近日，第十五屆溫州（蒼南）開茶節(jié)暨打造“中國(guó)養(yǎng)生茶之都”啟動(dòng)儀式在蒼南橋墩鎮(zhèn)舉行?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，一款由當(dāng)?shù)夭枞~與梔子花結(jié)合而成的養(yǎng)生茶——梔子花茶，尤受追捧，吸引不少企業(yè)現(xiàn)場(chǎng)訂購，售出了近3000套。這一熱度，折射出了當(dāng)前養(yǎng)生茶市場(chǎng)的消費(fèi)潛力，為蒼南打造“中國(guó)養(yǎng)生茶之都”傳遞了積極的市場(chǎng)信號(hào)。
茶農(nóng)現(xiàn)場(chǎng)制茶。
蒼南是中國(guó)茶文化之鄉(xiāng)，有2座茶園被評(píng)為“全國(guó)最美茶園”，但茶葉品牌有待進(jìn)一步培育和打響。蒼南茶葉究竟要如何出圈？蒼南縣茶文化研究會(huì)會(huì)長(zhǎng)丁云銘稱，當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門在調(diào)研后提出，蒼南作為中國(guó)人參鹿茸冬蟲夏草集散中心，擁有廣大的中藥材滋補(bǔ)品消費(fèi)市場(chǎng)，再加上國(guó)人越來越重視養(yǎng)生保健，完全可以結(jié)合本地資源推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)與中藥產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，打造一座“中國(guó)養(yǎng)生茶之都”。
這一設(shè)想得到了中國(guó)工程院陳宗懋院士團(tuán)隊(duì)、浙江大學(xué)藥學(xué)院中藥所等專家團(tuán)隊(duì)的認(rèn)可。經(jīng)前期調(diào)研，浙江大學(xué)藥學(xué)院中藥所決定，計(jì)劃用3年時(shí)間，與蒼南縣茶文化研究會(huì)，就人才輸送、資源共享、技術(shù)研發(fā)、顧問咨詢、知識(shí)培訓(xùn)等方面展開合作，全面推進(jìn)養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，以“中國(guó)養(yǎng)生茶之都”品牌助力蒼南茶產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力提升，擦亮這片推動(dòng)鄉(xiāng)村振興、共同富裕的“金葉子”。
圍繞新發(fā)展定位，蒼南推出十大行動(dòng)，包括建設(shè)有機(jī)茶園基地、形成“龍頭企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”訂單化生產(chǎn)模式、制定養(yǎng)生茶行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)等。在開展配方研發(fā)、推出系列產(chǎn)品方面，如蒼南已上市的梔子花茶、陳皮紅茶等本地特色養(yǎng)生茶。其中梔子花茶由本地梔子花與本地紅茶或綠茶或白茶窨制而成。據(jù)橋墩鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長(zhǎng)林元筆介紹，蒼南最大的梔子種植基地在橋墩鎮(zhèn)南山頭村，現(xiàn)有梔子3000多畝、茶園3000多畝，2021年全村梔子花茶銷售額實(shí)現(xiàn)500多萬元?！拔磥恚谏n南茶葉鏈上附加更多本地藥材資源后，我們的養(yǎng)生茶產(chǎn)業(yè)將大有可為?！?
記者 林思思
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