“春寒料峭的二月，陽(yáng)光是稚嫩的，而在烏蒙山脈的云霧中，北盤(pán)江畔的茶山上，新一年的翠芽已競(jìng)相萌動(dòng)。這里既有中國(guó)早春茶枝頭吐綠的欣喜，又有萬(wàn)畝茶山父老鄉(xiāng)親的希望?！辟F州省六盤(pán)水市人大常委會(huì)副主任、水城區(qū)委書(shū)記陳石說(shuō)。
2月9日，第十一屆貴州茶業(yè)經(jīng)濟(jì)年會(huì)在貴陽(yáng)市召開(kāi)。會(huì)上，陳石從水城茶葉種植歷史、鄉(xiāng)村振興、茶產(chǎn)業(yè)與康養(yǎng)、茶產(chǎn)業(yè)富民，四個(gè)方面介紹了水城春茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展構(gòu)想。
“大自然恩賜了我們豐富的生物多樣性，和獨(dú)特的生態(tài)系統(tǒng)，孕育了滋味醇厚、回甘生津的古樹(shù)茶?！标愂榻B，貴州，是茶樹(shù)之源、茶文化之源、茶業(yè)之源；水城，是山的“世界”、海的“故居”。作為茶馬古道的重要組成部分，水城一直是西南的重要產(chǎn)茶區(qū)，雍正元年，水城的木茶已成為貢茶。至今，水城完整保存古樹(shù)茶3萬(wàn)余株。
水城春茶園供圖水城區(qū)委宣傳部
水城立體氣候明顯，雨熱同季，早春回暖快，每年開(kāi)園時(shí)間大約在元旦節(jié)前后。古詩(shī)中描寫(xiě)的“待到春風(fēng)二三月，石壚敲火試新茶?！钡那榫埃凇岸┏醮骸钡乃羌纯沙尸F(xiàn)。貴州水城春作為中國(guó)早春茶的代表，比其他地方的茶葉早采20天左右。
“在鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的大背景下，我們將積極發(fā)揮‘早’的優(yōu)勢(shì)，按照精而強(qiáng)、精而美、精而特的思路，運(yùn)用系統(tǒng)思維、戰(zhàn)略思維、創(chuàng)新思維，在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程中追求綠色生態(tài)、注重精深加工、突出品牌引領(lǐng)、壯大集體經(jīng)濟(jì)，用‘水城春’彰顯產(chǎn)業(yè)振興的主動(dòng)?！标愂f(shuō)。
水城春茶園供圖水城區(qū)委宣傳部
水城是繼陜西紫陽(yáng)、湖北恩施之后，發(fā)現(xiàn)的第三條富硒地帶。根吸石中泉、葉富土中硒的“水城春”，是建設(shè)“中國(guó)涼都·康養(yǎng)水城”的重要支撐和信心所在。近年來(lái)，水城區(qū)深度挖掘“水城春”的療養(yǎng)功能，把茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展同康養(yǎng)相結(jié)合，全方位、多層次釋放康養(yǎng)價(jià)值。
同時(shí)，水城區(qū)加快充實(shí)茶葉種質(zhì)資源庫(kù)，在現(xiàn)有烏牛早、黃金芽等品種的基礎(chǔ)上，不斷培育本地品種、引進(jìn)其他適生品種，從源頭壯大春茶“家族”、豐富康養(yǎng)功能。
一杯清茶、一種態(tài)度，一份情懷、一份擔(dān)當(dāng)。水城區(qū)聚焦鞏固拓展脫貧成果，搶抓貴州省做大做強(qiáng)早春茶的政策機(jī)遇，在戰(zhàn)略上把茶葉當(dāng)成百姓富、生態(tài)美的好產(chǎn)業(yè)來(lái)培育，在戰(zhàn)術(shù)上采取“公司+合作社+農(nóng)戶”的方式，依托山地資源、謀求以茶富民、注重統(tǒng)分結(jié)合，把產(chǎn)業(yè)發(fā)展的效益更多留給茶農(nóng)。
水城春茶園供圖水城區(qū)委宣傳部
目前，水城區(qū)茶葉種植面積已達(dá)10萬(wàn)畝、惠及茶農(nóng)4萬(wàn)多人，今年茶葉產(chǎn)量預(yù)計(jì)200噸左右，產(chǎn)值2億元以上，綠水青山真正成為了金山銀山。
陳石表示，“我們誠(chéng)邀各位到‘中國(guó)涼都·康養(yǎng)水城’做客，暢游云霧中的水城，品嘗舌尖上的春天。”（水城區(qū)委宣傳部）
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