“通過(guò)科技賦能來(lái)引領(lǐng)六堡茶向高端化、智能化、綠色化轉(zhuǎn)型升級(jí)，這樣六堡茶產(chǎn)業(yè)才能進(jìn)入高質(zhì)量發(fā)展的‘快車道’?！睆V西壯族自治區(qū)梧州市委副書記、市長(zhǎng)李振品16日表示。
當(dāng)天，“廣西六堡茶‘八新雙增’關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范”項(xiàng)目進(jìn)展情況通報(bào)會(huì)在南寧市舉行。
李振品介紹，“廣西六堡茶‘八新雙增’關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范”項(xiàng)目是廣西科技重大專項(xiàng)項(xiàng)目，共分19個(gè)子課題。分別從六堡茶品種選育、繁育、種植、加工、倉(cāng)儲(chǔ)等環(huán)節(jié)進(jìn)行技術(shù)攻關(guān)。項(xiàng)目的實(shí)施，為六堡茶產(chǎn)業(yè)加快質(zhì)量變革、效率變革、動(dòng)力變革提供了強(qiáng)有力的科技支撐，是六堡茶產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)從“彎道超車”向“換道超車”跨越的重要保障。
圖為廣西六堡茶制作技藝(自治區(qū)級(jí))非遺傳承人譚愛(ài)云(左)正在手工炒制鮮葉。(資料圖)林潔琪攝
中國(guó)工程院院士、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授劉仲華介紹，項(xiàng)目實(shí)施以來(lái)，基本實(shí)現(xiàn)了科技創(chuàng)新八個(gè)目標(biāo)和產(chǎn)量、產(chǎn)值“雙倍增”目標(biāo)，有力地推動(dòng)了六堡茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
“六堡茶產(chǎn)業(yè)在新品種選育、新技術(shù)開(kāi)發(fā)、新模式打造、新設(shè)備研發(fā)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、新標(biāo)淮編制、申報(bào)新專利、新體系建立等八個(gè)方面獲得新突破。”劉仲華表示，比如在品種、工藝、裝備創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，開(kāi)發(fā)出特級(jí)黑金六堡茶、節(jié)氣茶品、陳醇六堡茶、熬蒸日上等六堡茶新產(chǎn)品26個(gè)。此外，還開(kāi)發(fā)了六堡茶蛋糕、雪糕、面膜等多款新型時(shí)尚的六堡茶深加工產(chǎn)品。
“六堡茶科技創(chuàng)新這個(gè)‘關(guān)鍵變量’已成為六堡茶品牌發(fā)展的‘最大增量’?！崩钫衿繁硎荆壳拔嘀莶鑸@面積突破30萬(wàn)畝，綜合產(chǎn)值超200億元(人民幣，下同)。預(yù)計(jì)到今年年底，六堡茶產(chǎn)量從2019年的1.7萬(wàn)噸增長(zhǎng)到2023年的約3.5萬(wàn)噸，直接產(chǎn)值從2019年的25億元增長(zhǎng)到2023年的55億元，實(shí)現(xiàn)六堡茶產(chǎn)量、產(chǎn)值“雙倍增”。
圖為六堡茶茶園。(資料圖)林潔琪攝
據(jù)悉，2023年“梧州六堡茶”區(qū)域公用品牌價(jià)值44.03億元，居廣西茶葉區(qū)域公用品牌第一位、全國(guó)茶葉區(qū)域公用品牌的第19位，獲評(píng)2023中國(guó)茶葉最具品牌發(fā)展力品牌。(完)
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