用心做一杯健康茶 生態(tài)茶園走出鄉(xiāng)村振興新模式

清晨的太姥山空氣清新，云霧繚繞，翠綠色的茶園在云霧中若隱若現(xiàn)，景色如畫。數(shù)百名來自五湖四海的茶人朋友們沿著附有畬依茗福鼎白茶的彩旗道路徒步登山，享受如畫美景，揮灑運動活力。徒步活動結束后，伴隨著一聲又一聲的“采茶嘍”中，大家有條不紊地在茶園里采摘春茶，感受著春日收獲的喜悅。

在畬鄉(xiāng)硤門生態(tài)茶園種植基地，領導嘉賓和近百名來自全國各地的茶客、茶友，拿起鐵鏟，挖土、扶苗、培土，種下一棵棵屬于自己的生態(tài)白茶樹苗?，F(xiàn)場嘉賓還一同體驗采茶曬茶、圍鍋煮茶并品嘗了獨具特色的畬族長桌宴，沉浸式體驗生態(tài)茶鄉(xiāng)的大好風光。

“生態(tài)茶會帶給人們不同的感受，口感更加豐富，香氣更加濃郁，對身體也更好?！薄拔颐磕甓紩⒓赢屢儡e辦的茶旅文化節(jié)，因為只有真正置身于生態(tài)茶園才能體會到一杯好茶到底是怎么來的。”參加活動的經(jīng)銷商們紛紛表示了對畬依茗生態(tài)茶園的熱愛和信賴。

自成立伊始，畬依茗就將做“中國生態(tài)白茶標志性品牌”作為立企之本，并將“合作共贏”理念一以貫之，不忘初心，牢記使命，致力于把真正的生態(tài)健康茶帶給消費者。畬依茗白茶有限公司董事長鄭為銓表示，此次畬鄉(xiāng)硤門萬畝生態(tài)茶園的啟動及生態(tài)標準的建立，為整個畬鄉(xiāng)1.3萬多畝茶園做了良好的示范，對帶動全鄉(xiāng)、全市乃至福建全省的茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展都有著重要意義。

生態(tài)茶園是指以茶樹為主要物種，遵循生態(tài)農(nóng)業(yè)的要求建設起來的茶園。建立生態(tài)茶園，可以提高生物圈內(nèi)生命體間相互促進的能力，為茶樹生長創(chuàng)造良好的生態(tài)環(huán)境；能最大限度地提高茶樹的光能利用率，提高茶葉產(chǎn)量和質量；可以促進生態(tài)系統(tǒng)循環(huán)，使茶園內(nèi)的物種更加豐富。

活動現(xiàn)場，中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院特聘教授劉善勝作了關于《茶產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)在全球建立生態(tài)管理趨勢的市場轉變》的主旨演講。劉善勝指出，茶葉是世界上最受歡迎的飲料之一，茶園生態(tài)種植管理和茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式的轉變是當今茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要趨勢，茶產(chǎn)業(yè)需要透過生態(tài)循環(huán)再生和碳封存等技術不斷提高產(chǎn)品質量、降低成本，以此在全球茶市場中立足并獲得長期發(fā)展。

△中華全國供銷合作總社杭州茶葉研究院特聘教授劉善勝

福建農(nóng)林大學教授孫威江發(fā)布了生態(tài)白茶標準，并從生態(tài)環(huán)境、土壤深度、茶園面積等方面做了具體闡述。孫威江表示，只有采摘自生態(tài)茶園內(nèi)并經(jīng)過傳統(tǒng)加工工藝制作出來的白茶才叫生態(tài)白茶。此次發(fā)布的生態(tài)白茶和生態(tài)白茶操作規(guī)程是畬依茗制定的一項企業(yè)標準，具有一定創(chuàng)新性，標準要求高于國家標準或行業(yè)標準。

△福建農(nóng)林大學教授孫威江

生態(tài)茶園的構建、生態(tài)好茶的生產(chǎn)、種植、銷售，離不開產(chǎn)區(qū)政府、專家學者、茶農(nóng)茶企的共同推動，需要多方協(xié)同發(fā)力。福鼎生態(tài)白茶的建設之路便是很好的實例。

