兩年前，“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展理念應(yīng)勢(shì)而生：雖疫情困頓，華茶生長(zhǎng)在萬(wàn)里河山;
兩年前，“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展理念因時(shí)而生：但春早人勤，春茶飄香于神州大地。
兩年后，“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展理念貫徹深入：終疫情消散，又一年春茶昂揚(yáng)回歸;
兩年后，“三茶統(tǒng)籌”發(fā)展理念落實(shí)到位：看今朝茶情，是一季乾坤清風(fēng)朗朗。
“三茶統(tǒng)籌”看名山——這是茗邊的觀察與發(fā)現(xiàn)。
兩年來(lái)，全國(guó)各地的茶區(qū)都在積極貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記于2021年3月22日在福建武夷山調(diào)研時(shí)指出的“要把茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌起來(lái)”的“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展理念。很多產(chǎn)區(qū)也都交出了令人欣喜的答卷，而四川省雅安市名山區(qū)的這份答卷足以打動(dòng)茗邊。
蒙頂山的茶祖文化、貢茶文化、禪茶文化、茶馬文化、茶藝文化等多元文化是這座以茶為魂的歷史名城數(shù)千年以來(lái)的產(chǎn)物，茶的芳香穿過(guò)勾連，越過(guò)縱橫，經(jīng)過(guò)連綿的曲折到每一位為它而來(lái)的崇拜者身邊。
這里的茶農(nóng)深耕細(xì)作，區(qū)內(nèi)95%的農(nóng)戶種植茶葉，75%的人員從事與茶相關(guān)聯(lián)的行業(yè)。在其茶產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)中，名山推動(dòng)茶旅融合，創(chuàng)建“茶+N”新格局，打造“蒙頂山茶”區(qū)域公用品牌，推行“區(qū)域品牌+企業(yè)品牌”的品牌戰(zhàn)略。
茶文化的傳播與茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要注入科技的力量。名山區(qū)不斷加大科技投入，大力實(shí)施產(chǎn)學(xué)研戰(zhàn)略合作，推廣智慧茶葉，引入物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算等技術(shù)完成茶園從傳統(tǒng)到現(xiàn)代的轉(zhuǎn)型升級(jí)，繪就名山區(qū)茶產(chǎn)業(yè)騰飛的壯麗畫(huà)卷。
“三茶統(tǒng)籌”是對(duì)中國(guó)茶界高屋建瓴的重要指示，是開(kāi)辟中國(guó)茶業(yè)發(fā)展的有效路徑。“三茶統(tǒng)籌·名山模式現(xiàn)場(chǎng)會(huì)”也將于2023年3月27日下午在雅安名山隆重舉辦，全國(guó)茶業(yè)專(zhuān)家學(xué)者和行業(yè)翹楚齊聚名山，共享盛會(huì)。
癸卯春，去名山，觀層層疊翠，游萬(wàn)畝茶海。
“三茶統(tǒng)籌”看名山——這是茗邊的觀察與發(fā)現(xiàn)。
產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要文化的賦能，實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展更是需要科技的加持，茶產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展必然是需要“科技”與“文化”的翅膀振翅才能騰飛。
作為有文字記載的最早的人工植茶地區(qū)，名山不僅文化底蘊(yùn)深厚，科研實(shí)力也十分雄厚。名山區(qū)積極踐行綠色管控、抓好茶企轉(zhuǎn)型品牌升級(jí)，激發(fā)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“新活力”。依托全國(guó)首批國(guó)家級(jí)、四川唯一茶樹(shù)良種繁育場(chǎng)，名山區(qū)主動(dòng)承擔(dān)茶業(yè)產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重大使命，加快推動(dòng)“茶樹(shù)品種良種化、茶葉基地?cái)?shù)字化、茶葉加工標(biāo)準(zhǔn)化、茶葉產(chǎn)品多元化、茶葉品質(zhì)優(yōu)質(zhì)化”建設(shè)，持續(xù)做好茶樹(shù)種質(zhì)資源保護(hù)、良種培育、優(yōu)質(zhì)茶苗推廣等科研工作，為茶產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展賦能。
