古茶園內孕新生——交密村翁夕古茶的振興之路

古茶園內孕新生——交密村翁夕古茶的振興之路

3閱讀 2022-07-09 06:06 行業(yè)

一片茶葉,一抹茶香,一條綠色致富之路?!拔覀兾滔挪鑸@的開發(fā)利用和古茶產品的創(chuàng)新,就是農村傳統(tǒng)資源與當下市場相結合的結果,也就是把地方上的優(yōu)秀古茶資源通過再次創(chuàng)新分享給更多的人,激活地方的經濟,這也是鄉(xiāng)村振興最重要的途徑之一?!迸_江縣交密村副主任趙實現充滿憧憬地說。


歷史悠久的古茶,靜候世人的發(fā)掘

“翁夕古茶”得名于一條橫穿交密村石灰河自然寨的溪流,苗語稱為“EbHxib”,“翁夕”則為其諧音,意思為“清澈的溪水”。翁夕古茶林位于雷公山國家級自然保護區(qū)核心區(qū)域,海拔在1300-1500之間,距石灰河自然寨有一個多小時的路程。茶林面積300來畝,300年以上的古茶樹約有40棵,大部分連片茶林樹齡100-200年以上,這里的雨量充沛,陽光充足,古樹茶芽頭外形肥壯重實,口感鮮純天然,色澤清澈明亮,香氣依舊芳馥,甜醇之感縈繞充溢口腔,令人回味無窮。臨近茶收時,村民在陽光的沐浴下,悠然進行采茶工作。伴著交密村苗族人民特有的山歌和山間的翠綠,一幅人與自然和諧共生的畫面油然而生。翁夕古茶樹的根莖深扎在古道遺址上,茶林下碑石林立,舊址頹敗,往日的生機與熱鬧已無從考據,是何人栽種了它們?栽種者為何如今又了無蹤跡?這些疑問又為古茶林增添了一份歷史厚重感與神秘感。

據碑文記載,遺址時間可推至清朝時期。翁夕古茶林至今有200多年的歷史,據1937《臺拱供銷日志》(現存放施秉縣志)記載,1850年有人從湖南帶茶種到大潮溝(也就是如今的交密村一帶)進行種植,后期也擴種到臺江革一、南宮鎮(zhèn)黑山村等地??梢姡數氐墓挪铇浞N植由來已久。

飲水不忘思源,茶產業(yè)助力脫貧攻堅

據了解,交密村翁夕古茶林身居深山,交密村村民也有上山采茶飲用的習慣,由于通往古茶林的山路狹小而陡峭,不僅需要爬山涉水,還會有蛇獸出沒,因此只有當地熟知路況的人才敢進山采茶。古茶產量低,且都只是采用比較簡單的制茶方法,炮制出來的茶品也只限于自飲或用于自招待客人,古茶并未得到充分挖掘,也尚未體現出它所蘊藏的經濟價值。

近十年來,省委省政府將茶葉作為重點發(fā)展的五張名片之一,貴州茶園面積穩(wěn)定在700萬畝以上,種茶面積連續(xù)十年位居全國第一,“貴州綠茶”成為全國唯一一個省級地理標志性產品,茶產業(yè)在貴州脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興中發(fā)揮重要作用。正是在這樣的大環(huán)境之下,翁夕古茶林的主人們才開始思考古茶的經濟價值。而在這些思考的人中,1980年出生的趙實現便是古茶園運營中的重要探索者和堅持者。

趙實現,1999年初中畢業(yè)即應征入伍,2007年退伍后選擇回到家鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)。2007年至2010年做過電器銷售、網絡及安防設備。直至2016年加入了石灰河村古茶園的經營與開發(fā)。茶園經營管理是一項精細化的工作,需要長期投資且見效慢。當初一起參與的十余個創(chuàng)業(yè)隊友都已陸續(xù)退出,另尋他路。而趙實現一直堅持至今。由于還未打造出品牌的特色及知名度,古茶園到目前為止并未盈利,甚至每年還要自費一至兩萬元用于茶園的管理。但是趙實現仍然很樂觀,古茶就生長在這片土地中,已有幾百年的歷史。茶的品種和歷史都不可復制,具有開發(fā)利用的價值。希望能使古茶成為當地的經濟品牌,一起帶動村民們脫貧致富,改變當地一直以來以打工經濟為主的狀況。當談到村莊目前的現實,趙實現動情地說:“就是想讓村里的路都不再長滿了青苔”。鄉(xiāng)土情懷與軍人的堅毅品質充分體現在趙實現的創(chuàng)業(yè)之路中。

在2019年之前,在制茶上主要以傳統(tǒng)的手工加工為主。效率慢,產量底。2019年之后,在趙實現的帶動下,根據加工茶過程中引進了現代化的茶葉加工設備,加工茶的效率得到了進一步的提高。目前古茶的開發(fā)與銷售仍存知名度低、產量小、品質低等問題,古茶的經營管理改進技術還在探索之中。

趙實現通過參加中國農科院、省農科院的培訓學習和外出考察學習,深刻認識到了古茶加工技術的差距和不足。目前,得到了省農科院的對點幫扶,在古茶包裝設計上,得到了一定的提升。在古茶知名度的推廣上,借助各級媒體平臺進行推廣,此外充分利用抖音、微信公眾號(視頻號)等網絡平臺進行宣傳。

脫貧攻堅接續(xù)鄉(xiāng)村振興,趙實現既是參與者也是受益者?!翱吹酱迕駛儼巡枳龊昧?,有了收入,我非常高興。”趙實現告訴筆者,“作為交密村的一員,我要積極帶頭管理運營好茶園,不能讓優(yōu)質的古茶被埋沒,帶領村民一起增收致富?!?

守住綠水青山,鄉(xiāng)村振興需要年輕人

人不負青山,青山定不負人。如今的翁夕古茶樹林是一片讓人流連忘返的美景。交密村一直堅持綠水青山就是金山銀山的理念,在趙實現看來,只有引導廣大村民走綠色生態(tài)發(fā)展之路,才不負大自然饋贈的這片古茶林。

重任在肩,不負厚望。近年來,臺江縣南宮鎮(zhèn)交密村以實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為原動力,奮力實現農業(yè)穩(wěn)產增產、農民穩(wěn)步增收,將持續(xù)鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉(xiāng)村振興有效銜接?!暗玫娇h里邀請,過幾日我即將攜帶‘翁夕古茶’前往縣里進行展示,這將是‘翁夕古茶’進一步發(fā)展的機遇?!壁w實現充滿期許說到。

趙實現表示,希望未來在保留古老茶葉口感的前提下,引進先進技術提高制茶效率,同時學習更為科學的管理方法,加大宣傳渠道,推進品牌建設,向中高端品牌前行,努力讓“翁夕古茶”為交密村的鄉(xiāng)村振興注入新活力。

一片茶葉承載著交密人的希望與期許,一抹茶香凝聚著交密人的執(zhí)著與堅守——在這里,我們看到了幾百年的翁夕古茶煥發(fā)了生機,也看到了交密人有能力讓“茶樹”變了“致富樹”。

來源:貴州財經大學文學院,

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