紫陽(yáng)：做強(qiáng)做大富硒茶產(chǎn)業(yè) 讓一方百姓富起來(lái)

以茶為媒產(chǎn)旅融合讓茶園“火”起來(lái)

初春三月，紫陽(yáng)縣蒿坪鎮(zhèn)蒿坪村的茶園連綿起伏，茶樹(shù)在陽(yáng)光的斜射下泛起光芒，綠油油閃亮亮的格外好看。

和往常一樣，當(dāng)?shù)夭簧俨柁r(nóng)正在茶園采摘鮮葉，也有不少游客來(lái)到這里欣賞茶園風(fēng)光，體驗(yàn)采茶樂(lè)趣，茶園儼然成為一片歡樂(lè)的海洋。

和往常不一樣的是，今天，“知府”葉世卓“穿越”到了這片茶園，清代巡游隊(duì)伍在這里和群眾一同游茶園，品香茶，嘗美食，看表演，感受這個(gè)小鎮(zhèn)的人間煙火氣，一起相約這場(chǎng)“春天的盛會(huì)”。

“自昔嶺南春獨(dú)早，清明已煮紫陽(yáng)茶，很早就知道這句是清代金州知府葉世卓為紫陽(yáng)茶所寫(xiě)，今天，“葉知府”竟然“穿越”到了這里，我也親身感受了茶鄉(xiāng)紫陽(yáng)的美，親眼看到了“葉知府“”來(lái)紫陽(yáng)巡游、賞景、作詩(shī)，感受是非常深刻的?！蓖诓鑸@游玩的外地游客李芳芳告訴我們。

紫陽(yáng)茶，因地得名，始于西周，興于唐宋，有3000多年的歷史，早在唐代就曾作為貢茶，供宮廷享用，并在清代被列為全國(guó)十大名茶之一。而今天的“知府”巡游活動(dòng)，也是再現(xiàn)古人品茶作詩(shī)的場(chǎng)景畫(huà)面，為紫陽(yáng)縣依托茶葉、茶旅融合發(fā)展注入新的強(qiáng)心劑。

“抓住三月至五月紫陽(yáng)春茶開(kāi)園采摘季這個(gè)時(shí)間節(jié)點(diǎn)，我們策劃實(shí)施了“知府“”巡游活動(dòng)。三月期間我們分別在紫陽(yáng)縣向陽(yáng)、煥古、漢王、洞河等鎮(zhèn)舉辦這一活動(dòng)，“知府”和現(xiàn)場(chǎng)群眾一起在茶山茶園千人對(duì)唱紫陽(yáng)民歌、體驗(yàn)手工制茶技藝、品味百桌紫陽(yáng)蒸盆子宴、欣賞漢調(diào)二簧戲曲匯演，同時(shí)也引來(lái)了縣內(nèi)外大量游客來(lái)紫旅游觀光，和去年同期相比旅游人數(shù)增長(zhǎng)了20%以上，取得了不錯(cuò)的效果?！弊详?yáng)縣文旅公司負(fù)責(zé)人夏開(kāi)松說(shuō)。

此前，紫陽(yáng)縣還舉辦了中國(guó)農(nóng)民豐收節(jié)·安康紫陽(yáng)第六屆“春之荼”開(kāi)園儀式、全省手工制茶大賽、“春之茶”紫陽(yáng)豐收之夜晚會(huì)等大型活動(dòng)，進(jìn)一步聚集了人氣，振奮了精神。在3月至5月期間，紫陽(yáng)縣還將舉辦王二嫁嫂民歌劇公演、天女茶山走秀、自行車(chē)越野大賽、國(guó)風(fēng)攝影大賽、茶園研學(xué)實(shí)踐、茶園親子綠跑等“春之茶”系列文旅活動(dòng)，搶抓全域旅游發(fā)展機(jī)遇，通過(guò)精心開(kāi)展文化旅游促消費(fèi)活動(dòng)和宣傳營(yíng)銷(xiāo)推介，持續(xù)激發(fā)文旅消費(fèi)潛能和市場(chǎng)活力。

如今，紫陽(yáng)以茶為媒，吸引來(lái)了八方來(lái)客，名片響了，游客多了，茶好賣(mài)了，企業(yè)的效益好了，群眾的收入也更高了，一幅產(chǎn)業(yè)優(yōu)、茶農(nóng)富、生態(tài)美的幸福畫(huà)卷正沿著綠水青山徐徐展開(kāi)。

