經(jīng)濟(jì)組織開(kāi)展股份聯(lián)合，村集體通過(guò)試點(diǎn)資金項(xiàng)目入股“雞鳴茶業(yè)”，已累計(jì)分紅31萬(wàn)元。
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