“名山大川林立、文人墨客聚首”世界烏龍茶、紅茶發(fā)源地——福建武夷山市

“名山大川林立、文人墨客聚首”世界烏龍茶、紅茶發(fā)源地——福建武夷山市

5閱讀 2023-05-29 07:23 行業(yè)

5月20日,2023年第四屆茶鄉(xiāng)旅游發(fā)展大會在浙江省杭州國博中心舉行。大會以“非遺”與茶鄉(xiāng)旅游的融合發(fā)展作為大會的主題,通過發(fā)布“中國茶技·憶之非遺”為主題的茶鄉(xiāng)旅游精品線路、“多彩茶鄉(xiāng)—特色魅力茶鄉(xiāng)”、全國“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展典型案例以及主旨演講等環(huán)節(jié),推動茶鄉(xiāng)旅游高質量發(fā)展,促進茶文化保護與傳承。

本期為您推介“多彩茶鄉(xiāng)—特色魅力茶鄉(xiāng)”——福建省武夷山市。申報單位:武夷山市茶產業(yè)發(fā)展中心旅游月份:3-10月

推薦茶品:武夷山大紅袍、正山小種、武夷巖茶、武夷紅茶

01福建第一個旅游城市

武夷山市因馳名中外的武夷山而得名。她的前身是崇安縣,建縣已有1000多年的歷史。1988年8月,經國務院批準,撤縣更名設市,是福建省的第一個旅游城市。旅游業(yè)和茶產業(yè)是武夷山兩大支柱主導產業(yè),武夷山是中國茶旅融合競爭力全國十強縣(市)。

1999年12月被聯(lián)合國教科文組織列入世界文化與自然遺產名錄,成為全球第23處、全國4處之一的世界文化與自然雙遺產地,是全國首批10個國家公園體制試點之一、第二批國家生態(tài)文明建設示范市,成功創(chuàng)建國家衛(wèi)生城市,入選全國文明城市提名城市。

武夷山市每年接待游客863.71萬人次,擁有各類景區(qū)景點36處,其中5A級旅游景區(qū)1家,4A級旅游景區(qū)4家,3A級旅游景區(qū)8家;各類住宿接待設施830家,客房2.1萬間,床位4.58萬張。全市在冊旅行社93家。擁有特色飯店366家,有武夷茶宴、熏鵝、稻花魚、蓮子燉蛋、彭祖藥膳、田螺煲、黃鱔煲、泥鰍煲、竹筍、文公菜等地方特色美食。

茶通五洲

武夷山市擁有彭祖文化、閩越文化、朱子文化、茶文化、柳永文化等特色文化資源。宋代時期被儒家稱為“閩邦鄒魯”、“道南理窟” ,是朱子理學的發(fā)祥地,南宋著名理學家朱熹曾在這里生活、著書、講學長達50年。

喊山祭茶

02名山大川林立、文人墨客聚首之地

武夷山市位于福建省西北部閩贛兩省交界處,境內群山環(huán)抱,峰谷連綿,武夷山主脈亙境西北,黃崗山海拔2158米,是福建省最高峰。森林覆蓋率80.5%,林地面積356.2萬畝,占市域面積的84.7%,保存著地球同緯度最完整、面積最大、最典型的中亞熱帶原生性森林生態(tài)系統(tǒng)??諝馇逍轮笖?shù)一級,負氧離子每立方厘米含量高,其中青龍瀑布每立方厘米負氧離子含量平均13.6萬個,被譽為“天然氧吧”。物種資源極其豐富,有野生高等植物2799種、野生脊椎動物558種、昆蟲有6849種,被譽為 “蛇的王國”、“昆蟲的世界”、“鳥的天堂”,列入世界“人與生物圈”保護區(qū)和“全球生物多樣性保護區(qū)”。

武夷山歷史悠久,早在漢代就被封為名山大川,宋明時進入鼎盛,文人學者紛至沓來。朱熹在這里倡導的理學,名重數(shù)百載。著名學者蔡尚思寓論于詩:“東周出孔丘,南宋有朱熹,中國古文化,泰山與武夷”。1979年,經國務院批準設立了武夷山國家自然保護區(qū),1982年又批準武夷山風景名勝區(qū)全面規(guī)化建設,1985年公布對外開放。武夷山風景區(qū)和武夷山自然保護區(qū)珠聯(lián)璧合,爭奇斗艷,使武夷山蜚聲中外。

馬頭巖·磊石道觀

武夷山集山岳、河川風景于一身,不僅“奇、秀、美、古"兼而有之,而且在山與水的緊密結合、人文與自然和諧統(tǒng)一上達到絕妙的境界。清澈碧綠的九曲繞山而行,曲折縈回;發(fā)育典型的丹霞地貌千姿百態(tài);再加上神秘的古閩越族文化,自然山水之中溶注著濃郁的人文氣息。游人乘坐古樸輕巧的竹筏順溪而下,既可飽覽武夷溪光山色、瞻仰兩岸文化古跡,又可享受桂林的詩情畫意、領略百勝灘的驚險刺激,令人嘆為觀止。

03烏龍茶、紅茶發(fā)源地,中國茶文化藝術之鄉(xiāng)

武夷山市是中國著名的茶鄉(xiāng),是世界6大茶類中烏龍茶和紅茶的發(fā)源地,為“萬里茶道”起點城市、是首個“中國茶文化藝術之鄉(xiāng)”。武夷巖茶(大紅袍)制作技藝為首批唯一的國家非物質文化遺產。

母樹大紅袍

武夷山市現(xiàn)有武夷山大紅袍、正山小種、武夷巖茶、武夷紅茶等地方公共品牌,主產大紅袍、肉桂、水仙。武夷山市現(xiàn)有茶園面積14.8萬畝,涉茶人員12萬人,其中觀光茶園面積一萬畝,休閑觀光茶園20座,茶館9800家。

春茶豐收

武夷山市注冊茶葉類市場主體2萬多家,規(guī)上茶企43家,當年新增7家,市級以上龍頭茶企21家,其中國家級龍頭企業(yè)2家,通過食品生產許可(SC)1400多家。2022年干毛茶產量2.62萬噸,比增11%,產值26.18億元,比增12.72%,稅收1.25億元,比增17.5%。2022年武夷巖茶品牌價值720.66億元,品牌強度918,品牌價值比上年增加10.12億元,連續(xù)六年位列茶葉類第二名。正山小種紅茶品牌價值188.58億元,品牌強度879,位列茶葉類第七名。

竹窠茶園全景

武夷山市榮獲2022年度茶業(yè)助力振興示范縣域、2022年度茶業(yè)百強縣,燕子窠綠色生態(tài)茶園基地作為國家三茶統(tǒng)籌綜合標準化示范區(qū)列入第十一批國家農業(yè)標準化示范區(qū)項目;武夷巖茶(大紅袍)制作技藝作為“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”之一列入人類非物質文化遺產代表作名錄;省農業(yè)農村廳支持打造全國武夷巖茶產業(yè)集群“三茶統(tǒng)籌”燕子窠先行區(qū),茶產業(yè)全產業(yè)鏈發(fā)展勢頭良好。

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