“早晨,今日飲咩茶???”“蒲坑啊唔該?!?/span>
在茶樓里,服務(wù)員和茶客們每天都會(huì)上演著這樣的對(duì)話。在諸多茶葉品種中,作為廣東四大知名土山茶之一的蒲坑茶,一直是不少好茶者的心水之選。然而,如何推動(dòng)蒲坑茶進(jìn)一步向規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展,讓蒲坑茶真正“出圈”,是蒲坑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展面臨的一個(gè)重要問(wèn)題。
近日,“2023粵澳名優(yōu)商品展”在澳門(mén)銀河國(guó)際會(huì)議中心展覽館開(kāi)幕。清新精心準(zhǔn)備了上百種名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品參展,蒲坑茶亮相其中,希望以此進(jìn)一步提高知名度。
這是蒲坑茶努力“出圈”的一個(gè)縮影。今年以來(lái),清新全力投身“百縣千鎮(zhèn)萬(wàn)村高質(zhì)量發(fā)展工程”的火熱實(shí)踐,搶抓清遠(yuǎn)市打造五大百億農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展契機(jī),深入實(shí)施“2420”具體舉措,多措并舉推動(dòng)蒲坑茶產(chǎn)業(yè)“破局出圈”、提質(zhì)增效。
守護(hù)“舌尖上的安全”
切實(shí)讓消費(fèi)者喝得安心放心
盛夏,蒲坑茶園滿目青翠。茶農(nóng)嫻熟地在茶叢中翻飛著指頭,采摘新鮮的茶青。采摘完畢后,茶農(nóng)鄧先生就把茶青送到蒲坑村黨群服務(wù)中心。
這里二樓設(shè)置了食品化驗(yàn)室,化驗(yàn)室內(nèi)配備有多種儀器,化驗(yàn)員可對(duì)茶原料或出廠產(chǎn)品實(shí)施農(nóng)殘快速檢測(cè),大概20分鐘就能出結(jié)果。
“作為茶農(nóng),我們對(duì)這是很支持的?!痹诓柁r(nóng)鄧先生看來(lái),茶葉檢測(cè)可以把好蒲坑茶安全入市的第一道關(guān)口,“等于讓客戶吃下了‘定心丸’,消費(fèi)者喝得更放心,對(duì)于我們銷(xiāo)售也有好處。”
其實(shí),食品化驗(yàn)室的設(shè)立,是清新推動(dòng)蒲坑茶產(chǎn)業(yè)規(guī)?;?、規(guī)范化發(fā)展、讓蒲坑茶質(zhì)量提檔升級(jí)的舉措之一。近年,清新制定了《蒲坑茶加工技術(shù)規(guī)范》等地方標(biāo)準(zhǔn),成立蒲坑茶協(xié)會(huì),制定協(xié)會(huì)章程,給行業(yè)提供互相交流、互相監(jiān)督平臺(tái),共同守護(hù)蒲坑茶品質(zhì);2022年,“清遠(yuǎn)市清新區(qū)石潭鎮(zhèn)蒲坑茶小作坊集聚區(qū)”揭牌,成為清新區(qū)創(chuàng)建省級(jí)食品安全示范縣(區(qū))以來(lái)建設(shè)的首個(gè)食品生產(chǎn)加工小作坊集聚區(qū)。
此外,駐石潭鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊(duì)進(jìn)駐以來(lái),也充分發(fā)揮各組團(tuán)幫扶單位的優(yōu)勢(shì)和聚集鄉(xiāng)賢力量,邀請(qǐng)了來(lái)自中科院華南植物園、省農(nóng)科院、廣東科貿(mào)職院等農(nóng)村科技特派員、專(zhuān)家為石潭規(guī)劃茶葉發(fā)展規(guī)劃茶農(nóng)講解茶園管理、制茶工藝注意事項(xiàng)并提出改進(jìn)升級(jí)建議等,助力蒲坑茶全產(chǎn)業(yè)鏈高質(zhì)量發(fā)展。
“活水”沏出清新茶香
為產(chǎn)業(yè)發(fā)展加“郵”鼓勁
“這可以更好解決我們的資金需求,我們?cè)谏a(chǎn)經(jīng)營(yíng)上更有信心和底氣了。”
