近日，據(jù)XXXX報(bào)道，在2019年我國各省市茶園面積排行榜上，云南省茶園面積全國第一，共計(jì)699.9萬畝；貴州緊隨其后，茶園面積為698.7萬畝；四川面積排名第三，2019年全省茶園面積為575萬畝。
01、近五年云南茶園面積
從近五年云南省茶園面積情況來看，五年來茶園面積呈逐年上升趨勢(shì)，尤其是在2016年后茶園面積快速增長(zhǎng)，其中2017年茶園面積達(dá)到656.8萬畝，增幅更是達(dá)到7.67%。2019年云南茶園面積達(dá)到699.9萬畝，可采摘面積604.65萬畝。
02、近五年云南省干毛茶產(chǎn)量
從干毛茶產(chǎn)量來看，近五年來云南省干毛茶產(chǎn)量呈逐年上升趨勢(shì)，其中2019年干毛茶產(chǎn)量達(dá)到399957噸，僅次于福建省產(chǎn)量412000噸。
03、近五年云南省茶葉出口
從近五年云南省茶葉出口情況來看，總體上出口量有所上升，其中2018年茶葉出口量為近五年來最低，為7108.18噸，2016年為近五年來出口量最高，為8985.16噸。2019年云南省茶葉出口量為7958.57噸。
04、茶園面積增長(zhǎng)背后……
其實(shí)近年來不只是云南省茶園面積在不斷增長(zhǎng)，其實(shí)整個(gè)茶產(chǎn)業(yè)茶園面積都是呈現(xiàn)上升趨勢(shì)的，從中外茶商去年整理的一份2009年—2018年茶園面積數(shù)據(jù)就可以看出。據(jù)中國茶葉流通協(xié)會(huì)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示2019年茶園面積為4597.87萬畝，相較于2018年增長(zhǎng)了4.6%。
茶園面積的增長(zhǎng)，一方面說明近年來茶產(chǎn)業(yè)呈現(xiàn)出快速發(fā)展之態(tài)，尤其是云南茶產(chǎn)業(yè)在相關(guān)部門、協(xié)會(huì)以及無數(shù)茶人的共同支持、努力下得到快速發(fā)展。但另一方面，云南茶產(chǎn)業(yè)在快速發(fā)展的同時(shí)，也應(yīng)該注意茶行業(yè)日益凸顯的庫存問題。從去年中外茶商綜合整理的一份數(shù)據(jù)來看，我國茶葉產(chǎn)量從2011年到2018年的8年時(shí)間里增加了近100萬噸。從茶葉銷售情況來看，內(nèi)銷方面，2011年—2018年我國茶葉內(nèi)銷量總體呈現(xiàn)上升趨勢(shì)，8年時(shí)間茶葉內(nèi)銷量增加不足80萬噸，而近年來我國茶葉消費(fèi)人群增長(zhǎng)乏力，茶葉在中堅(jiān)力量、新勢(shì)力、藍(lán)海人群三類潛力消費(fèi)人群中滲透率較低，對(duì)年輕消費(fèi)群體開發(fā)不足，內(nèi)銷量增速放緩，傳統(tǒng)內(nèi)銷市場(chǎng)趨于飽和。外銷方面，受國際環(huán)境及相關(guān)貿(mào)易壁壘等方面影響，我國茶葉出口量起伏不定，但近八年來總體保持在30萬噸以上，據(jù)中國海關(guān)數(shù)據(jù)顯示2019年我國茶葉出口量達(dá)到36.66萬噸。與此同時(shí)，隨著國外茶葉品牌在國內(nèi)市場(chǎng)的發(fā)展，我國茶葉進(jìn)口量由2011年1.4萬噸增漲至2018年的3.55萬噸，而到2019年我國茶葉進(jìn)口量已經(jīng)達(dá)到4.14萬噸，同比增加22.25%，呈現(xiàn)出逐年增長(zhǎng)趨勢(shì)。
而中外茶商近期也注意到，近兩年來一些以經(jīng)營普洱茶為主的茶企出現(xiàn)了存貨賬面價(jià)值超過年度經(jīng)營收入，雖然說普洱茶具有收藏屬性以及越陳越香的特點(diǎn)，合理的存貨屬于正常現(xiàn)象，并且企業(yè)日常生產(chǎn)、經(jīng)營也需要一定數(shù)量的存貨，但如果茶企不能合理控制存貨總量，則會(huì)降低公司資產(chǎn)的流動(dòng)性，增加公司資金、庫存等方面壓力。
