茶文化深深融入貴州發(fā)展

據(jù)報(bào)道，在中國(guó)云貴高原上的高山之間有一片綠色的大海——貴州“茶?！?。

位于中國(guó)西南地區(qū)的貴州，是世界茶樹(shù)的原產(chǎn)地之一，在那里發(fā)現(xiàn)了164萬(wàn)年前的茶籽化石。到現(xiàn)在仍有很多古茶樹(shù)，是中國(guó)保存茶樹(shù)品種資源最豐富的省份之一。在中國(guó)這個(gè)自古就以茶葉和絲綢聞名于世的國(guó)度，茶的歷史與文化伴隨中華文明走過(guò)漫長(zhǎng)的道路，茶也深深融入貴州的發(fā)展中，現(xiàn)如今，貴州茶葉的種植面積已超過(guò)700萬(wàn)畝，是中國(guó)茶葉種植第一大省。

貴州貴定云霧春茶（新華社發(fā)）

“都勻毛尖”是“貴州綠茶”的標(biāo)志性代表之一。2022年11月29日晚，在摩洛哥拉巴特召開(kāi)的聯(lián)合國(guó)教科文組織保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)政府間委員會(huì)第17屆常會(huì)上，“都勻毛尖”茶制作技藝作為“中國(guó)傳統(tǒng)制茶技藝及其相關(guān)習(xí)俗”其中一個(gè)項(xiàng)目，通過(guò)評(píng)審列入聯(lián)合國(guó)教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。

報(bào)道稱，貴州正在努力將自己打造成中國(guó)最大的高標(biāo)準(zhǔn)茶園基地、中國(guó)最大的茶加工集聚基地、中國(guó)最大的茶產(chǎn)品出口基地。貴州已成為中國(guó)茶原料中心，有中國(guó)最大規(guī)模的茶園，貴州省88個(gè)縣有78個(gè)縣產(chǎn)茶，在中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣中，貴州就有十個(gè)縣。

在貴州，有很多一輩子一心一意種茶的人，他們的一生就是為了將種茶、制茶的技藝傳承下去。也有很多外地人被貴州良好的茶葉種植環(huán)境所吸引而來(lái)到貴州，將傳統(tǒng)技藝與現(xiàn)代工藝相結(jié)合，用貴州孕育的優(yōu)質(zhì)茶樹(shù)資源加工出最好的茶葉。

茶園是貴州的風(fēng)景，也是貴州很多人的生計(jì)。1979年出生于貴州省鳳岡縣的羅明剛，是一個(gè)地道的農(nóng)民，曾經(jīng)外出打工多年。2007年跟同村的幾個(gè)人一起創(chuàng)辦了茶葉專業(yè)合作社，從茶葉種植、管護(hù)、制茶、包裝、銷售，再到申請(qǐng)有機(jī)認(rèn)證……羅明剛虛心誠(chéng)懇地尋師學(xué)藝，經(jīng)過(guò)多年的學(xué)習(xí)，他加工的茶葉多次在中國(guó)名優(yōu)茶評(píng)比活動(dòng)中獲獎(jiǎng)，還在鳳岡縣茶王大賽中得了“茶王”稱號(hào)?，F(xiàn)在，羅明剛加工的茶葉還出口到了美國(guó)，帶領(lǐng)家鄉(xiāng)的群眾一起過(guò)上了富裕的生活。

由于貴州交通的現(xiàn)代化，成千上萬(wàn)的大橋（中國(guó)很多著名的大橋都在貴州，那里是中國(guó)的橋梁博物館）把貴州和世界聯(lián)結(jié)在一起?，F(xiàn)在貴州從西面沿著陸上絲綢之路可以通過(guò)火車到達(dá)歐洲，從東面通過(guò)海上絲綢之路可以到達(dá)波斯灣?，F(xiàn)在的貴州茶葉，已經(jīng)出口到了歐洲、日本、美國(guó)等世界各地。

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