陜西安康紫陽茶有著3000多年的歷史。經過多年發(fā)展，茶葉已成為紫陽的主導產業(yè)之一。近年來，紫陽縣總工會咬住“茶葉”不放松，立足產業(yè)抓培訓，以培訓勞動技能人才、開展茶事勞動競賽和挖掘傳統(tǒng)制茶技藝為切入點，用服務大局的實績擦亮了工會工作招牌。
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組織茶農培訓壯大人才隊伍
目前，紫陽縣17個鎮(zhèn)均產茶，茶園面積達25.63萬畝，制茶廠達到400余家，還有300多個加工小作坊。在繁榮發(fā)展的背后，從業(yè)人員的專業(yè)化水平不高、關鍵領域人才缺位已成為制約茶產業(yè)發(fā)展的“瓶頸”。為此，紫陽縣總工會采取“送出去”的辦法，與江西婺源茶校建立了人才培訓合作計劃，輸送了110名貧困家庭學員到婺源茶校大中專班學習，這些學成歸來的學員成了各個茶廠爭相聘請的“香餑餑”。
堅持與縣人社局、茶業(yè)局、農林科技局等部門聯(lián)合開展“萬人茶產業(yè)技能培訓工程”，采取“請進來”“送出去”的辦法，邀請中國農科院茶研所、中國茶葉學會、西北農林科技大學、省茶協(xié)等專家教授到紫陽縣辦專修班、辦講座，傳遞尖端信息，解讀產業(yè)方向。截至目前，紫陽縣總工會共舉辦各類培訓班400余期，培訓茶葉技術骨干8萬余人次，其中中級評茶員86名、初中高級茶藝師570名、初級加工技師520人、傳統(tǒng)手工制茶技師1400余人，普遍提升了茶農的技藝水平和產品的綜合價值。
搭建競技賽場激發(fā)創(chuàng)新活力
自2019年以來，紫陽縣總工會連續(xù)4年舉辦紫陽“春之茶”文化旅游節(jié)“清明已煮紫陽茶”采茶、制茶技藝大賽，這是該縣總工會持續(xù)開展以“采茶、種茶、制茶、營銷、明星企業(yè)”為主要內容的“五項茶事”勞動競賽所取得成果的一個縮影。“五項茶事”勞動競賽以鎮(zhèn)、村、企業(yè)等為單位，在全縣范圍內得到持續(xù)廣泛開展，先后成功承辦了安康富硒茶首屆手工制茶技術能手大賽、紫陽縣首屆手工毛尖制茶技術能手大賽等一系列賽事。
目前，紫陽縣總工會通過勞動競賽已評選表彰縣級種茶能手和采茶能手各550名、制茶能手130名、營銷能手60名，明星企業(yè)22家，優(yōu)秀專業(yè)服務隊20個，有力撬動了產業(yè)發(fā)展內生動力。同時，積極組織優(yōu)秀選手參加“陜西省第一、二屆手工制茶技能大賽”，獲得4個一等獎、2個二等獎、6個三等獎和“優(yōu)秀組織獎”的好成績。
經過多年精心打造和創(chuàng)新經營，“五項茶事”勞動競賽的影響力和吸引力與日俱增，成為紫陽縣總工會履職盡責、服務經濟社會發(fā)展的品牌活動。
挖掘傳統(tǒng)技藝促進產業(yè)升級
紫陽縣總工會在全縣建立了12個“茶事勞動競技、勞動就業(yè)培訓手工茶實訓、游客手工制茶體驗”三合一實訓競賽基地，通過培訓和競賽的形式，鞏固和培育紫陽傳統(tǒng)毛尖手工制茶非遺工藝人才。這是紫陽縣總工會挖掘傳統(tǒng)技藝、促進產業(yè)升級的一次探索實踐。為了弘揚手工制茶非物質文化遺產，傳承傳統(tǒng)手工制茶技藝，培養(yǎng)手工制茶工匠，紫陽縣總工會從助推產品優(yōu)化升級、產業(yè)科學發(fā)展和茶旅融合發(fā)展的角度出發(fā)，牽頭制定手工制茶技術要領，采取以競賽帶普及的方式，將傳統(tǒng)手工毛尖制茶融入競賽活動，為提升手工制茶技術人才總量奠定基礎。
近年來，該縣總工會以“紫陽毛尖手工制作10大能手選拔賽”“紫陽白茶加工技藝十大能手選拔賽”等為引領，培訓3500余名產業(yè)工人，評選出“十大技藝能手”；開展以“中國夢·勞動美——學制茶促產業(yè)興旺”為主題的職工手工制茶培訓；舉辦紫陽職工茶文化培訓班，講授茶藝實操及茶藝舞臺劇創(chuàng)作。
通過形式多樣的技能培訓和勞動競賽，紫陽縣形成了“重茶、敬茶、事茶”的濃厚氛圍，產生了“茶農收入增加、產業(yè)基地翻番”的良好效益，全縣茶葉年綜合產值占全縣農業(yè)總產值的70％以上，紫陽富硒茶區(qū)域公用品牌價值達66.22億元。
（據(jù)陜西工人報 黃娟）
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