1月9日,由中國茶葉流通協(xié)會指導(dǎo),黃山市人民政府主辦的世界香中國紅2023“世界三大高香紅茶祁門對話”在我縣舉行。斯里蘭卡駐華使節(jié),中國茶葉流通協(xié)會、印度茶葉協(xié)會、中國斯里蘭卡經(jīng)貿(mào)合作商會、亞洲茶業(yè)聯(lián)盟等機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人,中國、印度、斯里蘭卡等國茶企代表、重點紅茶采購商、渠道商等參加活動。
對話會上,中國工程院院士劉仲華現(xiàn)場分享了《國際紅茶科技研究進(jìn)展(2020-2023)》報告;在“祁門論道”環(huán)節(jié)中,與會代表圍繞世界三大高香紅茶產(chǎn)品、產(chǎn)業(yè)、產(chǎn)能、渠道等話題展開交流探討;祁門、印度、斯里蘭卡代表登臺推介各自家鄉(xiāng)的紅茶,講述紅茶文化故事。當(dāng)天,“世界三大高香紅茶”創(chuàng)新發(fā)展聯(lián)盟簽約成立,各方代表將寓意聯(lián)盟乘風(fēng)破浪、揚帆起航的船帆緩緩拉起,共同開啟世界三大高香紅茶鼎力合作、攜手并進(jìn)的新階段。
“祁門紅茶作為世界三大高香茶之一,非常有影響力,而且曾經(jīng)有過輝煌的歷史,我認(rèn)為推廣中國的祁門紅茶,太有意義了。2023年我們面臨一個新的發(fā)展機(jī)遇,這時候趁勢而為,非常有價值?!庇《燃t茶合作商、東籬田園國際貿(mào)易總經(jīng)理肖娟說。
“說到祁門紅茶的獨特之處是它的芳香比其他的茶更香濃。這使得祁門紅茶有了一股類似玫瑰的香味、花香。我們可以更多的探索這種芳香,可以從中獲得更多的益處,我希望今天的對話能夠加深兩國之間的交流友誼,這就是我想要分享的東西?!庇《仁称穼<一m博士告訴大家。
目前,在全球100多個飲茶國家中,紅茶是世界上生產(chǎn)和消費量最多的一個茶類,占世界茶葉總銷量的70%以上。其中,中國祁門紅茶、印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡錫蘭紅茶,產(chǎn)于不同國家,口感風(fēng)味各異,卻又一脈相承,被譽(yù)為“世界三大高香紅茶”。舉辦世界三大高香紅茶祁門對話,通過線上線下聯(lián)動的方式相聚在一起,共續(xù)茶緣、共話茶事、共謀茶業(yè),有力促進(jìn)茶文化國際傳播、茶產(chǎn)業(yè)交流合作、茶科技創(chuàng)新發(fā)展,推動祁門縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
“祁門紅茶是世界三大高香紅茶之一,曾經(jīng)在國際市場上風(fēng)靡一時,成為中國紅茶在國際市場上的標(biāo)桿之一。在新的時代,新的征程,我們要站在歷史的肩上守正創(chuàng)新,把我們的品質(zhì)做的越來越好,尤其是要把祁門紅茶的香做的更有特色、更有標(biāo)簽、更有記憶。我對祁門紅茶未來的發(fā)展充滿信心,我也把祁門紅茶的魅力總結(jié)為十個字,三大屬性,第一個是安全之茶,第二個是有顏值之茶,第三個是有神韻之茶,第四個是健康之茶,第五個是文化之茶,它的品飲屬性、健康屬性和文化屬性,五大魅力一定會讓我們的祁門紅茶越來越香,越來越紅?!敝袊こ淘涸菏縿⒅偃A表示。
近年來,我縣遵循綠色生態(tài)的發(fā)展路徑,堅定不移做大茶規(guī)模、提升茶品質(zhì)、創(chuàng)新茶科技、做強(qiáng)茶品牌、弘揚茶文化,建成國家祁門紅茶生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū),實現(xiàn)茶園綠色防控全覆蓋,推進(jìn)茶葉生產(chǎn)清潔化、標(biāo)準(zhǔn)化、智能化。祁門紅茶連續(xù)10年入選中國茶葉區(qū)域公用品牌價值十強(qiáng),真正讓“一片葉子富了一方百姓”。
作者丨胡瑋 陳艷軍 汪時林 丁智鴻
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