如何促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)？從福建案例得出的觀察與思考

優(yōu)秀的茶業(yè)人才能促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展。在日前發(fā)布的《大力培養(yǎng)茶業(yè)人才！福建省茶行業(yè)大師與大國工匠人才情況盤點(diǎn)來了》一文中，我們對福建茶業(yè)人才總體情況做了一個(gè)系統(tǒng)梳理，那么在掌握這些信息的基礎(chǔ)上，如何進(jìn)一步促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)？

基于福建案例，吳成建技能大師工作室領(lǐng)辦人吳成建表達(dá)了自己的思考。

△吳成建技能大師工作室領(lǐng)辦人吳成建

各類人才對福建茶產(chǎn)業(yè)的積極作用

與培育工作存在的不足

積極作用

各類人才與茶產(chǎn)業(yè)是一種共生關(guān)系，互相成就、成長。從上述數(shù)據(jù)可以看出，各類人才較多的地區(qū)分別是南平、泉州、寧德，這三個(gè)地市是傳統(tǒng)茶葉產(chǎn)區(qū)，不僅生產(chǎn)歷史悠久，而且茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模也相對較大。反過來看，這三個(gè)地區(qū)茶產(chǎn)業(yè)的興旺發(fā)達(dá)，也不是憑空而來的，也是茶人們努力奮斗而來的，正是這些地區(qū)政府的引導(dǎo)，茶產(chǎn)業(yè)各類人才的實(shí)干，才有興盛繁榮的產(chǎn)業(yè)。

正如人們所說，福建的福是干出來的，福建茶產(chǎn)業(yè)的興盛，也有上述各類人才的功勞。以武夷山為例，茶產(chǎn)業(yè)上武夷山在南平獨(dú)占鰲頭，茶園面積占南平的30%，產(chǎn)量占南平的28.33%，產(chǎn)值更是遠(yuǎn)超其它縣市區(qū)。與此同時(shí)，無論是技能大師、非遺傳承人還是制茶高級工程師、工程師，在人數(shù)上武夷山也占南平市的多數(shù)。特別是在技能大師和制茶系列工程師（中級和高級），武夷山占據(jù)了絕大多數(shù)。

例如福建省2020年第二屆制茶高級工程師評審中，南平市獲批共16人，武夷山占15人；在2021年第三屆的評審中，也是武夷山占絕大多數(shù)；南平市的中級制茶工程師評審中，武夷山的人數(shù)也是如此。正是有著諸多人才，武夷山的茶產(chǎn)業(yè)才能興盛并持久。安溪在泉州也是占據(jù)多數(shù)地位，福安、福鼎亦是如此。

另外各類人才的背后，往往都有一個(gè)具有相當(dāng)規(guī)模的企業(yè)，很多都是茶行業(yè)的各級龍頭企業(yè)，這點(diǎn)在武夷山、安溪、福鼎表現(xiàn)的尤為明顯。如兩位國家級技能大師（也是非遺傳承人、制茶高級工程師）的企業(yè)都是國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，福鼎與武夷山每位非遺傳承人，基本都運(yùn)營有一個(gè)具有相當(dāng)規(guī)模的企業(yè)，這說明各類人才對福建茶產(chǎn)業(yè)有較大貢獻(xiàn)，產(chǎn)生了積極作用、較好影響。

各類人才開展的公益活動，往往容易獲得媒體的青睞和關(guān)注，也推動茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。以安溪為例，這幾年安溪持續(xù)舉辦大師賽，不僅在比賽過程中獲得廣泛宣傳，推廣了安溪鐵觀音，而且獲得大師稱號的人也承擔(dān)起推廣大使的責(zé)任，在各種場合、各種活動中宣講、推廣鐵觀音，推動了安溪鐵觀音產(chǎn)業(yè)的持續(xù)發(fā)展。

存在的不足

一是

目前在茶行業(yè)上，技能人才與職稱人才的貫通政策渠道尚未完全貫通，尚未出臺茶行業(yè)人才申報(bào)相應(yīng)職稱的政策渠道；

二是

在職稱人才上，還未設(shè)立制茶系列正高級的職稱，也未建立制茶高級工程師如何申報(bào)正高級職稱的通道，目前還需要通過把制茶高級工程師轉(zhuǎn)為園藝專業(yè)高級農(nóng)藝師后，再繼續(xù)申報(bào)正高級農(nóng)藝師或農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣研究員，政策通道比較曲折；

三是

技能大師和大國工匠的傳幫帶尚未有直接、持續(xù)的政策扶持，也未能加強(qiáng)這方面引導(dǎo)。相關(guān)人才獲得榮譽(yù)后，傳幫帶活動未能持續(xù)、活躍開展；

四是

相關(guān)人才與職業(yè)教育、技能培訓(xùn)等產(chǎn)教融合不夠充分。特別是職業(yè)教育部門，在引進(jìn)技能人才與大國工匠上，尚未出臺相關(guān)專門政策。