近年來(lái)，名山區(qū)不斷加大科技投入，大力實(shí)施產(chǎn)學(xué)研戰(zhàn)略合作，不斷深化與四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)科院等聯(lián)合建立蒙頂山茶研究院、四川省藏茶產(chǎn)業(yè)工程技術(shù)研究中心以及茶葉專(zhuān)家大院的合作，推動(dòng)科技成果轉(zhuǎn)化，建成“一站一場(chǎng)一中心一庫(kù)”(陳宗懋院士工作站、國(guó)家級(jí)茶樹(shù)良種繁育場(chǎng)、現(xiàn)代茶葉科技中心、西南最大的茶樹(shù)基因庫(kù))，“四園一圃”(茶樹(shù)種質(zhì)資源圃+品比實(shí)驗(yàn)園+母本園+苗圃園+新品種示范園)。先后成立名山茶葉專(zhuān)家大院、雅安市茶葉病蟲(chóng)害綠色防控專(zhuān)家大院等3個(gè)專(zhuān)家大院、2個(gè)市級(jí)工程技術(shù)研究中心，依托陳宗懋院士團(tuán)隊(duì)名山專(zhuān)家工作站，組建“技術(shù)團(tuán)隊(duì)+科技人員+示范基地+實(shí)用人才”聯(lián)合服務(wù)團(tuán)，加大“深海有機(jī)肥替代化肥技術(shù)”“農(nóng)殘速測(cè)板快速測(cè)定農(nóng)殘”“茶樹(shù)蟲(chóng)害綠色防控技術(shù)”等成果應(yīng)用轉(zhuǎn)化力度。
建強(qiáng)“基因庫(kù)”，加大種質(zhì)保護(hù)。建成四川最大的國(guó)家級(jí)茶樹(shù)良種繁育場(chǎng)、西南最大的茶樹(shù)基因庫(kù)，制定《種質(zhì)資源保護(hù)利用中長(zhǎng)期發(fā)展規(guī)劃》，建設(shè)母本園、苗圃園、生產(chǎn)示范園等，先后收集茶樹(shù)種質(zhì)資源3000多份、茶樹(shù)品種300余份，建成西南地區(qū)最大的茶樹(shù)種質(zhì)資源基因庫(kù)，并進(jìn)行觀察、試驗(yàn)和馴化培養(yǎng)，獲評(píng)全國(guó)茶樹(shù)良種繁育基地縣。
配置“繁育場(chǎng)”，加強(qiáng)新品種選育。強(qiáng)化與陳宗懋院士工作站、川茶所茶葉科技創(chuàng)新與轉(zhuǎn)化中心、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)、省農(nóng)科院等科研院所合作，開(kāi)展野生茶樹(shù)種質(zhì)資源發(fā)掘、特色新品種選育等技術(shù)研究，聯(lián)合攻關(guān)關(guān)鍵技術(shù)難題，選育出蒙山系、名山系、川茶系、天府系等18個(gè)優(yōu)質(zhì)特色良種，名山白毫131、名山特早芽213審定為國(guó)家級(jí)茶樹(shù)良種。茶葉基地每畝出圃茶苗達(dá)30萬(wàn)株以上，遠(yuǎn)高于全國(guó)平均水平。目前，全區(qū)年出圃無(wú)性系良種茶苗15億株以上，占四川省90%以上，良種化率、良種茶苗繁育名列全國(guó)前茅，獲評(píng)“全國(guó)茶樹(shù)良種繁育基地縣”，被授予“中國(guó)茶苗之鄉(xiāng)”。
推廣“優(yōu)質(zhì)苗”，擴(kuò)大良種茶園。組建雅茶良好農(nóng)業(yè)示范基地聯(lián)盟，邀請(qǐng)中國(guó)工程院陳宗懋院士參與，指導(dǎo)制定良種推廣規(guī)劃，完善蒙山茶、雅安藏茶等國(guó)家、行業(yè)和地方標(biāo)準(zhǔn)，擴(kuò)大高密高效茶苗種植技術(shù)等應(yīng)用范圍。采取“公司+基地+專(zhuān)業(yè)合作社”方式，通過(guò)茶苗補(bǔ)貼、種植大戶示范引領(lǐng)等大力推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化茶園新建和老茶園改造，擴(kuò)大茶樹(shù)良種的覆蓋面，全區(qū)茶葉產(chǎn)量、良種化率、機(jī)械化率名列全國(guó)前茅,被譽(yù)為“中國(guó)綠茶第一區(qū)”。