近日,“清新郵政助力鄉(xiāng)村振興、賦能石潭鎮(zhèn)蒲坑茶發(fā)展”推進(jìn)會(huì)在石潭舉行?;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng),郵政清新分公司和郵政儲(chǔ)蓄銀行清新支行分別向石潭鎮(zhèn)、蒲坑村進(jìn)行集中授信,給予石潭鎮(zhèn)5億元、蒲坑村2000萬(wàn)元的授信額度,切實(shí)為蒲坑茶等產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入“活水”,用一池“金融活水”沏出清新茶香。
下一步,石潭鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府和駐石潭鎮(zhèn)幫鎮(zhèn)扶村工作隊(duì),將配合郵政清遠(yuǎn)分公司,推進(jìn)“三級(jí)物流體系建設(shè)”,打造“農(nóng)村電商+營(yíng)銷(xiāo)策劃+金融支持+倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)+產(chǎn)品包裝+寄遞服務(wù)”一條龍助農(nóng)惠農(nóng)方案,進(jìn)一步根本解決農(nóng)民“融資難”“銷(xiāo)售難”“物流難”問(wèn)題,助力建好鎮(zhèn)域“稻茶果”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園,推動(dòng)石潭鎮(zhèn)鄉(xiāng)村振興和高質(zhì)量發(fā)展邁上新臺(tái)階。
尋突破謀發(fā)展
蒲坑山茶奮力譜新篇
峰連天際邊,茶香繞山間。
蒲坑茶是目前清新種植面積最大的一個(gè)茶葉品種,種植區(qū)域涉及5個(gè)村委會(huì),石潭當(dāng)?shù)赜胁柁r(nóng)近400戶,目前共成立蒲坑茶農(nóng)業(yè)專(zhuān)業(yè)合作社22家,市級(jí)示范社2家,擁有SC許可證的蒲坑茶生產(chǎn)企業(yè)4家。
茶香也怕巷子深。如何讓蒲坑茶香飄得更遠(yuǎn)?其實(shí),今年以來(lái)蒲坑茶已經(jīng)以多種方式嘗試“出圈”。
今年4月,蒲坑茶登上三農(nóng)頭條聯(lián)合百縣融媒推出的“春暖花開(kāi)縣在品茶”系列直播,全國(guó)各地網(wǎng)友通過(guò)直播賞石潭茶園美景、了解當(dāng)?shù)夭璁a(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。直播總觀看量超40萬(wàn)人次,蒲坑茶“香飄”全國(guó)。
而在暑期開(kāi)始以來(lái),得益于“生態(tài)農(nóng)業(yè)研學(xué)小鎮(zhèn)”的精準(zhǔn)定位和“帶園共建”系列一二三產(chǎn)業(yè)融合項(xiàng)目的落地,多家省內(nèi)高校的研學(xué)團(tuán)隊(duì)來(lái)到石潭開(kāi)展調(diào)研學(xué)習(xí)、感受鄉(xiāng)村振興新氣象。其中,蒲坑茶產(chǎn)業(yè)成為學(xué)子們研學(xué)的重要一環(huán),大家上茶山、看工坊,了解蒲坑茶的發(fā)展現(xiàn)狀和文化內(nèi)涵,以研促旅、以學(xué)促游,助力石潭“人氣”逐漸變旺。
此外,當(dāng)前石潭還積極鼓勵(lì)承包農(nóng)戶依法采取多種方式流轉(zhuǎn)承包地,解決承包地細(xì)碎化問(wèn)題,在大力引進(jìn)頭部企業(yè)的同時(shí),推進(jìn)西線茶葉產(chǎn)業(yè)連接道硬底化建設(shè),大力優(yōu)化蒲坑茶的“種采銷(xiāo)”環(huán)境,努力提升蒲坑茶規(guī)模化、組織化、專(zhuān)業(yè)化水平。去年以來(lái),蒲坑茶種植面積增加超過(guò)300畝。
目前,清新區(qū)正向國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局申請(qǐng)“蒲坑茶”地理標(biāo)志證明商標(biāo),希望通過(guò)深入開(kāi)展品牌培育工作,進(jìn)一步打響蒲坑茶知名度。
漫山疊新翠,阡陌茶飄香。以茶興業(yè)、以茶富民的故事,在清新不斷續(xù)寫(xiě)著新的篇章。
記者:劉曉丹 黃偉業(yè)
部分資料及圖片來(lái)源:石潭鎮(zhèn)人民政府
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