“喝茶要喝坡柳茶，倒入杯中亮滑滑；喝上坡柳茶一杯，回甜解渴漫思茶?！?/span>
北盤江畔，黔西南州貞豐縣龍場鎮(zhèn)坡柳村是“娘娘茶”的產(chǎn)地。當(dāng)?shù)孛耖g廣為流傳的布依族歌謠里唱的，就是這種形似毛筆的獨特古茶。
茶園
暮春時節(jié)，走進(jìn)貞豐縣龍場鎮(zhèn)對門山村，春茶采摘進(jìn)入尾聲。茶園里零星的采茶工正在進(jìn)行最后的掃尾工作。在茶園旁的貴州黔粹貞娘茶業(yè)有限責(zé)任公司的茶葉加工廠里，工人們各司其職、忙而有序。
“我15歲學(xué)習(xí)炒茶，今年已經(jīng)38歲?！闭诔床璧墓と速R文龍來自龍場鎮(zhèn)坡柳村，今年春茶采摘以來便在廠里工作了，“除了在這里務(wù)工，平日里，我還打理自家的5畝茶園。現(xiàn)在咱們這的茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展越來越好，日子也更有盼頭了！”
粗處理好的娘娘茶
為促進(jìn)貞豐茶文化傳承和創(chuàng)新，提高茶品牌的知名度和品牌價值，2022年，貞豐縣引進(jìn)貴州黔粹行民族文化發(fā)展有限公司成立貴州黔粹貞娘茶業(yè)有限責(zé)任公司，結(jié)合現(xiàn)代制茶技藝，生產(chǎn)制作紅茶、白茶、綠茶、娘娘茶等數(shù)款茶葉。預(yù)計今年茶葉總產(chǎn)量可達(dá)10噸左右，帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶就業(yè)增收200余人。
引進(jìn)公司發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)只是貞豐縣打造特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，有效帶動茶農(nóng)增收的發(fā)展一角。
近年來，貞豐縣以抓基地、培龍頭、創(chuàng)品牌、推良種為抓手，把茶產(chǎn)業(yè)作為中、北部鄉(xiāng)鎮(zhèn)發(fā)展的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，積極推進(jìn)現(xiàn)代山地高效農(nóng)業(yè)。目前，全縣茶葉累計種植面積9.06萬畝，可采摘面積6.07萬畝。今年第一季度已完成加工生產(chǎn)春茶1020噸。
工人們手工整理茶葉制作娘娘茶
“生產(chǎn)干凈茶、生態(tài)茶、有機茶是我們的目標(biāo)。我們通過茶葉收購方對茶青的品質(zhì)進(jìn)行嚴(yán)格把控，并將茶青收購標(biāo)準(zhǔn)反饋給農(nóng)戶，由上至下地引導(dǎo)茶農(nóng)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，同時，在茶葉的種植、采摘、加工等各個方面組織專家現(xiàn)場培訓(xùn)，讓茶農(nóng)科學(xué)養(yǎng)護(hù)茶樹，采摘出品質(zhì)更高的茶青?！必懾S縣人大常委會主任、茶產(chǎn)業(yè)工作專班班長蒙立勝說。
茶葉種得好，更要賣得俏。今年1月起，貞豐縣長田鎮(zhèn)甬黔茶葉交易市場、小屯鎮(zhèn)茶葉綜合交易中心早早地便開始忙碌起來。
古茶山
“貞豐春茶采摘時間早、上市早。我們的兩大茶葉交易中心是主要的交易地，在交易期，日均交易干茶4000斤到6000斤，最多的一天交易額可達(dá)600萬元。清明前后，上午10點左右就可以賣完當(dāng)天的茶葉?！泵闪俳榻B，為更好地拉動市場，貞豐還與浙江、山東、安徽、廣東等150余家茶商積極對接，引進(jìn)茶商到縣收購茶青或干茶。
除了春茶，為了更好地利用茶樹資源、提高茶葉下樹率，幫助茶農(nóng)增收，貞豐夏秋茶增收計劃也在逐步推進(jìn)?！艾F(xiàn)在，我們的茶農(nóng)春、夏、秋天采茶，9月后組織各種培訓(xùn)和茶樹管護(hù)，一年四季都有活干、有錢賺。”談起近年來取得的積極轉(zhuǎn)變，蒙立勝滿臉笑意。然而，面對本縣與其他茶產(chǎn)業(yè)發(fā)達(dá)地區(qū)之間的差距，他真誠地說，“我們需要學(xué)習(xí)的地方還很多?！?/p>
晾曬中的娘娘茶
在下一步計劃中，貞豐茶產(chǎn)業(yè)將以小屯鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)為契機，繼續(xù)推進(jìn)“一帶一心一品多園”生態(tài)綠色走廊建設(shè)，建好、建優(yōu)、建強以長田、小屯、龍場為核心的茶產(chǎn)業(yè)帶，挖掘茶歷史、茶文化、打造茶景點，提升貞豐茶葉品牌知名度，讓茶農(nóng)增收、茶企增效。
來源：貴州日報 天眼新w記者
周睿 盧思露
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