為掌握我市受旱茶園情況，科學應對茶園旱害。2022年9月6日，福安市茶產業(yè)發(fā)展中心、福安市綜合試驗站組織專技人員陪同省農科院茶葉研究所、寧德市綜合試驗站有關專家先后前往甘棠、社口對茶園進行旱熱害受災情況調研，并結合地區(qū)情況提出了科學指導建議。在此之前，福安市茶產業(yè)發(fā)展中心已組織多批專技人員前往曉陽、坂中、潭頭、范坑、溪尾等地查看茶園干旱情況。
由于近期持續(xù)高溫干旱天氣，鄉(xiāng)鎮(zhèn)茶園均有不同程度的旱害，從目前情況看，受災茶園多在地勢較低、土層較薄、受太陽直曬的地區(qū)，高山茶園受旱影響小。據現場調研，受災較嚴重的主要是幼齡與樹勢弱的茶樹，其體現為茶葉大部分脫落，枝條干旱呈灰白色且質脆易折斷。部分成齡茶樹體現為輕度受害，茶園蓬面葉片變黃，少數枯焦掉落，只有少數出現葉片大面積枯焦脫落、枝條枯死。
從品種來看，福云系列受災較小，而近年新植的金牡丹、金觀音受災較嚴重，這也與種植管理未按標準規(guī)范要求操作有關，專家建議當前有水源的地區(qū)可抽水多次灌溉，減小受災程度，并提出以下科學減災意見：
旱情緩解后，可以使用以下措施恢復樹勢：
1、及時適度修剪。較輕或中度受害的茶樹可不予修剪，留枝養(yǎng)蓬；受害較重的茶樹，宜按照“照顧多數、同園一致、宜輕不宜重”的原則適度修剪，及時剪去失去活力的受害部分。表層枝葉枯死的，可在枯死部位下1-2厘米左右進行修剪；骨干枝受損的，需進行重修剪；地上部遭受嚴重危害，難以恢復生機，但根頸以下仍正常的，可進行臺刈處理。
2、加強肥水管理。待茶樹恢復生長、新芽萌發(fā)至1芽1-2葉后，成齡生產茶園每畝可施用10-20公斤復合肥（15-15-15）；幼齡茶園每畝施用5-10公斤復合肥（15-15-15）。在茶樹長勢恢復之前不宜過多施用肥料。入冬前，每畝施用100-200公斤菜籽餅肥和5-10公斤尿素，混勻后開溝深施，溝深15-20厘米，促進根系向下生長。
3、做好秋茶留養(yǎng)。受旱茶園無論是否修剪，秋茶均需要留養(yǎng)，以復壯樹冠，為明年的春茶打好基礎。但要注意防止出現嫩梢過冬現象，11月或12月初應視情況考慮進行一次打頂或輕修剪。茶樹重新長出芽葉時可開溝深施有機肥，隨后覆土，保證茶樹根系扎深，提高抗災能力。
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