湖南民運(yùn)會(huì),我被一杯江華苦茶迷了眼

湖南民運(yùn)會(huì),我被一杯江華苦茶迷了眼

3閱讀 2022-09-10 06:38 行業(yè)

導(dǎo) 語

自2022年4月23日中國農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌形象館正式面向全球發(fā)布以來,一、二批入館的共計(jì)52個(gè)品牌,通過文字與圖像,在云上展示中國地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品的品牌內(nèi)涵、品牌產(chǎn)品、品牌形象,呈現(xiàn)有關(guān)中國地理標(biāo)志品牌的學(xué)術(shù)研究成果。

浙江永續(xù)農(nóng)業(yè)品牌研究院攜手芒種品牌智庫推出全新地標(biāo)館系列欄目,與大家共同賞析精彩的品牌創(chuàng)意與設(shè)計(jì)思路,讓優(yōu)秀的農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品牌走進(jìn)千家萬戶,也讓地標(biāo)館被更多人知曉。

8月20日上午,

湖南省第十屆少數(shù)民族傳統(tǒng)體育運(yùn)動(dòng)會(huì)第一階段

在江華正式開賽。

射弩、陀螺、押加、蹴球、毽球……

是誰羨慕了我不說。

來到江華,就不得不提到瑤族。

江華全稱江華瑤族自治縣,隸屬湖南省永州市,

作為古時(shí)東方“九黎”的后代,

瑤族在中國華南地區(qū)分布相當(dāng)廣泛,

江華更是全國12個(gè)瑤族自治縣中瑤族人口最多的縣,

有“神州瑤都”之稱。

相傳遠(yuǎn)古時(shí)期,部落戰(zhàn)火連連。盤瓠感念蒼生,下凡轉(zhuǎn)世為龍犬。西方犬戎部落入侵華夏,帝嚳出榜招賢,稱誰能斬下犬戎吳將軍首級,就把三公主嫁給他。龍犬盤瓠千里奔襲,成功取下首級。三公主仰慕盤瓠英勇,芳心暗許。婚后,二人鏟奸除惡,造福百姓。遇仙人指點(diǎn),盤瓠化為人形,并被帝嚳敕封為王,世稱“盤王”。之后,盤王和三公主生下六男六女,帝嚳各賜一個(gè)姓氏,成為瑤族最早的十二姓。

數(shù)千年前,瑤族先民遷徙至江華,

深山密林,到處彌漫著瘴氣。

為了對抗環(huán)境,瑤族人發(fā)現(xiàn),

飲用苦茶能夠去濕、祛寒、祛瘴,

當(dāng)?shù)匾擦鱾饔藐惸昕嗖柚委煾忻啊㈥P(guān)節(jié)炎等疾病。

在瑤族的故事中,

苦茶是為祖先盤王解毒的神草,

也是瑤族人居家生活的必備品。

于是,江華苦茶又被譽(yù)為“瑤都神草”。

五嶺山脈萌渚嶺山系所盤亙的江華,

多的是上百年不修邊幅的野生古茶樹,

采摘茶葉需要爬到一定高度樹干上,非常危險(xiǎn)。

因此,智慧的瑤族人民也逐漸開始

以果為餌,訓(xùn)猴采茶。

古法制茶的方式也相當(dāng)“野”。

圖源:極客行天下

鮮茶葉稍加晾曬后放入熱鍋內(nèi),

用雙手把茶葉揉搓成條索后再曬干,

用紙包好,吊掛在廚房的灶臺(tái)上,

或者用竹簍盛裝置于灶頭上煙熏火烤。

置放三個(gè)月后用大碗沖泡品飲。

古法苦茶“古”、“苦”、“長”、“早”,

十分耐泡。

第一碗洗茶水一般不品飲,

茶湯帶有重重的火煙味和苦澀味,

但回甘明顯,先苦后甜,茶香平而綿長。

沖到五六碗水時(shí),茶水味依然濃,

正應(yīng)了一句瑤族的俗話:

“頭碗水,二碗茶,三碗、四碗盡量呷!”

由于現(xiàn)代工藝發(fā)展,

江華苦茶已經(jīng)避開了苦味

苦茶不再苦了。

既然“苦茶不苦”

那為何仍叫“江華苦茶”?

苦茶之名,其實(shí)源于一個(gè)美麗的誤會(huì):

當(dāng)遠(yuǎn)方貴客到來時(shí),主人會(huì)敬上一碗茶。

客人笑問,這是什么茶?

瑤家人答:“苦茶”。

因瑤語“好”與漢語“苦”諧音,

便被大家叫成了“苦茶”,

名稱便如此延續(xù)了下來。

由此,江華苦茶的品牌口號也成為:

“好茶”呼應(yīng)了瑤族語言與漢語言的奇妙諧音

巧妙地傳遞了“苦即是好”的寓意

3

強(qiáng)調(diào)“瑤山”,強(qiáng)調(diào)其生態(tài)環(huán)境背書

LOGO以瑤族服飾上的“八角紋”為創(chuàng)意元素,形成一個(gè)“茶”字。八星角圖案象征太陽,又稱太陽花紋、萬字紋,圖案周圍繪有群星,群星外圍用四道線圍成一個(gè)方形,象征大地。

細(xì)節(jié)處提取了瑤族織錦元素,用幾何圖形的方式繪就三條不同的織錦,每一條的紋路均有細(xì)微變化。配色也采用瑤族服飾常用的搭配色調(diào),民族感強(qiáng)烈。

輔助圖形

采用版畫形式瑤族姑娘采茶+獼猴

生長環(huán)境原生態(tài)。

包裝應(yīng)用

在包裝設(shè)計(jì)方面,也將江華苦茶定位為“禮”。

保留瑤族元素的同時(shí)強(qiáng)化現(xiàn)代元素

將“野”的江華苦茶,轉(zhuǎn)變?yōu)楝幖抑岸Y”

將屬于民族的苦茶,

推向更為廣闊的市場。

9月2日上午,

2022第十四屆湖南茶業(yè)博覽會(huì)開幕式

暨江華苦茶推介會(huì)舉行。

活動(dòng)現(xiàn)場,

江華獲得“中國蜜香紅茶之鄉(xiāng)”、

“湖南紅茶核心產(chǎn)區(qū)”稱號

1600家參展企業(yè)現(xiàn)場成交總額達(dá)2.68億元……

江華苦茶正在奮力書寫全新的品牌故事。

一杯茶飲盡,

還有更多的故事等你發(fā)現(xiàn)……

來源:農(nóng)業(yè)品牌研究院

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