建立標(biāo)準(zhǔn)提質(zhì)增效讓茶葉“優(yōu)”起來(lái)

紫陽(yáng)縣，煥古鎮(zhèn)。一江春水看上去綠綠的暖暖的，像一條絲帶把古鎮(zhèn)“纏繞”了起來(lái)。在古鎮(zhèn)的田壩集鎮(zhèn)新區(qū)，位于這里的陜西省紫陽(yáng)縣煥古莊園富硒茶業(yè)科技有限公司加工車(chē)間里熱鬧得很，工人身著工作服正在殺青、揉捻、烘焙、分級(jí)、包裝，一盒盒好茶將從這里“走到”全國(guó)廣大消費(fèi)者手中。

參觀中，一臺(tái)高大的機(jī)械吸引了我們，只見(jiàn)加工好的茶葉從上面的進(jìn)料口進(jìn)去，下面的3個(gè)出料口就分別出來(lái)了不同分級(jí)的茶葉。

“這是我們今年投資35萬(wàn)元新引進(jìn)的第五代色選機(jī)，它既可以進(jìn)行色選，也能同步形選，把顏色和大小不統(tǒng)一的茶葉挑選出來(lái)進(jìn)行分級(jí)，這樣就能提高我們最終產(chǎn)品整體的品質(zhì)，產(chǎn)品價(jià)值也越大。而且它的效率非常高，每小時(shí)能處理500斤茶葉，比人工強(qiáng)了不止百倍?！惫矩?fù)責(zé)人劉小軍說(shuō)。

作為一個(gè)旬陽(yáng)縣的外地人來(lái)到紫陽(yáng)創(chuàng)業(yè)發(fā)展，劉小軍對(duì)紫陽(yáng)茶有著獨(dú)特的情懷，盡管有過(guò)失敗，但他的信心和干勁從來(lái)沒(méi)有減退過(guò)，從2013年公司成立到2023年，公司由小變大，產(chǎn)品由好變優(yōu)，去年茶葉產(chǎn)品銷(xiāo)售額已經(jīng)過(guò)億元，而對(duì)未來(lái)，他充滿(mǎn)著信心，但發(fā)展中的實(shí)際問(wèn)題卻時(shí)時(shí)困擾著他。

“現(xiàn)在我們的茶葉不愁賣(mài)，但是如果客商和我們簽訂協(xié)議，需要100噸、200噸同樣品質(zhì)的紫陽(yáng)富硒茶，我們現(xiàn)在又拿不出來(lái)這么多產(chǎn)品，如果把和平茶葉、閩秦茶葉等廠(chǎng)商的產(chǎn)品調(diào)集到一起，產(chǎn)品的外形、口感、品質(zhì)又不盡相同，無(wú)法達(dá)到客戶(hù)需求。這樣就會(huì)失去大訂單、大發(fā)展的機(jī)遇。”煥古鎮(zhèn)黨委書(shū)記孟慶國(guó)說(shuō)。像孟慶國(guó)和劉小軍一樣，紫陽(yáng)各鎮(zhèn)、各個(gè)茶企都有著同樣的困惑。

發(fā)展不能停步，問(wèn)題必須解決。

3月25日，清晨。隨著一陣細(xì)雨漸漸停止，紫陽(yáng)縣富硒茶觀光園也籠罩在薄霧中，猶如人間仙境。在茶山玥瓏酒店會(huì)議大廳里，“春之茶”中國(guó)·紫陽(yáng)富硒茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展高峰論壇暨紫陽(yáng)富硒茶系列新標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布會(huì)如期舉行，也標(biāo)志著紫陽(yáng)縣正式發(fā)布《紫陽(yáng)富硒茶生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》，填補(bǔ)了紫陽(yáng)富硒茶生產(chǎn)加工等領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)空白。

參會(huì)的中國(guó)農(nóng)科院茶葉研究所研究員曾建明在采訪(fǎng)中介紹說(shuō)：“紫陽(yáng)富硒茶系列生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程的發(fā)布，將進(jìn)一步提升茶園管護(hù)水平，統(tǒng)一同類(lèi)茶產(chǎn)品質(zhì)量，提升茶葉品質(zhì)?！?