所以，中外茶商認(rèn)為在茶園面積增長(zhǎng)的同時(shí)，相關(guān)茶企一是要對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)，從產(chǎn)品本身口感、品質(zhì)等方面進(jìn)行改進(jìn)，并對(duì)產(chǎn)品包裝、規(guī)格等進(jìn)行重新設(shè)計(jì)等以適應(yīng)現(xiàn)代消費(fèi)者對(duì)茶葉產(chǎn)品日益多元化、個(gè)性化的需求。
二是，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈，如今在茶行業(yè)面臨著消費(fèi)人群增長(zhǎng)乏力、庫存壓力增加等問題，對(duì)于茶行業(yè)來說需要尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn)，需要收獲更多消費(fèi)人群尤其是年輕消費(fèi)群。而適當(dāng)延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈一是可以增加茶葉附加值，為自己帶來更多收益，二是通過合理延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈可以順應(yīng)更多消費(fèi)人群多元化的消費(fèi)需求，從而收獲多個(gè)年齡層、多種消費(fèi)人群，進(jìn)一步提高品牌在各類人群中的影響力。三是，有利于改變茶行業(yè)過去較為單一的賣茶模式，進(jìn)一步推動(dòng)茶行業(yè)多種模式、多種渠道快速發(fā)展。
中外茶商注意到，在2019年各家上市茶企年報(bào)中，不少茶企的營收構(gòu)成上也會(huì)有茶具、茶食品等，比如天福2019年在各項(xiàng)營收中茶食品和茶具營收達(dá)到4.26億，占總營收的23.7%，麗宮食品糕點(diǎn)類產(chǎn)品營收達(dá)到1141.15萬元，占總營收的10.99%，清鏵股份茶具、包裝禮盒營收達(dá)到165.53萬元……
三是開拓新渠道，多渠道運(yùn)營，今年茶業(yè)受疫情影響，不少茶企、茶商面臨銷售難題，盡管線下實(shí)體經(jīng)濟(jì)已經(jīng)恢復(fù)，但是線下門店客流量明顯低于往年。而年初不少茶企、茶商嘗試線上直播賣茶，但此期間對(duì)于提前布局線上有一定粉絲基礎(chǔ)的品牌來說確實(shí)收獲了不錯(cuò)的效果，但是很多茶企、茶商由于入局較晚，再加上沒有經(jīng)驗(yàn)、沒有足夠粉絲積累等原因，交了不少“學(xué)費(fèi)”，銷量平平。盡管如此，但中外茶商依然認(rèn)為線上是茶業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，值得關(guān)注，畢竟就目前而言，消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣發(fā)生了改變，更多的消費(fèi)者習(xí)慣了線上消費(fèi)，茶葉產(chǎn)品探索線上渠道也是為了順應(yīng)消費(fèi)者需求。其次線上年輕消費(fèi)者所占比重最多，也有利于對(duì)年輕消費(fèi)市場(chǎng)的進(jìn)一步探索，再次是從相關(guān)數(shù)據(jù)來看，線上消費(fèi)市場(chǎng)在進(jìn)一步向三、四線城市下沉，對(duì)于茶行業(yè)來說也是對(duì)下沉市場(chǎng)探索的好機(jī)會(huì)。另外線上渠道不止直播一條路可以走，還有更多其他線上銷售渠道可以探索，這樣通過探索出一條適合自己的線上渠道與線下渠道相結(jié)合，即可滿足消費(fèi)者線下體驗(yàn)化、場(chǎng)景式消費(fèi)，也可以滿足現(xiàn)代消費(fèi)者尤其是年輕消費(fèi)者的購買需求。
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|數(shù)據(jù)來源：國家統(tǒng)計(jì)局官網(wǎng)
中國茶葉流通協(xié)會(huì)
