10月底,一群老茶客在劉老板的店里喝茶,劉老板拿出一些茶葉,讓他們自己泡。幾個(gè)老茶客剛喝完第一泡,就連連夸贊這茶不錯(cuò)。
喝到中途的時(shí)候,已經(jīng)忍不住問價(jià)格了。劉老板說:這茶很便宜,相當(dāng)便宜。
老茶客一臉懵:便宜到什么程度,說出來嚇嚇我們。
劉老板:忙肺茶,幾百塊錢一公斤。
老茶客簡(jiǎn)直不敢相信,這種品質(zhì)的茶,才幾百塊錢一公斤,算下來的話,一餅茶葉才100多塊??!
很多茶客選茶,喜歡追名山。名山茶品質(zhì)好是事實(shí),但價(jià)格太貴。名山茶火,少不了炒作的成分。
就像冰島老寨的茶,冰糖甜、蘭花香,湯感細(xì)膩,喉韻很深,放眼整個(gè)普洱茶市場(chǎng),這是其它茶葉比不了的。冰島老寨的品質(zhì)無可挑剔,這是事實(shí)。
然而,2011年,冰島老寨才三五百一公斤,今年,已經(jīng)6萬一公斤。10年,價(jià)格漲了兩三百倍,這其中,既因?yàn)楸鶏u老寨物以稀為貴,加上歷史底蘊(yùn)。但也少不了炒作。
2011年,冰島老寨的茶園對(duì)外承包,最多的時(shí)候,老寨80%的茶園都對(duì)外承包。普洱茶最火的2011-2014年,整個(gè)市場(chǎng)在瘋搶冰島老寨20%的茶葉。導(dǎo)致冰島老寨的價(jià)格急速攀升。
如果說冰島老寨的走上巔峰,是品質(zhì)和歷史的選擇,那么,茶山上其它的炒作套路,簡(jiǎn)直不堪入目。
游資,也就是資本家,會(huì)專門尋找一些茶葉價(jià)格低的山頭,如果茶葉品質(zhì)有吸引人的地方。然后,就用低價(jià)從茶農(nóng)手里承包茶園。
承包茶園,控制住核心生產(chǎn)資料。然后,開始造勢(shì)封神,比如通過茶王樹拍賣等老套路吸引關(guān)注,無論被歌頌還是被痛罵,價(jià)格越高越好。
總之,千方百計(jì)把茶葉價(jià)格拉起來,讓中小茶商去收茶。這時(shí)候,牢牢控制茶園的炒家,就大賺特賺。等中小茶商高價(jià)接盤后,他們又重新尋找茶山,再次重復(fù)炒作套路。
茶山上,一直有一群神秘的炒家,專門炒山頭。2015年之前的老班章,2016年之后的冰島老寨和磨烈,2021年的梅子箐鍋底塘,一直都有一群人在炒茶。
當(dāng)然,炒作的結(jié)果,自然是有成功也有失敗。炒作成功了,市場(chǎng)追捧,炒家大賺。炒作失敗了,聲名狼藉,一片痛罵。
然而,炒山頭的人,以前有,以后也還會(huì)有,早就見怪不怪了!
但是,對(duì)于茶客來說:到底要不要接炒作過的山頭,這是花多少真金白銀喝茶的事情。
炒作過的山頭很火,品質(zhì)也不差(如果品質(zhì)差,根本就不值得炒作),但價(jià)格也很高。
其實(shí),云南很多山頭,茶葉風(fēng)味各有千秋。喜歡有名的高價(jià)茶,這無關(guān)對(duì)錯(cuò),個(gè)人喜好而已。
但是,在那些沒有被資本炒作過的山頭里,找出最適合自己的茶,找出性價(jià)比最高的茶。自然會(huì)有另一種無法言說的美。
不僅是喝茶本身帶來的愉悅,更有一種發(fā)現(xiàn)未知的茶葉世界的新奇!
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