慶典儀式上，硤門畬族鄉(xiāng)黨委書楊世凌指出，近年來硤門畬族鄉(xiāng)積極推進茶園統(tǒng)防統(tǒng)治和基地化建設，致力于實現(xiàn)畬鄉(xiāng)硤門萬畝生態(tài)茶園目標，一批優(yōu)秀品牌茶企獲得市級、省級重點龍頭企業(yè)榮譽稱號。他還呼吁與會嘉賓共同為畬鄉(xiāng)白茶出謀劃策，弘揚茶文化、發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)、提升茶品質、開拓茶市場，共同推進畬鄉(xiāng)白茶產(chǎn)業(yè)綠色高質量發(fā)展。

△硤門畬族鄉(xiāng)黨委書楊世凌

福鼎市人大原主任、福鼎市茶業(yè)協(xié)會黨支部書記陳興華表示，白茶甜醇可口，福鼎白茶更是奧妙無窮。陳興華對福鼎白茶養(yǎng)生功效和健康屬性大加贊賞。

△福鼎市人大原主任、福鼎市茶業(yè)協(xié)會黨支部書記陳興華

寧德市海峽茶業(yè)交流協(xié)會原會長李步泉表示，福鼎是世界白茶的發(fā)源地、原產(chǎn)區(qū)、核心產(chǎn)區(qū)。福鼎市特殊的地理環(huán)境，特定的氣候和適宜的土壤十分適合茶樹的生長。福鼎市畬依茗企業(yè)落戶福鼎市畬鄉(xiāng)硤門，并帶頭實施生態(tài)茶園建設，對帶動畬鄉(xiāng)群眾以茶脫貧、以茶致富起著推進作用。

△寧德市海峽茶業(yè)交流協(xié)會原會長李步泉

畬依茗白茶有限公司董事長鄭為銓指出，近年來，畬依茗白茶有限公司以三茶統(tǒng)籌發(fā)展為指導思想，努力推進人與自然環(huán)境共生、茶園生態(tài)化建設，充分利用大數(shù)據(jù)保駕護航，助力推進全鄉(xiāng)萬畝生態(tài)茶園建設，堅持走茶旅融合綠色發(fā)展之路，形成種植到銷售的全產(chǎn)業(yè)鏈結構，帶領茶農(nóng)奔小康。

△畬依茗白茶有限公司董事長鄭為銓

活動現(xiàn)場舉行的畬鄉(xiāng)萬畝生態(tài)茶園啟動暨生態(tài)壹號發(fā)布儀式以及對畬依茗企業(yè)及鄭為銓本人授予“五好基層關工委”、“福建省最美家庭”、“茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展突出獎”等獎項，便是對畬依茗堅持推動生態(tài)茶園建設，賦能茶業(yè)綠色發(fā)展的榮譽嘉獎。

據(jù)悉，自2019年啟動“福鼎白茶生態(tài)茶園管理實踐基地”以來，畬依茗白茶有限公司已擁有包括省級生態(tài)有機茶園管理示范基地在內(nèi)的6大茶園種植基地，并先后在柏洋村、瑞云村、秦石村、石蘭村建立無公害茶葉基地，推廣茶園無公害技術，輻射帶動周邊數(shù)千畝農(nóng)戶茶園。未來，畬依茗白茶有限公司也將不斷完善細化綠色生產(chǎn)管理措施，使茶葉產(chǎn)品達到優(yōu)質高效，持續(xù)塑造生態(tài)健康的福鼎白茶品牌形象。

品一杯生態(tài)白茶，享一份健康人生。此次畬鄉(xiāng)硤門萬畝生態(tài)茶園啟動儀式暨第八屆畬依茗茶旅文化節(jié)的成功召開不僅是硤門畬族鄉(xiāng)茶葉界、企業(yè)界及廣大群眾生產(chǎn)生活的一件盛事，更是認真貫徹落實福鼎市三茶統(tǒng)籌發(fā)展理念，促進經(jīng)濟社會健康發(fā)展的一項重要舉措。對完善茶園生態(tài)環(huán)境，做靚綠色發(fā)展名片，助推茶產(chǎn)業(yè)高質量發(fā)展，全面推進鄉(xiāng)村振興有著積極意義。

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