我市是歷史名茶“坦洋工夫”的發(fā)祥地，以坦洋工夫紅茶為代表的茶產業(yè)惠及全市40多萬人口。去年以來，我市立足得天獨厚的茶葉發(fā)展資源稟賦，加快實施品種培優(yōu)、品質提升、品牌打造和標準化生產的“三品一標”提升行動，內強素質，外塑形象，不斷推進茶產業(yè)轉型升級，實現(xiàn)發(fā)展新跨越。
2022年11月29日，由我國申報的“中國傳統(tǒng)制茶技藝及其相關習俗”被聯(lián)合國教科文組織保護非物質文化遺產政府間委員會列入人類非物質文化遺產代表作名錄，我市坦洋工夫茶制作技藝成功入選其中。此舉進一步提升了坦洋工夫作為國家地理標志產品的品牌強度，為我市茶業(yè)重振雄風，走向世界奠定了堅實基礎。
市茶葉協(xié)會會長鄭明星：
近年來，我市加大推進與坦洋工夫茶相關的非物質文化遺產保護、傳承和發(fā)展工作，這次，我們推薦上報的坦洋工夫茶制作技藝列入聯(lián)合國教科文組織非遺代表作名錄，我們倍感振奮，接下來，也將以此為契機，扎實做好非物質文化遺產的傳承、保護、創(chuàng)新、發(fā)展工作，弘揚閩東之光，講好福安茶文化故事，進一步推動茶文旅融合發(fā)展，打響坦洋工夫非遺品牌。
在通過文化塑形，對外打響坦洋工夫知名度的同時，我市還注重從原料和生產上提升茶葉品質，先后出臺坦洋工夫紅茶栽培、加工技術規(guī)范等標準，并鼓勵企業(yè)建設發(fā)展無公害茶園。積極引導茶企參與質量追溯體系建設，逐步實現(xiàn)我市主要茶葉產品“生產可記錄、信息可查詢、流向可追蹤、質量可追溯”的“從茶園到茶桌”的全程質量監(jiān)管體系。
市茶產業(yè)發(fā)展中心推廣股負責人陳林海：
積極地引導茶企加入一品一碼可追溯平臺，所有的農產品進行賦碼上市，在項目引導上，在資金傾斜上，扶持那些已經取得了一品一碼體系的企業(yè)，目前我們全市有177家茶企已經入駐了這個平臺，今后，將繼續(xù)引導這些企業(yè)加入茶葉質量可追溯平臺，擴大茶葉質量安全的管理。
同時，我市深度挖掘習近平總書記“四進坦洋”的寶貴精神財富，依托本地深厚的“坦洋工夫”資源，借力茶產業(yè)發(fā)展的東風，積極探索“以茶促旅、以旅帶茶”的茶旅一體化發(fā)展模式，形成鄉(xiāng)村新的經濟增長點，走出了一條茶旅融合的高質量發(fā)展之路。去年，由市農墾集團申報的“福安坦洋春季茶旅——尋源坦洋工夫”成功入選全國茶鄉(xiāng)旅游精品線路。
市農墾集團孫美婷：
主要包括了坦洋村、坦洋茶廠及茶科所，比如坦洋村的景點，它主要是有我們坦洋工夫紅茶創(chuàng)始人的老宅及我們早期的茶行舊址，還有炮樓，真武廊橋等景點，它可以直觀地讓游客感受到我們坦洋工夫紅茶的歷史。通過來到我們茶廠還可以親手體驗定制，制作我們坦洋工夫紅茶，了解我們坦洋工夫紅茶制作的工藝及流程。
此外，我市還致力打造茶業(yè)新地標，推進建設以茶文化為核心內容的茶王街、茶文化廣場、茶葉倉儲、茶博物館等旅游體驗及茶葉商圈項目。其中，位于市區(qū)北大門的富春茶城茶文化主題公園已開工建設，茶王一條街全面完成改造，改造門店共368間，入駐茶企茶商210戶。
當前，我市正以授牌成立全國首個“三茶”研究院及省“三茶”融合創(chuàng)新園為契機，深入貫徹落實習近平總書記關于“三茶”融合發(fā)展的重要指示精神，從推進標準化發(fā)展、實施項目帶動戰(zhàn)略、大力拓展市場空間、加強品牌推介宣傳等方面多點發(fā)力，奮力書寫“三茶”統(tǒng)籌發(fā)展這篇大文章。2022年，全市毛茶產量2.81萬噸，產值21.2億元，綜合產值達110億元。
記者：陳林琪 林國杰 趙春朋
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