“紫陽(yáng)雖然有480多家茶企，但是每家的生產(chǎn)量其實(shí)不大，把各家產(chǎn)品組合起來(lái)又難以統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，原因就在于生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程規(guī)范不統(tǒng)一。此次發(fā)布的新標(biāo)準(zhǔn)，將促使紫陽(yáng)富硒茶產(chǎn)業(yè)邁向更加規(guī)范化和標(biāo)準(zhǔn)化的道路，做到質(zhì)和量的雙提升。”紫陽(yáng)縣副縣長(zhǎng)蔡英宏說(shuō)，縣上將不遺余力地持續(xù)推進(jìn)這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)落細(xì)落實(shí)，今后紫陽(yáng)富硒茶“大訂單”的問(wèn)題將不復(fù)存在。

為了進(jìn)一步做優(yōu)做強(qiáng)紫陽(yáng)富硒茶產(chǎn)業(yè)，紫陽(yáng)縣近年來(lái)也是下了不少苦功夫，先后實(shí)施了生態(tài)基地建管提升工程、龍頭企業(yè)培優(yōu)扶壯工程、市場(chǎng)主體科研創(chuàng)新工程、標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量管控提升工程、人才隊(duì)伍建設(shè)工程、品牌引領(lǐng)與市場(chǎng)拓展工程、茶文化傳承與創(chuàng)新工程和茶旅融合發(fā)展工程。這“八大工程”是“十三五”以來(lái)紫陽(yáng)縣立足保護(hù)水質(zhì)、限制開(kāi)發(fā)的縣情實(shí)際和生態(tài)優(yōu)美、天然富硒的資源稟賦，將茶葉作為富民興縣第一產(chǎn)業(yè)推進(jìn)的工作指南和行動(dòng)準(zhǔn)則，取得了推動(dòng)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品品牌化、經(jīng)營(yíng)多元化、產(chǎn)業(yè)一體化，加快茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、轉(zhuǎn)型升級(jí)的良好的效果。

延鏈補(bǔ)鏈壯大產(chǎn)業(yè)讓茶農(nóng)“富”起來(lái)

晚霞斜照近黃昏。紫陽(yáng)縣紅椿鎮(zhèn)尚壩村的坡地茶園里，一群茶農(nóng)顧不得回家，還在忙著摘茶。其中年紀(jì)稍大一點(diǎn)的村民王舞秀一邊采著茶一邊告訴我們，她今年72歲了，家就住在離茶園600來(lái)米遠(yuǎn)的尚壩村安置點(diǎn)，因?yàn)楹芙约好刻於紩?huì)來(lái)這里采茶“掙工資”。

“早上起得早，七點(diǎn)多就來(lái)茶園摘茶了，這幾天摘的是一芽一葉的，一天能摘差不多兩斤，能掙兩百來(lái)塊錢(qián)，收入很滿(mǎn)意?！蓖跷栊阏f(shuō)，現(xiàn)在住房條件改善了，茶園就建在自己家附近，茶產(chǎn)業(yè)興旺了，自己的收入也增加了。

而在茶園附近的紫陽(yáng)縣椿明種養(yǎng)殖農(nóng)民專(zhuān)業(yè)合作社茶葉加工廠(chǎng)里，則是另一番熱鬧的景象。茶農(nóng)紛紛把忙碌一天采摘收獲的鮮葉拿到這里來(lái)交售，茶廠(chǎng)技術(shù)人員熟練地給茶芽分級(jí)、定價(jià)、稱(chēng)重、付錢(qián)。紅椿鎮(zhèn)民利村村民趙寶榮在交售完自己的鮮葉后喜笑顏開(kāi)，告訴我們：“我家里有五畝茶園，今天摘了3斤多一芽一葉的‘毛尖茶’，每斤售賣(mài)價(jià)格是120元，收入還可以，今后我還要把我自己家的茶按照標(biāo)準(zhǔn)管好摘好，可以賣(mài)更多的錢(qián)。”

