據(jù)筆者多年觀察，中國茶葉營銷存在若干若干矛盾之處，但本人久思未得其解。現(xiàn)以“十大”之名，簡列如下，求教于方家。
01.價格的高與低
基本都想賣高價，但實際上價格賣低點可能還能賺得更多，因為可能賣得更多。
因為太想賣高價，但實際上只能通過虛標(biāo)價格來宣示。這方面的一個典型例子，就是最近幾年流行且每年更新的“武夷巖茶品牌價格排行榜”：動輒每泡八千一萬的“非賣品”，按每泡8-10克計折算成每斤價格，就是至少40萬元/斤。而將“非賣品”標(biāo)上價格，虛張聲勢的意圖昭然若揭。類型現(xiàn)象愈演愈烈，以至于武夷山市茶業(yè)同業(yè)公會在2020年12月28日發(fā)公開信，反對價格虛高。
常見的是，價值不夠，包裝來湊。于是乎，過度包裝的問題在茶行業(yè)屢見不鮮。
還有一種現(xiàn)象就是天價拍賣，各種真真假假的拍賣，實際賣了多少茶不知道，但給消費者留下了茶葉天價的印象卻是確定無疑的。
就茶作為健康飲品而言，核心要緊的是其內(nèi)含物質(zhì)，但實際上更容易賣出高價的卻往往是單芽、香氣和“文化”。
02.產(chǎn)品的多與少
大都想只賣一兩款產(chǎn)品而且賣得很多，但基本都做成了長長的產(chǎn)品線，或者五花八門的產(chǎn)品線。
誰不想一款產(chǎn)品打天下呀？但在茶行業(yè)又有誰做成了一款產(chǎn)品打天下呢？
為啥？
03.品類的單與多
大部分人只是經(jīng)營單一茶類，而消費者則往往是多茶類需求。
雖然單一茶類的經(jīng)營管理，要比多茶類組合的經(jīng)營管理更簡單，但從消費者需求角度，多品類組合才是趨勢。
當(dāng)然，多品類組合更考驗供應(yīng)鏈能力，更考驗品控能力，更考驗知識管理能力，但正是因為能夠承受這種考驗，才能建立自身的護(hù)城河。
04.數(shù)量的多與少
都想賣很多，但往往只是賣了很少。
05.鏈條的長與短
大部分是做成了一條龍——不，一條蟲。
好聽一點，就說是“全價值鏈”吧。
于是，經(jīng)常有人到處宣稱自己擁有“數(shù)萬畝茶園”。但是，可以曬曬林權(quán)證嗎？
根本要緊的是，經(jīng)營的邏輯。
做生產(chǎn)加工的，努力折騰想要延伸到市場銷售；做市場銷售的，努力折騰想延伸到生產(chǎn)價格；開茶葉店的，自己跑茶山跑批發(fā)市場再折騰包裝……細(xì)分與融合是趨勢，但專業(yè)與效率仍然是問題的根本。
06.模式的新與舊
幾年前電商興起時，對茶葉店的質(zhì)疑之聲此起彼伏；線上發(fā)展時，線下被說得一無是處。
前幾年，不是有人質(zhì)疑，茶葉店還能開嗎？
這只是一個例子：新模式的出現(xiàn)，總是伴隨著對于舊模式的質(zhì)疑，于是也帶來了無盡的焦慮。在某貓平臺，95%以上的茶葉經(jīng)營者其實是不掙錢的，但還是有許許多多的人因為焦慮而為之。
實際上，新與舊，從來都不是問題，問題在于，如何選擇適合自己以及當(dāng)前階段走的路。
07.利潤的低與高
許多人都說賣茶葉是暴利，但大部分賣茶葉的也只是掙了點小利。
公眾的印象為什么與實際情況存在較大的反差？
比較可能的一些原因是：高價茶葉給大家留下了暴利的印象，但實際上銷售的茶葉則是各種價格都有，甚至是中低價格為主；作為目前茶葉銷售主渠道之一的茶葉店，不僅僅是售賣產(chǎn)品，提供了產(chǎn)品體驗和空間服務(wù)，但這些包括房租、裝修、人工、水電、品鑒樣等在內(nèi)的不低的成本往往被消費者無視了。
08.文化的虛與實
一提起茶，許多人可能都會說，茶很有文化。當(dāng)然，這是口語化的表達(dá)，茶本身無所謂文化不文化，是茶作為一種載體，可以承載和融合文化內(nèi)涵；賣茶的人也不必然就是文化了，也不可能簡單依靠簡單的表演式茶藝或幾個神話故事就文化了。
于是乎，原本實實在在的茶文化，在大眾心目中，就形成了錯落：高大上與淺薄表象，實在可體驗與虛幻沒邊際。
09.老板的大與小
目前茶行業(yè)的基本狀況是，企業(yè)普遍不大，老板普遍不小。神仙老板多，厲害團(tuán)隊少。
但是，大團(tuán)隊才能成就大老板。整天自己哼唧哼唧或橫著走的老板，通常難以造就大企業(yè)，于是實際上雖然自以為是大老板但實際上也只是個小老板。
10.品牌的強(qiáng)與弱
雖然相對十幾年前，拿注冊商標(biāo)等同于品牌的情形越來越少了，但茶行業(yè)還缺乏強(qiáng)大的品牌，則仍然是不爭的事實和普遍共識。
所以，盡管最近幾年，不時有人宣稱自己的品牌價值若干億或者幾十億，但實際上如何呢？
且不論品牌資產(chǎn)的內(nèi)涵遠(yuǎn)不止是知名度，還包括認(rèn)知度和美譽度等方面，但僅僅就知名度而言，放眼當(dāng)今整個茶行業(yè)，能有較為廣泛公眾知名度的茶品牌，又有幾個？
更何況，并非現(xiàn)在不顧吃相撈了點錢的品牌，就能配得上被稱為強(qiáng)大的品牌。
小企業(yè)不可能有大品牌，大品牌必然屬于大企業(yè)。
目前中國茶葉營銷的“矛盾”之處，還可以繼續(xù)列下去。這些“矛盾”之處，往往也是在值得深思之處。
注：內(nèi)容來源茶業(yè)管理評論，原創(chuàng)作者鄧增永，信息貴在分享，如涉及版權(quán)問題請聯(lián)系刪除
