茶文化始于神農(nóng)，聞?dòng)谥芄d于唐朝，盛于宋代，普及于明清，成為老百姓開(kāi)門七件事“柴米油鹽醬醋茶”之一。傈僳族茶文化悠久，采茶喝茶習(xí)俗已傳承千百年。
盈江縣支那鄉(xiāng)崩董村老干溝村民小組是一個(gè)傈僳族聚居的村寨，海拔2800米，年平均溫度在15℃～24℃，年降雨量為1800毫米。承豐壤之滋潤(rùn)，受甘霖之霄降?！笆锊煌臁钡拇怪绷Ⅲw氣候、溫潤(rùn)肥沃的土壤生長(zhǎng)條件為古樹(shù)茶的繁衍生息提供了良好的環(huán)境。
郁郁茶香古樹(shù)，悠悠葉蓋清涼，千年樹(shù)人立山野，醇香齒留歸禪意。山水在傈僳族人民心中是神圣純潔的，傈僳族人民世世代代靠山而居、依水而作，他們信奉自然、敬畏生靈、遵循規(guī)律，在云南傈僳族的20多種氏族圖騰中，至今仍保留著“茶”“蜂”“竹”等以動(dòng)植物命名的氏族名稱，由此可見(jiàn)傈僳族茶文化歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。
20世紀(jì)五六十年代，山區(qū)農(nóng)民迫于生存，刀耕火種、輪歇休耕，古茶樹(shù)慘遭破壞、數(shù)量銳減，幸存茶樹(shù)寥寥無(wú)幾。但在老干溝，百棵古茶樹(shù)雖不成群，卻也遙相呼應(yīng)。說(shuō)起古茶樹(shù)，民間有這樣一個(gè)傳說(shuō)：相傳天帝的小女兒下凡來(lái)到老干溝，見(jiàn)一老婦人哭泣，上前詢問(wèn)得知由于連年干旱，村民溫飽成難題。聽(tīng)聞此事，天帝的小女兒取下頭上的金釵往空中一揮，只見(jiàn)百道金光散落大地，瞬間干涸的大地長(zhǎng)滿了嫩綠的枝芽。她說(shuō)：“該物喚‘茶’，好生種養(yǎng)，日后可換糧食貨幣”。從此，傈僳族人種茶、喝茶、賣茶、敬茶，把茶樹(shù)作為山里的守護(hù)神靈，祖祖輩輩都愛(ài)護(hù)有加。
古茶樹(shù)高大葳蕤，枝干粗壯，葉面革質(zhì)感明顯，葉脈清晰，葉子成橢圓形，葉邊齒狀無(wú)規(guī)律狀，葉背多毛。4月，老干溝的古茶樹(shù)靈敏接收了大自然的訊息，芽葉順勢(shì)探出了頭，挺秀尖削、鮮嫩至臻。身著傈僳族服飾的采茶女們背起茶簍，身形輕快地爬到古樹(shù)上，按照一芽一葉、嫩、鮮、勻、凈、整的標(biāo)準(zhǔn)，用指腹輕采，話著家常，歡聲笑語(yǔ)、輕松愉快。不過(guò)半日，采茶女的背簍中茶葉滿滿當(dāng)當(dāng)、飽滿鮮綠，一陣風(fēng)帶過(guò)，空氣中彌漫著清新的茶香味。
無(wú)由持一碗，寄予愛(ài)茶人。傈僳族的待客之道總是少不了一杯茶。古樹(shù)茶沖泡后葉子舒展程度好，葉片肥厚且充滿彈性、柔韌性強(qiáng)，茶湯橙黃透亮、油光可鑒，香氣悠長(zhǎng)、山韻明顯，苦澀較弱、回甘較快。筆者雖不會(huì)品茶，卻也覺(jué)得喝茶是一種享受，是一種養(yǎng)生方式，天然的芳香提神醒腦、沁人心脾。在這輕啜慢咽間，在這高談闊論中，如空山新雨后，走入的是傈僳族無(wú)拘無(wú)束的自在天地，感受的是豐富多彩的傈僳文化，品味的是與城市截然不同的生活，并由此生出“且將新火試新茶，詩(shī)酒趁年華”的豁達(dá)胸襟。
老干溝古茶樹(shù)承自然之氣，展醍醐甘露之能，是山野獨(dú)一無(wú)二的凝萃；而古樹(shù)茶品的是流金歲月的醇香，“戲作小詩(shī)君一笑，從來(lái)佳茗似佳人。”支那鄉(xiāng)邀你邂逅一場(chǎng)視覺(jué)與味覺(jué)的盛宴。（通訊員楊博雅）
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