2020年以來,受疫情影響,很多企業(yè)無法參加各類線下大型會議、演出等聚集性活動(不超50人),茶行業(yè)超半數(shù)規(guī)模展會被迫取消或延期。
線下展銷渠道的銳減,讓茶企將更多的營銷重心投入線上領域。
2021年,中國茶葉線上市場規(guī)模突破298億元。從效果來看,線上線下全渠道布局完備的成熟茶葉品牌占據著更大優(yōu)勢。
直播、短視頻等線上營銷正成為茶企常態(tài)化的營銷方式。然而,一看就會,一學就廢,也同樣適用于這里。
產茶大省湖北,茶直播短板明顯
去年,湖北茶葉產量突破40萬噸,躍居全國第二位。直播帶貨對于經濟發(fā)展相對滯后的湖北山區(qū)而言,直接打通了生產和銷售環(huán)節(jié),降低了企業(yè)成本,滿足了消費者對原生態(tài)茶葉的需求,也讓更多的湖北名優(yōu)茶搭乘數(shù)字化快車走出深山。
但是,受資金、人才等諸多因素的制約,湖北茶產業(yè)的直播電商相對全國而言,還處在“小學生”水平——在全國茶葉直播月榜中,Top10沒有湖北主播。
以Top3為例,分別為“丹妮茶葉”“品茗芬”以及“韓俊林”,他們在7月直播銷售總額分別是3348.4萬、2093.1萬、1680.2萬。不管是從粉絲數(shù),還是從直播銷售額來看,他們在茶葉直播中占據絕對優(yōu)勢地位。
圖丨抖音首個湖北茶產業(yè)帶服務商“湖北名茶館”
此外,湖北目前也沒有在全國特別叫得響的茶葉直播專業(yè)機構。
今年4月,“湖北名茶館”成為湖北省首家獲準進駐“抖音湖北茶產業(yè)帶服務商”試跑期的平臺,讓湖北茶產業(yè)從傳統(tǒng)電商市場向直播電商市場跨越了一大步。
看上去簡單的直播,其實不簡單
從2021年起,《請你喝杯湖北茶》全媒體平臺陸續(xù)走訪了多家直播機構和供應鏈。
從專業(yè)角度看,直播帶貨不是單純地在鏡頭前“叫賣”那么簡單。從產品選擇、劇本寫作到直播過程管理,以及后期數(shù)據分析、社群推廣、粉絲管理等,每個環(huán)節(jié)都需要專業(yè)化。
直播的門檻很低,但競爭是血淋淋的。
圖丨志愿者在湖北興山縣界嶺昭君生態(tài)茶園直播
到目前為止,淘寶直播行業(yè)主要有兩種,一種是機構,一種是供應鏈,當然也有機構和供應鏈一起做的,類似于MCN。
做機構的,以簽約素人孵化主播和經紀主播為主要業(yè)務。他們的直播室,多用于孵化主播或店鋪直播,故不需要特別裝修。
做供應鏈的,以提供各種直播“寶貝”為主,按直播品類,自產或組織貨源。然后供主播選款。一般機構,也會有直播室。選好款后,主播帶著助理,有時也帶著場控,來到供應鏈直播,一般直播時間4或6個小時,有的時間更長。主播不帶場控的,供應鏈要提供場控。但講究一點的主播,會用自己帶的人來推流量和與粉絲互動。
既做機構,也做供應鏈的,就是兩者的組合。既要有主播,又要有像樣的直播間,還要組織供應鏈。直播間的裝修和設備都不能太差,起碼攝像頭和燈光要達到通用水平,更不用說網速了。
圖丨恩施潤邦茶業(yè)董事長張文旗進行直播
一個初級直播團隊,簽4個主播,實行2班制,每天就可以保持12個小時的直播時間。對于沒有流量的素人,堅持按時直播是必須的,否則,這個直播機構就沒有基本的資質,也就無法得到基本的流量。
一個中級團隊,最好配置1個直播主管、1個技術指導和6個店鋪主播。直播主管,要負責主播的招聘、管理和心理輔導。心理輔導非常重要,當一個主播每天面對幾個或幾十個粉絲,不停地試衣服和講解時,是很容易崩潰和放棄的。
更高級別的團隊,或者說一個理想的直播團隊,還要配置很多崗位,除了以上崗位不可或缺外,還要有數(shù)據運營、視頻團隊、達人主播、主播助理等等。
