春日百花艷，茶香最風(fēng)華。時(shí)下，步入位于陜西旬陽市紅軍鎮(zhèn)的金周茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)，只見漫山遍野的茶樹抽芽吐綠，香氣清潤。滿眼新綠間，只見茶農(nóng)們正挎著竹簍穿梭其間，靈巧的手指在茶樹尖上下翻飛，嫻熟地輕捻茶樹上新冒出的嫩芽。
金周茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)春暖茶飄香
“太陽當(dāng)頭照，采茶無閑時(shí)……”聽！茶農(nóng)們一邊采茶，一邊哼唱著歌曲。“這是自編的采茶歌，一是表達(dá)豐收的喜悅，二是展現(xiàn)大家不怕辛苦，用雙手創(chuàng)造美好生活的愿景！”看到“客人”來了，正在采茶的茶農(nóng)湯貴芳連忙上前打招呼，“我家居住在上馬村五組，離家兩步遠(yuǎn)，抬腳就掙錢，扳起指頭數(shù)數(shù)，連續(xù)采茶8天啦，每天采摘3斤多，是一筆不小的收入啊！”湯貴芳話還沒說完，又一頭鉆進(jìn)茶叢里，不一會(huì)兒又采了滿滿一竹簍。
春茶貴如金，采茶宜趁時(shí)。據(jù)金周茶葉現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)負(fù)責(zé)人馮遠(yuǎn)江介紹，連日來，每天幾十名茶農(nóng)在做好疫情防控的同時(shí)，精心采摘每一簍春茶，與時(shí)間賽跑。
茶農(nóng)采茶忙
采茶亦有講究：采茶前要用清水洗手，避免串香，兩人合作，采用地毯式手法，從左至右、以防遺漏；一芽一葉或一芽二葉初展，不論大小都要及時(shí)采摘，末梢必須保留一片新葉，采摘的茶青必須放在透氣的竹簍里，防止悶壞。
“春茶采摘節(jié)令性非常強(qiáng)，時(shí)段短，采摘期一般為一個(gè)月。我們正搶抓時(shí)間節(jié)令，組織茶農(nóng)進(jìn)行春茶的采摘，今年預(yù)計(jì)春茶產(chǎn)量約1500斤左右?！奔t軍鎮(zhèn)鎮(zhèn)長黎大軍說。
制茶師傅在生產(chǎn)線上有條不紊地忙碌著
山上采茶忙，山下制茶香。在制茶車間內(nèi)，機(jī)聲隆隆，茶香四溢，制茶師傅們戴著口罩在生產(chǎn)線上有條不紊地忙碌著。制茶師傅駱名娥一邊提毫一邊介紹：“鮮嫩的茶葉經(jīng)過攤涼、分揀、殺青、揉捻、理?xiàng)l、焙干、提香等程序，成為了清香淡雅的銀針茶和翠峰茶。”
產(chǎn)業(yè)“一子落”，發(fā)展“滿盤活”。為實(shí)現(xiàn)村集體、村民、企業(yè)利益共享，互利多贏，紅軍鎮(zhèn)上馬村靈活運(yùn)用村企合作機(jī)制，制定長、中、短期規(guī)劃，成立“春華秋實(shí)金周農(nóng)民農(nóng)業(yè)合作社”，探索利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，以土地經(jīng)營權(quán)流轉(zhuǎn)“獲租金”，村集體以茶園入股公司“變股金”，就地務(wù)工“掙薪金”，采摘鮮茶出售“得現(xiàn)金”，實(shí)現(xiàn)“一地生四金”。下一步，將以茶為媒，將休閑度假、避暑養(yǎng)生、茶旅文化相結(jié)合，全力做好“茶文章”，全面推進(jìn)“一二三產(chǎn)融合，茶旅文康融合”，探索走出一條“因茶興業(yè)，因茶致富”的綠色發(fā)展之路。
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