合作社負(fù)責(zé)人章鵬介紹說(shuō)，這個(gè)合作社成立于2018年，主要以茶葉種植、加工、銷(xiāo)售為主，建設(shè)了1000多平方米的茶廠(chǎng)生產(chǎn)加工車(chē)間，合作社流轉(zhuǎn)村民200畝土地自建有茶葉基地，同時(shí)輻射帶動(dòng)周邊3個(gè)村管好了3000余畝茶園。章鵬說(shuō)：“村上每年都要開(kāi)展茶園管護(hù)和茶葉采摘地培訓(xùn)，鮮葉原材料質(zhì)量好了，所以我們生產(chǎn)的茶葉品質(zhì)還是可以的，產(chǎn)品不愁賣(mài)，基本上都銷(xiāo)售到西安，安康這些地方，茶葉加工用的工人都是當(dāng)?shù)氐拇迕?，一年發(fā)放的工資都有近百萬(wàn)元。”

“紅椿鎮(zhèn)有2.6萬(wàn)畝茶園，是產(chǎn)茶大鎮(zhèn)，圍繞今年的春茶生產(chǎn)，我們把全鎮(zhèn)所有的茶葉企業(yè)與縣上六家商業(yè)銀行進(jìn)行深入對(duì)接，提早做好資金準(zhǔn)備，企業(yè)收購(gòu)鮮葉都給村民付現(xiàn)款，充分調(diào)動(dòng)茶農(nóng)的積極性。鎮(zhèn)村干部也開(kāi)展定點(diǎn)包聯(lián)，及時(shí)解決茶葉企業(yè)在生產(chǎn)當(dāng)中存在的一些困難和問(wèn)題。同時(shí)鎮(zhèn)黨委帶隊(duì)加強(qiáng)與中茶公司對(duì)接，進(jìn)一步暢通茶葉銷(xiāo)售渠道?！奔t椿鎮(zhèn)黨委書(shū)記汪澤海說(shuō)，通過(guò)強(qiáng)而有力的措施，進(jìn)一步鞏固了紅椿鎮(zhèn)富硒茶產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)地位，同時(shí)也進(jìn)一步地增加了茶農(nóng)收入，助力了鄉(xiāng)村振興。

土地流轉(zhuǎn)、園區(qū)務(wù)工、入股分紅、訂單生產(chǎn)等方式將群眾牢牢嵌在富硒茶產(chǎn)業(yè)鏈上，全縣12萬(wàn)茶農(nóng)也在富硒茶產(chǎn)業(yè)中獲益。紅椿鎮(zhèn)的做法也只是紫陽(yáng)縣發(fā)展富硒茶產(chǎn)業(yè)的一個(gè)縮影。

截至目前，紫陽(yáng)縣種植茶園面積達(dá)26萬(wàn)畝，發(fā)展茶葉加工主體近500家，其中國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)1家、省級(jí)6家、市級(jí)15家，開(kāi)發(fā)綠、白、紅、黑及調(diào)味茶等茶產(chǎn)品40余種，年產(chǎn)茶過(guò)萬(wàn)噸。紫陽(yáng)富硒茶也先后獲得國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、國(guó)家地理證明商標(biāo)、中國(guó)馳名商標(biāo)等近百項(xiàng)殊榮，品牌價(jià)值達(dá)62.22億元，年綜合產(chǎn)值超過(guò)60億元。

“我們將堅(jiān)持富硒茶首位產(chǎn)業(yè)不動(dòng)搖，管好用好國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品、國(guó)家地理證明商標(biāo)等殊榮，以“鏈長(zhǎng)制”為總抓手，標(biāo)準(zhǔn)化補(bǔ)鏈提品質(zhì)，規(guī)?；替湉?qiáng)主體，科技化延鏈增動(dòng)能，品牌化強(qiáng)鏈擴(kuò)影響，持續(xù)抓生產(chǎn)、育主體、重創(chuàng)新、強(qiáng)品牌，推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效、融合發(fā)展，讓富硒茶真正成為富民強(qiáng)縣的支柱產(chǎn)業(yè)，讓山區(qū)群眾繼續(xù)因茶增收致富?！弊详?yáng)縣委書(shū)記向德剛說(shuō)。

來(lái)源: 陽(yáng)光報(bào)陽(yáng)光網(wǎng)（儲(chǔ)茂銀 張明維 記者 李孝華)，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問(wèn)題請(qǐng)聯(lián)系刪除