圖丨2022助力宜昌·云上春茶節(jié)線上啟幕
每一場直播下來,直播室都要有復盤,拿出數(shù)據來,一項一項的分析,以期得到改善。直播的專業(yè)提升沒有止境,稍微不留神,就可能出現(xiàn)直播事故。
做供應鏈的,則需要圍繞供應鏈的每個環(huán)節(jié),另行配置崗位。
如此可見,直播看似入門簡單,一看秒懂,但該交的學費一分也少不了,這是常態(tài)。
直播薪資原則“價值交換價格”
在直播業(yè),主播的持續(xù)成長和發(fā)展,要靠薪資的調整來帶動,達人主播和店鋪主播又有質的區(qū)別。前者更多靠主播和運營團隊,后者更多的靠店鋪和品牌的賦能。
圖丨鶴峰鑫農茶業(yè)員工直播茶山風光
以杭州為例,一般來說,試用期主播、初級主播、中級主播和高級主播,底薪大致分別為3000元、4000元、5000元、6000元,按照月績效,在全勤的情況下,保底收入大致可以是底薪“+2000”。
但是,主播的最終收入,是靠業(yè)績目標的實現(xiàn)來計算的。一個完成不了績效的主播,最多不會超過三個月的,隨時可能換人。
“純傭主播”的收入基本靠返點,平臺上的直播收入返給機構后,機構再與主播按比例分配。分配比例也都是有行業(yè)慣例的,上下浮動不會太多。腰部及以上主播除了返點傭金之外,在排期緊張而產生機會成本時,會要求供應鏈另外先付出場費。直播一場的出場費最少的幾千元,多的幾萬到十多萬的是常事。沒有流量或腰部以下的主播,直播幾個小時,都給供應鏈帶不來銷售。用供應鏈老板的話說是“直播費電”。
直播行業(yè)的“價值交換價格”原則格外真實。
茶行業(yè)玩轉直播已是大勢所趨
即便,現(xiàn)在直播行業(yè)被認為“一入深似海”,湖北茶企及產區(qū)也無法回避一個現(xiàn)實:線上賣茶已成為茶企重要的運營模式,“再不直播就晚了”。
2020年,央視主持人歐陽夏丹、影視演員王祖藍等,紛紛將潤邦茶業(yè)的恩施玉露帶進了直播間。使其線上的銷售數(shù)額比往年同期翻了十幾倍,產品首次實現(xiàn)了我國其他33個省(區(qū)、市)消費者全覆蓋。
恩施藍焙茶業(yè)的產品則在“央視段子手”朱廣權和“網紅帶貨一哥”李佳琦的共同推介下,全部庫存2萬余份被搶購一空,成交額近200萬元。
圖丨“網紅帶貨一哥”李佳琦強力助推湖北茶
據利川星斗山紅茶有限責任公司董事長卓萬凱回憶,2020年公司銷售收入相比2019年增長了9%以上,主要靠直播帶貨和消費扶貧。當年8月底,公司電商平臺的銷售(不含832平臺)即突破600萬元,而2019年全年只有50萬元。
兩年過去,越來越多湖北茶企正通過“直播帶貨”的形式打開銷路。
圖丨湖北來鳳藤茶走進拼多多金秋消費季直播間
今年,湖北來鳳藤茶等50余款優(yōu)質地標農產品走進拼多多金秋消費季直播間。同時,在“山貨上頭條”的定向扶持下,其抖音電商的銷量同比增幅高達532%。
恩施燕窩灣村第一書記徐志新(@谷哥)則在抖音電商做起了助農主播,推廣茶葉、羅田板栗等農產品,月銷達600多萬元。
黃岡的英山云霧茶開園節(jié)也被搬到了線上舉行??h委書記鄭光文同當?shù)?1家電商主體、30多位網紅達人走進茶園。當天1小時的網上直播,吸引了各平臺170萬余網友觀看,帶動全縣域店鋪下單6000余單,實際成交額約38萬元。
圖丨英山云霧茶開園節(jié)今年被搬到了線上
直播業(yè),潮起潮落,人來人往。
直播帶貨顯然不是終局,但它打開了茶產業(yè)進化的又一個嶄新時代。無論最終進化到什么程度,茶企親身入局,已是大勢所趨。
來源:茶傳媒、網絡綜合整理
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