公益茶園，只此青綠！丹寨“扶貧茶”變“振興茶”

正所謂高山云霧出好茶，位于貴州高原苗嶺山系東段雷公山西南麓的萬(wàn)達(dá)丹寨茶園里，山上茶農(nóng)們采茶忙，山下工人加工忙。殺青、揉捻、發(fā)酵、烘干……三泉茶葉加工廠內(nèi)，夏秋茶正式出爐，香氣撲鼻而來(lái)。

丹寨縣依托被評(píng)為“全國(guó)重點(diǎn)產(chǎn)茶縣”“中國(guó)茶業(yè)百?gòu)?qiáng)縣”的契機(jī)，創(chuàng)新推出茶園公益認(rèn)領(lǐng)模式，以銷定產(chǎn)帶動(dòng)種植、加工環(huán)節(jié)良性發(fā)展，助推鄉(xiāng)村振興。圖為當(dāng)?shù)厝褐性诓刹琛?span style="text-align: center; font-size: 1rem;">  

（圖/資料圖片）

“夏秋茶的采摘加工，讓茶葉資源得到了最大程度的利用，不僅提高了茶園的畝產(chǎn)效益，還讓當(dāng)?shù)卮迕褚荒晁募径加蟹€(wěn)定收入?！比铇I(yè)負(fù)責(zé)人張記乾說(shuō)道。

“在今年春茶采摘季結(jié)束后，我們便開(kāi)始探索研發(fā)夏秋茶加工工藝，可以有效延長(zhǎng)茶葉生產(chǎn)、加工產(chǎn)業(yè)鏈。”萬(wàn)達(dá)丹寨茶園渠道經(jīng)理周曉鳳介紹，將夏秋茶制作成烏龍茶、白茶茶餅，以及年輕人喜歡的果味袋泡茶，將是今年底和明年丹寨茶園主要推廣加工的茶葉產(chǎn)品。

丹寨創(chuàng)新茶文旅融合發(fā)展模式，與企業(yè)達(dá)成合作，認(rèn)領(lǐng)人員可免費(fèi)到茶園體驗(yàn)采茶、制茶工藝流程和體驗(yàn)鳥(niǎo)籠編織、蠟染等非遺項(xiàng)目。圖為萬(wàn)達(dá)丹寨茶園景致。

（圖/資料圖片）

今日丹寨茶園里，笑聲飛揚(yáng)、暖意融融的景象源于2018年的一個(gè)創(chuàng)新模式：認(rèn)領(lǐng)一畝茶園，幫扶一戶茶農(nóng)。

早年間丹寨出產(chǎn)的茶葉品質(zhì)好、口感鮮，卻養(yǎng)在深閨人未識(shí)。這一情況讓參與丹寨開(kāi)展扶貧工作的丹寨萬(wàn)達(dá)集團(tuán)即刻開(kāi)會(huì)討論，要讓全省、全國(guó)的愛(ài)喝茶的人都來(lái)品嘗這干凈生態(tài)的“高山青綠”。

“在丹寨縣委縣政府大力推動(dòng)下以及萬(wàn)達(dá)集團(tuán)傾力幫扶下，創(chuàng)新推出茶園公益認(rèn)領(lǐng)模式，以銷定產(chǎn)帶動(dòng)種植、加工環(huán)節(jié)良性發(fā)展，不僅可以保證認(rèn)領(lǐng)者可以品嘗到新鮮的高品質(zhì)茶葉，還可以打開(kāi)丹寨茶葉的銷路，茶農(nóng)還可以直接獲得相應(yīng)的收入，有效助推鄉(xiāng)村振興?！钡ふh鄉(xiāng)村振興局社會(huì)力量幫扶中心主任龍昭華介紹，茶園發(fā)展“茶文旅”融合模式同時(shí)，還積極打造成學(xué)農(nóng)勞動(dòng)和研學(xué)基地，為學(xué)校開(kāi)展研學(xué)實(shí)踐活動(dòng)提供場(chǎng)地。目前，已有北京、河北、江蘇、湖南、甘肅、云南、海南等地的10多所中小學(xué)進(jìn)行茶園認(rèn)領(lǐng)。

截至目前，公益茶園運(yùn)營(yíng)管理面積共4063畝，共有6710人和586個(gè)單位獻(xiàn)出愛(ài)心，累計(jì)認(rèn)領(lǐng)茶園6426.11畝，公益認(rèn)領(lǐng)款總額累計(jì)3150.257萬(wàn)元。

茶文旅融合發(fā)展，丹寨的茶園更像是公園。圖為丹寨茶園一角。

（圖/資料圖片）

再次走進(jìn)茶園，群山環(huán)繞、層層疊疊、滿目蒼翠，一葉青綠，不僅能致富一幫百姓，茶園即公園的景象，更是丹寨在改革創(chuàng)新中將茶旅融合、鄉(xiāng)村振興的完美展現(xiàn)。

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