2021年已經(jīng)過(guò)去大半，這一年普洱茶市場(chǎng)發(fā)生了很多事情，為了方便茶商朋友能夠在即將到來(lái)的銷售旺季大展拳腳，也為了茶客朋友能夠買(mǎi)到心儀的普洱茶，再次特將2021年普洱茶的加以梳理總結(jié)，一共得出了六條結(jié)論，希望能幫得上忙。
1.傳統(tǒng)產(chǎn)品越來(lái)越不好賣(mài)，茶客的需求再上升
今年一些經(jīng)典傳統(tǒng)產(chǎn)品的整體市場(chǎng)表現(xiàn)都不如往年，所謂整體不如，是不分品牌、不分產(chǎn)品甚至不分產(chǎn)地的不如。拋開(kāi)疫情這個(gè)突發(fā)因素，因?yàn)榻衲甑氖袌?chǎng)行情要比去年好不少。傳統(tǒng)產(chǎn)品所遭遇的滑鐵盧更多的是來(lái)自要求越來(lái)越高的茶客。這種變化應(yīng)該是去年大家在家的時(shí)間都比較多，很多忙碌的愛(ài)茶人終于可以坐在家中喝上一壺好茶，幾個(gè)月下來(lái)對(duì)茶的品味提升了一大截，所以到了幾年以往那些比較受歡迎的傳統(tǒng)產(chǎn)品遭遇了滑鐵盧式的慘敗。不過(guò)反過(guò)來(lái)說(shuō)，這也不是什么壞事，畢竟茶客不斷上升的需求是市場(chǎng)前進(jìn)的動(dòng)力嘛。
2.媒體集中報(bào)道天價(jià)茶，普洱茶炒作偃旗息鼓
今年年初天價(jià)武夷山茶一下子成為全國(guó)人民關(guān)注的焦點(diǎn)，一些天價(jià)普洱茶也隨著武夷山茶進(jìn)入到人們的視野。長(zhǎng)期存在于市場(chǎng)的炒作瞬間獲得了大量關(guān)注。炒茶本來(lái)就是一件對(duì)市場(chǎng)影響偏負(fù)面的行為，尤其是當(dāng)茶價(jià)因?yàn)槌醋鞫x了原有的軌道后，對(duì)市場(chǎng)的影響更是弊大于利。
媒體的關(guān)注自然也會(huì)使得監(jiān)管部門(mén)下場(chǎng)整治，要說(shuō)整治的效果如何，看看那些天價(jià)普洱茶在最近幾個(gè)月的價(jià)格變化就知道了。一款茶若沒(méi)有炒作，在茶客們強(qiáng)烈的購(gòu)買(mǎi)意愿下登上了神壇，它所代表的是茶客們的態(tài)度，這樣的茶哪怕價(jià)格再貴，都是合理的，比如號(hào)級(jí)茶。倘若一些茶只是炒家們口中的“好茶”，大部分茶客并不買(mǎi)賬，這樣的茶到底價(jià)值幾何就不好說(shuō)了，總之炒作雖不能被徹底禁止，但也不應(yīng)成為市場(chǎng)主流。
3.漲不動(dòng)的古樹(shù)茶，高端普洱茶市場(chǎng)進(jìn)入“后班章時(shí)代”
經(jīng)歷了近十年的快速發(fā)展，絕大部分產(chǎn)區(qū)古樹(shù)茶的價(jià)格已經(jīng)接近頂點(diǎn)。現(xiàn)在基本可以確定市場(chǎng)的紅利期已過(guò)，當(dāng)下正全面進(jìn)入“后班章時(shí)代”。
沒(méi)有了茶價(jià)上漲的紅利，如何打造高端普洱茶，如何在茶農(nóng)、茶商、茶客這三者之間建立一個(gè)平衡點(diǎn)，是現(xiàn)在的許多茶企都必須要面對(duì)的一個(gè)問(wèn)題。一方面不能“茶賤傷農(nóng)”，另一方面也不能“茶貴傷客”。具體怎么做就要看茶商們是如何八仙過(guò)海各顯神通了。
上篇就先到這里，下篇再同大家交流另外三大變化。
文：天火