同時(shí)，名山大力實(shí)施茶葉質(zhì)量安全提升“13122”工程，推廣綠色病蟲(chóng)害防控、測(cè)土配方施肥等低污染、低消耗的清潔種植技術(shù)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)資污染、養(yǎng)植污染持續(xù)減少，全面提升茶園基地品質(zhì)。全區(qū)優(yōu)質(zhì)茶園面積穩(wěn)定在39萬(wàn)畝以上，其中全國(guó)綠色食品原料(茶葉)基地認(rèn)證27萬(wàn)畝。名山區(qū)先后被評(píng)為國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范展示基地、中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)、國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管示范區(qū)候選區(qū)，被授予“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”“四川茶業(yè)第一縣”。
推廣智慧茶葉，引入物聯(lián)網(wǎng)、云計(jì)算和大數(shù)據(jù)技術(shù)，推進(jìn)茶園環(huán)境監(jiān)測(cè)、農(nóng)事管理、蟲(chóng)情測(cè)報(bào)等方面實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)、智能分析和自動(dòng)化處置，建成全國(guó)首個(gè)“京東農(nóng)場(chǎng)數(shù)字化茶園”，獲評(píng)國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范展示基地。
為強(qiáng)化茶園基地科技保障和示范引領(lǐng)作用，建成“牛碾坪智慧農(nóng)業(yè)云平臺(tái)”“新店安橋茶業(yè)茶園管理云平臺(tái)”，實(shí)現(xiàn)了茶葉生產(chǎn)環(huán)境、墑情、病蟲(chóng)害數(shù)據(jù)，農(nóng)事活動(dòng)數(shù)據(jù)采集分析，實(shí)現(xiàn)河湖水質(zhì)、秸稈焚燒、森林防火、污染氣體監(jiān)測(cè)和預(yù)警預(yù)報(bào)，實(shí)現(xiàn)無(wú)人機(jī)噴藥、畜禽糞污自流灌溉、自動(dòng)噴水和土地托管無(wú)縫銜接，引導(dǎo)基地農(nóng)民統(tǒng)一、高效、科學(xué)、生態(tài)管理茶園。
實(shí)施新技術(shù)研究，健全農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)體系，在農(nóng)機(jī)智能化、冷鏈物流等方面開(kāi)展研發(fā)，全面提高科技創(chuàng)新能力，茶鮮葉清洗機(jī)等專(zhuān)利200余項(xiàng)全部轉(zhuǎn)化為產(chǎn)品應(yīng)用;圍繞綠、黑、黃、紅“四大茶系”，推出蒙頂甘露、蒙頂黃芽、蒙頂山藏茶、雅紅等系列產(chǎn)品200余種;加強(qiáng)茶內(nèi)含物研究，積極開(kāi)發(fā)茶食品、茶飲料等一批茶精深加工產(chǎn)品，不斷提高蒙頂山茶產(chǎn)品科技含量和附加值，持續(xù)推動(dòng)蒙頂山茶科研水平走在全國(guó)全省前列。
以一片葉子，觀城市發(fā)展。如今的名山已成功創(chuàng)建中國(guó)特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)區(qū)、國(guó)家級(jí)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管示范區(qū)候選區(qū)、國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技示范展示基地及四川省唯一茶葉五星級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，建立了蒙頂山茶文化科普交流中心、茶文化培訓(xùn)學(xué)校、茶文化主題圖書(shū)館和蒙頂山茶非遺傳習(xí)所，形成集蒙頂山茶文化知識(shí)普及、科技推廣學(xué)習(xí)、生態(tài)游學(xué)體驗(yàn)、產(chǎn)品交易展示、茶人學(xué)習(xí)交流的陣地，深得一方百姓的喜愛(ài)。
未來(lái)，名山區(qū)還將繼續(xù)升級(jí)，堅(jiān)持上下聯(lián)動(dòng)、共同發(fā)力，在標(biāo)準(zhǔn)茶園建設(shè)、投入品管控、病蟲(chóng)害綠色防控、清潔化加工等方面，織成一張綠色保護(hù)大網(wǎng)，為蒙頂山茶的綠色生態(tài)之路保駕護(hù)航，實(shí)現(xiàn)蒙頂山茶產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)到現(xiàn)代的轉(zhuǎn)型，向全產(chǎn)業(yè)鏈升級(jí)，依托規(guī)模筑巢引鳳，篤定名山茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展底氣。
來(lái)源： 茗邊
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