健康的生態(tài)才能生產(chǎn)出高品質(zhì)的茶葉。近日,年年香茶業(yè)引進(jìn)“三康農(nóng)法”的新技術(shù)種植茶葉,大獲成功,帶動(dòng)茶園生態(tài)修復(fù),實(shí)現(xiàn)茶葉產(chǎn)量與品質(zhì)的雙提升。正值春茶開采時(shí)節(jié),記者走進(jìn)年年香茶莊園,感受其茶葉種植十足的“科技范”。
助力茶葉“質(zhì)”“量”雙贏
眼下,安溪年年香茶莊園內(nèi),春茶飄香,一株株茶樹飽滿嬌嫩,隨地勢(shì)起伏蜿蜒生長,碧波滔滔,呈現(xiàn)出一幅生機(jī)勃勃的春日畫卷。在不遠(yuǎn)處的茶葉制作基地,制茶師傅忙著曬青、搖青、炒青等,每一道工序都精益求精,基地間茶香彌漫,沁人心脾。
年年香茶業(yè)負(fù)責(zé)人李天德說,自2004年開始種植茶葉以來,從不放棄對(duì)各種茶葉種植方法的探索?!耙掠诟镄?,上下求索,才能有所突破,實(shí)現(xiàn)更高質(zhì)量發(fā)展?!崩钐斓抡f,去年下半年,在深入了解清華海峽研究院推出的“三康農(nóng)法”后,心頭一喜,拿出100畝茶園嘗試,效果出乎他的意料?!安捎谩缔r(nóng)法’種植茶葉,產(chǎn)量增長20%,零農(nóng)殘、零農(nóng)肥,茶葉葉面更加肥厚,茶水更加甘醇、香氣更足,七泡仍有余香?!?
據(jù)介紹,“三康農(nóng)法”是由清華海峽研究院研發(fā)推出。清華海峽研究院副院長曹黎明介紹,使用“三康農(nóng)法”種植茶葉,一個(gè)周期約45天,全過程完全禁止使用化學(xué)肥料和化學(xué)農(nóng)藥、除草劑等化學(xué)制品,并使用三康益生元+有機(jī)肥或農(nóng)家肥組合,配合病蟲害綠色防控技術(shù),持續(xù)修復(fù)多因素導(dǎo)致的土壤營養(yǎng)和微生態(tài)的失衡,維持土壤微生態(tài)系統(tǒng)的健康運(yùn)轉(zhuǎn),實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和產(chǎn)量的顯著提升。
100畝實(shí)驗(yàn)茶園的豐收,給李天德帶來滿滿的信心。“采用‘三康農(nóng)法’技術(shù)后,茶葉品質(zhì)更好了,產(chǎn)量更高了,生態(tài)環(huán)境更美了,這就是科技制茶的力量。”李天德告訴記者,“三康農(nóng)法”掌握了土壤命脈,相當(dāng)于牢牢掌握安溪鐵觀音話語權(quán)。企業(yè)將進(jìn)一步加強(qiáng)與清華海峽研究院的合作,把周邊茶園流轉(zhuǎn)過來,擴(kuò)大產(chǎn)能,讓消費(fèi)者喝到更加優(yōu)質(zhì)上乘的安溪鐵觀音。
打造萬畝核心種植示范區(qū)
對(duì)于“三康農(nóng)法”在年年香茶莊園帶來的效果,李天德直言驚喜,而對(duì)曹黎明而言,是大量有效實(shí)踐帶來的自信。
曹黎明介紹,“三康農(nóng)法”指的是土壤、生態(tài)的健康,農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的健康以及人類的健康,實(shí)現(xiàn)人與自然高效、高品質(zhì)良性互動(dòng),是清華海峽研究院響應(yīng)國家號(hào)召,深度孵化與推廣,積極服務(wù)于“三農(nóng)”振興的優(yōu)質(zhì)核心農(nóng)業(yè)科技項(xiàng)目。
曹黎明告訴記者,“三康農(nóng)法”自科研立項(xiàng)歷時(shí)十多年,2017年初步取得重大突破,2020年初步建立標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)程,2022年初基本完成核心機(jī)理的挖掘研究和基本思想體系的建設(shè)、種植標(biāo)準(zhǔn)化體系的建設(shè)與優(yōu)化、針對(duì)地域和品類的廣泛性種植驗(yàn)證等基礎(chǔ)性工作,具備全面大規(guī)模推廣應(yīng)用的基礎(chǔ),并于2022年正式啟動(dòng)產(chǎn)業(yè)化推廣實(shí)施工作。
“我們不僅是要‘金山銀山’,更要‘綠水青山’,‘三康農(nóng)法’的科學(xué)技術(shù)不但能顯著提升農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)、顯著提高畝產(chǎn)量、顯著提高農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)品率和延長保質(zhì)保鮮期,還可以有效遏制病害發(fā)生傳播,而且有效改善土壤酸化板結(jié)狀況,可以達(dá)到100%零農(nóng)殘檢出標(biāo)準(zhǔn)!”曹黎明介紹,經(jīng)過他們的實(shí)踐,運(yùn)用“三康農(nóng)法”種植的安溪鐵觀音毛茶產(chǎn)量可從一畝收成70斤到一畝收成120斤,并且茶葉從原本的葉片薄、硬、口感淡、不耐泡,變得厚、嫩、香,口感濃郁、耐泡。
長勢(shì)均勻,葉面肥厚,實(shí)踐證明,“三康農(nóng)法”對(duì)安溪鐵觀音的運(yùn)用效果有目共睹。曹黎明介紹,在保證土壤生態(tài)恢復(fù)健康、茶葉增產(chǎn)提質(zhì)增效基礎(chǔ)上,爭取在今年年底前完成2000-3000畝標(biāo)準(zhǔn)化種植覆蓋,協(xié)助實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷閉環(huán);并基于品質(zhì)的品牌化建設(shè),兩年內(nèi)打造萬畝標(biāo)準(zhǔn)化種植核心示范區(qū),帶動(dòng)福建茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
記者:吳明娜
來源:安溪縣融媒體中心 安溪融媒,信息貴在分享,如涉及版權(quán)問題請(qǐng)聯(lián)系刪除