茶產(chǎn)業(yè)是普洱規(guī)模最大、覆蓋最廣的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，是全市的第一支柱產(chǎn)業(yè)，是普洱衣食萬(wàn)戶的大產(chǎn)業(yè)、大民生，關(guān)乎全市百萬(wàn)余茶農(nóng)的大生計(jì)，關(guān)乎全市發(fā)展的產(chǎn)業(yè)基底。因此，作為牽一發(fā)而動(dòng)全身的茶產(chǎn)業(yè)，我們既丟不起也丟不得，唯有舉全市之力重新審視茶產(chǎn)業(yè)及普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展全景圖，推動(dòng)戰(zhàn)略重組、產(chǎn)業(yè)重塑，真正把第一支柱產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)做優(yōu)，才不負(fù)廣大茶農(nóng)茶企的期盼，實(shí)現(xiàn)富民又富市的目標(biāo)。
要強(qiáng)化企業(yè)的帶動(dòng)作用。企業(yè)是推動(dòng)普洱茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的主體，一頭連著茶農(nóng)，一頭連著市場(chǎng)，起著樞紐的作用。全市茶產(chǎn)業(yè)之所以大而不強(qiáng)、大而不精的問(wèn)題突出，主要是我們的茶企體量小、分布散，龍頭企業(yè)帶動(dòng)力不強(qiáng)，品牌引領(lǐng)力不足，導(dǎo)致資源優(yōu)勢(shì)沒(méi)能很好地轉(zhuǎn)化為產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)、競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)、發(fā)展優(yōu)勢(shì)。要大力推動(dòng)實(shí)施名企名牌戰(zhàn)略，一方面立足現(xiàn)有本地企業(yè)，通過(guò)政策、資金、人才等方面的扶持，把那些已有一定規(guī)模的企業(yè)進(jìn)一步做大做強(qiáng)，成為引領(lǐng)普洱茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的核心力量。另一方面要組織企業(yè)開展以商招商、自覺(jué)招商、自我轉(zhuǎn)變，引進(jìn)有實(shí)力、有前景、有情懷的戰(zhàn)略合作伙伴，加強(qiáng)對(duì)現(xiàn)實(shí)市場(chǎng)與潛在市場(chǎng)、國(guó)內(nèi)市場(chǎng)與國(guó)際市場(chǎng)的分析研究，推動(dòng)普洱茶既賣得掉又賣得好。
要建立良好的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。要牢固樹立茶農(nóng)茶企是一個(gè)利益共同體的理念，雙方是相互依存的關(guān)系，只有做到心往一處想、勁往一處使，才能實(shí)現(xiàn)利益的最大化。建立茶農(nóng)與企業(yè)緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，不僅是確保企業(yè)增效益、茶農(nóng)得實(shí)惠的必由路徑，而且是國(guó)家在重要戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型時(shí)期對(duì)農(nóng)業(yè)農(nóng)村工作的重要部署和重點(diǎn)要求，是當(dāng)前保護(hù)農(nóng)民利益、促進(jìn)農(nóng)民增收的重要抓手。所以，要強(qiáng)化政府的引導(dǎo)和服務(wù)功能，發(fā)揮好政府部門在利益聯(lián)結(jié)機(jī)制中建立起的“有形之手”的作用，推動(dòng)利益聯(lián)結(jié)機(jī)制的不斷完善和發(fā)展，直接將“利益聯(lián)結(jié)機(jī)制”作為核心量化指標(biāo)，以龍頭企業(yè)為核心、農(nóng)民專業(yè)合作社為紐帶、家庭農(nóng)場(chǎng)和種植大戶為基礎(chǔ)，建立農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體，推行“公司+合作社+農(nóng)戶”模式，引導(dǎo)企業(yè)、合作社與農(nóng)戶建立緊密的契約關(guān)系，通過(guò)簽訂長(zhǎng)期購(gòu)銷合同等形式，保障農(nóng)戶收益、提升生產(chǎn)集約化、組織化水平，實(shí)現(xiàn)“賣原料”向“賣商品”“賣風(fēng)景”“賣文化”“賣體驗(yàn)”轉(zhuǎn)變。
要推動(dòng)茶產(chǎn)業(yè)的綠色增效。茶產(chǎn)業(yè)是富民產(chǎn)業(yè)，也是綠色產(chǎn)業(yè)，綠色興茶方能真正富民強(qiáng)市。要尊重敬畏保護(hù)自然，始終做“綠水青山就是金山銀山”理念的踐行者，持續(xù)加強(qiáng)綠色有機(jī)茶園建設(shè)，全域提高基地化水平，完善技術(shù)服務(wù)體系，大力推廣有機(jī)肥，嚴(yán)格農(nóng)藥銷售使用監(jiān)管，既確保原料品質(zhì)，又全面提升精加工水平。要加大普洱茶主產(chǎn)區(qū)的保護(hù)，正確處理發(fā)展與保護(hù)的關(guān)系，通過(guò)加強(qiáng)茶葉市場(chǎng)監(jiān)管，政府職能部門主動(dòng)作為，運(yùn)用法律等手段從嚴(yán)打擊普洱茶銷售中存在的以次充好、弄虛作假等亂象，維護(hù)好普洱茶的良好聲譽(yù)，進(jìn)一步擦亮“普洱茶”金字招牌。要打好有機(jī)茶這張牌，以推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，努力建設(shè)生態(tài)、綠色、有機(jī)茶園，形成規(guī)模，推動(dòng)資源稟賦變?yōu)槲镔|(zhì)財(cái)富，無(wú)形資產(chǎn)變?yōu)橛行钨Y本，真正把“綠水青山”變?yōu)椤敖鹕姐y山”。
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