促進(jìn)福建茶產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)的建議

福建省是當(dāng)之無愧的茶產(chǎn)業(yè)第一大省，產(chǎn)業(yè)的永續(xù)發(fā)展還需要依靠人才，因此應(yīng)在人才培養(yǎng)途徑、政策上進(jìn)行探索，并在相關(guān)政策上有所突破。

貫通人才培養(yǎng)的政策通道

貫通技能人才與職稱人才之間的通道

現(xiàn)階段人社部門對職稱人才貫通到技能人才有相關(guān)的政策通道是相應(yīng)職稱人才可以在報(bào)考對應(yīng)技能評價(jià)時(shí)免于理論考試。對應(yīng)技能人才貫穿到職稱人才的通道尚未設(shè)立或尚未明確。如能明確評茶和茶葉加工工的三級高員、二級技師、一級高級技師可以對應(yīng)的申報(bào)初級、中級、副高級相應(yīng)職稱，將能更好的貫穿技能人才與職稱人才之間的政策通道。現(xiàn)已有江蘇省出臺了《江蘇省高技能人才與專業(yè)技術(shù)人才職業(yè)發(fā)展貫通改革實(shí)施方案》，可以作為參考。

貫通職稱人才正高級別職稱通道

福建省設(shè)立了制茶系列工程師和高級工程師評審，對職稱人才的培養(yǎng)起到了很好的作用。但尚未設(shè)立正高級別職稱。根據(jù)國家職稱改革的相關(guān)政策，提倡增設(shè)正高級別職稱，因此建議有關(guān)部門，參考農(nóng)藝系列職稱評審的辦法，增設(shè)正高級（教授級）的制茶高級工程師，或者打通農(nóng)藝系列和制茶系列的職稱通道，允許符合條件（有茶葉種植、初制加工方面業(yè)績）的制茶高級工程師直接申報(bào)農(nóng)藝系列的推廣研究員正高職稱。

倡導(dǎo)、鼓勵和支持大師與大國工匠的

傳幫帶活動

可依托本單位內(nèi)設(shè)的技能大師工作室、非遺傳承人傳習(xí)所、勞模工作室等機(jī)構(gòu)，倡導(dǎo)大師和大國工匠能夠?qū)ν獠块_放，招收部分社會學(xué)員或?qū)W徒，發(fā)揮帶領(lǐng)作用，擴(kuò)大傳幫帶范圍，并有意識進(jìn)行區(qū)域性或行業(yè)性人才梯隊(duì)培養(yǎng)。

積極探索多元協(xié)同育人機(jī)制，可鼓勵和支持大師和大國工匠依托一些行業(yè)協(xié)會，申辦技能培訓(xùn)鑒定、非遺技藝傳承等，在符合相關(guān)規(guī)范的前提下，可以允許現(xiàn)有人社部門的技能人才補(bǔ)貼資金對這些育人活動進(jìn)行直接補(bǔ)貼（補(bǔ)貼至培訓(xùn)單位），建立可持續(xù)的傳幫帶育人機(jī)制。

探索多樣化的職業(yè)教育、技能培訓(xùn)的

產(chǎn)教融合途徑

師資融合貫通

大師和大國工匠能夠?qū)Σ栊袠I(yè)職業(yè)教育、技能教育起到引領(lǐng)作用，涉茶職業(yè)院校應(yīng)加強(qiáng)引進(jìn)這方面的師資力量，可以專兼職并舉，乃至編制上給予傾斜，可以聘請為客座教授、兼職教師，乃至專職教師。

教學(xué)場所融合貫通

由于受限于場所和經(jīng)費(fèi)限制，大多數(shù)職業(yè)院校和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的實(shí)訓(xùn)場地和技術(shù)裝備，往往與產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)是無法比擬的，也因此導(dǎo)致學(xué)生或?qū)W員難以適應(yīng)行業(yè)實(shí)際需求和行業(yè)技術(shù)升級變化。

為此，一方面需要涉茶職業(yè)院校、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)加強(qiáng)與行業(yè)龍頭企業(yè)的對接，建立符合實(shí)際教學(xué)需求的教學(xué)實(shí)踐基地，并能夠正常運(yùn)轉(zhuǎn)起來，而不是現(xiàn)在調(diào)查了解的牌子基地；另一方面也需要行業(yè)龍頭企業(yè)加強(qiáng)這方面意識，為職業(yè)院?；蚺嘤?xùn)機(jī)構(gòu)提供一定便利條件，從而利用職業(yè)院校較強(qiáng)的體系化人才培養(yǎng)資源，解決職工理論知識不足、不系統(tǒng)等問題，甚至解決員工的學(xué)歷、技能證書等問題，從而加強(qiáng)企業(yè)人才培養(yǎng)，形成有利于企業(yè)發(fā)展壯大的強(qiáng)大人才隊(duì)伍。

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