龍濟(jì)巖茶：白塔山上的武夷巖茶出戰(zhàn)

白塔山是武夷山風(fēng)景名勝區(qū)的一部分，海拔1553米，是福建歷史最悠久的道教勝地之一，也是一片與茶結(jié)緣的福地。福建武夷龍濟(jì)巖茶有限公司（以下簡稱“龍濟(jì)巖茶”）的茶園基地，正處于風(fēng)景秀美的白塔山上。

白塔山頂南側(cè)，龍濟(jì)道院香火鼎盛，這座道院始建于明洪武二十二年，是這座道教名山悠久歷史的見證者，也是“龍濟(jì)巖茶”之名的由來。龍濟(jì)巖茶處于群山環(huán)抱中，擁有高山生態(tài)茶園600多畝，大自然的恩寵成就了這里出產(chǎn)的武夷巖茶的優(yōu)越品質(zhì)。

龍濟(jì)巖茶負(fù)責(zé)人謝宜焜告訴記者，公司通過建陽茶葉協(xié)會了解到此次賽事后，便立刻提交了報名材料。當(dāng)被問及報名參加中國首屆斗茶大賽暨2022中國十大茶王評比活動的原因時，他表示，“這次參賽主要是想讓更多人知道我們龍濟(jì)巖茶，讓更多人認(rèn)可我們的產(chǎn)品。同時，我們也想通過比賽檢驗(yàn)以下我們的產(chǎn)品是否符合大眾的口味，以此來激勵我們不斷創(chuàng)新。”

武夷巖茶是具有巖韻品質(zhì)特征的烏龍茶，具有綠茶之清香，紅茶之甘醇，是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶的形態(tài)特征為葉端扭曲，似蜻蜓頭，色澤鐵青帶褐油潤，內(nèi)質(zhì)活、甘、清、香，有明顯的巖骨花香。

“為籌備本次大賽，我們特意挑選了武夷巖茶中一款較符合近年來大眾口味的‘金牡丹’參賽，這款茶香氣與滋味并重，希望能以它在斗茶大賽上拿下一個好成績。”謝宜焜介紹說，龍濟(jì)巖茶本次參賽的產(chǎn)品是武夷巖茶‘金牡丹’，它具有條索緊結(jié)重實(shí)、香氣馥郁幽長、滋味醇厚回甘的特性，是公司產(chǎn)品體系中韻味十足的一款茶品，在消費(fèi)市場和專業(yè)評比中都獲得了喜人的成績。

據(jù)介紹，龍濟(jì)巖茶曾多次參加茶葉評比活動，也取得了豐碩的成果。曾榮獲2020年“海絲杯”第二屆茶王賽“黃觀音”金獎；2021年“福茶杯”名優(yōu)茶評選中，“水仙”獲優(yōu)質(zhì)獎；2022年“張?zhí)旄１濒叩?9屆“閩茶杯”鑒評活動中，“金牡丹”、“瑞香”兩個品種均獲得一等獎?！拔覀儗ψ约旱漠a(chǎn)品充滿的信心，希望在比賽中能斬獲十大茶王，這對于我們來說，也是產(chǎn)品受到大家的認(rèn)可的一種證明?！敝x宜焜信心十足地說道。

謝宜焜介紹，龍濟(jì)巖茶此次選送的參賽茶，既是老茶客交口稱贊的好茶，也同樣是市場接受面廣、適合年輕茶友品飲的產(chǎn)品。“讓年輕人愛上中國茶”，這既是中國首屆斗茶大賽的活動主題，也是無數(shù)茶企都在探尋的生存發(fā)展之道。

對此，謝宜焜頗有心得。“當(dāng)代年輕人背負(fù)不小壓力，沉浮之際，難辨清濁。而茶文化是向善、向真、向美的文化，年輕人能從飲茶中得到‘雅’的熏陶。我們作為茶企，更肩負(fù)著將茶文化之美帶給更多年輕人的責(zé)任和使命。讓喝茶融入大家的生活，當(dāng)年輕人養(yǎng)成喝茶的習(xí)慣，當(dāng)茶超過咖啡、可樂，成為大家的首選飲料時，我們其實(shí)已經(jīng)走在茶文化的傳承之路上了。”

【記者】魏鈺

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原文標(biāo)題為：龍濟(jì)巖茶：白塔山上的武夷巖茶出戰(zhàn)｜中國十大茶王參評茶企巡禮