11月19日，初冬雨后，旌德縣三溪鎮(zhèn)三溪社區(qū)文靜家庭農(nóng)場(chǎng)的高山茶園云霧繚繞，美如仙境。旌德縣種植業(yè)服務(wù)中心主任汪紅明正在茶園里指導(dǎo)茶農(nóng)抓好茶葉冬管。
“這個(gè)時(shí)候，要增施有機(jī)肥，滿足茶樹(shù)根系對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求，利于來(lái)年春茶生長(zhǎng)和品質(zhì)提高。有機(jī)肥挖溝施用效果好，養(yǎng)分不易流失。此外，要將枯枝、爛葉和雜草集中燒毀，減少病蟲(chóng)害的越冬場(chǎng)所。”汪紅明對(duì)圍攏身邊的茶農(nóng)說(shuō)。
“汪主任經(jīng)常過(guò)來(lái)指導(dǎo)，講的技術(shù)和管理措施，很實(shí)用?！蔽撵o家庭農(nóng)場(chǎng)負(fù)責(zé)人張啟明告訴記者，特別是今年搞茶園“三化”（標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化、宜機(jī)化）建設(shè)，他來(lái)得更勤，手把手地教我們?cè)趺醋觥?/p>
今年４９歲的張啟明，中等個(gè)頭，長(zhǎng)得精瘦，性格大大咧咧，做事風(fēng)風(fēng)火火，但他“粗中有細(xì)”，干一行鉆一行。早年承包集體山林，做過(guò)木材生意，也干過(guò)園林綠化工程，攢下了第一桶金。２０１７年１月，他成立文靜家庭農(nóng)場(chǎng)，專注茶葉種植、加工和銷售。２０２０年農(nóng)場(chǎng)躋身安徽省示范家庭農(nóng)場(chǎng)行列；經(jīng)營(yíng)的“龍王坑白茶”獲得綠色食品認(rèn)證。
農(nóng)場(chǎng)茶園現(xiàn)有２００余畝，以種植白茶、黃金茶為主，同時(shí)套種了一些香榧。２０１９年，張啟明投資８０余萬(wàn)元，建起清潔化茶葉加工廠，日加工干茶能力達(dá)５００公斤。今年他又投入１５０多萬(wàn)元，重點(diǎn)抓了茶園“三化”建設(shè)。
“加強(qiáng)園內(nèi)道路、灌溉等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)。在茶園主干道和支道兩旁，種植桂花、香樟、水杉等景觀樹(shù)５００余棵；改（擴(kuò)）建茶園主干道路９００米、茶園步道５００米；清淤擴(kuò)容水塘兩口；安裝一套茶園噴灌系統(tǒng)，鋪設(shè)供水管道３５００米?！睆垎⒚鹘榻B，茶園全部施菜籽餅等有機(jī)肥，綜合運(yùn)用物理防治、生物防治等技術(shù)防治病蟲(chóng)害，除草采用人工鋤草和機(jī)械除草相結(jié)合的方式；還添置了茶葉修剪機(jī)、耕作施肥機(jī)、鮮葉運(yùn)輸車。
“搞茶產(chǎn)業(yè)很辛苦，投入大，回報(bào)慢。但不這樣干又不行?！睆垎⒚鞲锌?，只有不斷提升茶葉品質(zhì)、提高生產(chǎn)效率，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占得一席之地；而把茶園建得更美，也是為了延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、推進(jìn)茶旅融合。“希望能像品茶一樣，苦后回甘?！?/p>
旌德縣地處皖南山區(qū)腹地，種茶歷史悠久。全縣現(xiàn)有茶園近３萬(wàn)畝，５０畝以上規(guī)模生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體４０余家。圍繞茶園基礎(chǔ)設(shè)施改造、茶樹(shù)優(yōu)良品種示范、病蟲(chóng)害綠色防控、水肥一體化、“機(jī)器換人”等綠色生產(chǎn)技術(shù)集成推廣應(yīng)用，這個(gè)縣正在建設(shè)一批基礎(chǔ)設(shè)施完善、良種良法配套、農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合的示范茶園。
沿著十八彎的山路，記者來(lái)到旌德縣白地白茶有限公司的８００畝高山茶園。站在海拔５００米的半山腰，仿佛置身茶海，上下左右都是翠綠茂盛的茶樹(shù)。頻振式殺蟲(chóng)燈、自動(dòng)噴灌設(shè)備“散落”于茶樹(shù)叢中。
“我們這個(gè)茶園是２０１１年建成的，基礎(chǔ)設(shè)施這一塊，每年都要花些錢來(lái)逐步完善。”該公司負(fù)責(zé)人陳炳勇告訴記者，今年的旱情特別重，他們投入近４０萬(wàn)元，對(duì)茶園灌溉暨水肥一體化設(shè)施進(jìn)行改建、擴(kuò)建，打了一口深水井，建了標(biāo)準(zhǔn)化泵房，鋪設(shè)供水管道１８００米，安裝自動(dòng)噴灌旋轉(zhuǎn)龍頭３００個(gè)。
“有好山好水，加上精心管理，這些年茶葉品質(zhì)一直很好，收成也還不錯(cuò)?！标惐抡f(shuō)，今年公司干茶產(chǎn)量５．５噸，產(chǎn)值在７００萬(wàn)元左右。
“全縣以‘三化’示范茶區(qū)建設(shè)為標(biāo)桿，大力推廣茶葉綠色生產(chǎn)管理模式，為打造全域高品質(zhì)茶園夯實(shí)基礎(chǔ)?！蓖艏t明表示，今年累計(jì)完成茶園綠色防控２．３萬(wàn)畝次，茶園有機(jī)肥替代化肥２．２萬(wàn)畝。全縣綠色、有機(jī)茶園認(rèn)證面積現(xiàn)有近萬(wàn)畝；新建、改建５座適度規(guī)模的清潔化茶葉加工廠。
該縣還整合茶企、茶園資源，打造茶葉區(qū)域公共品牌“旌德天山真香”，著力提升品牌影響力和市場(chǎng)知名度。２０２２年，全縣干茶產(chǎn)量６３０噸，茶產(chǎn)業(yè)綜合產(chǎn)值達(dá)到５億元?！跋乱徊?，我縣將加大‘三化’茶園建設(shè)力度，擴(kuò)點(diǎn)擴(kuò)面，讓更多‘綠富美’的茶園引領(lǐng)全縣茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！蓖艏t明表示。（安徽黨媒云鄉(xiāng)鎮(zhèn)融 記者 馮長(zhǎng)福）
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