“筆者純屬從內(nèi)容干貨角度傳播真實的曼松貢茶,請勿對號入坐!”
一、曼松貢茶的歷史
曼松貢茶茶區(qū)錄屬于古六大茶山倚邦象明鄉(xiāng)內(nèi),倚邦本地茶葉以曼松茶味最好,有"吃曼松,看倚邦"之說。
古代皇帝指定五大茶山中的曼松茶葉為貢茶,其他寨茶葉概不要。
曼松茶葉質(zhì)厚味美,其味甘香可口,飲后神志清醒;曼松貢茶區(qū)因茶葉品質(zhì)內(nèi)涵豐富,加之產(chǎn)量"年解貢茶100擔(dān)"而得名。
明清時期一度成為宮廷貢茶,受到皇帝的恩寵,貢茶的美名一直流傳至今,讓后人仰視膜拜,求得一泡正宗的曼松貢茶為喝茶“最高境界”!
二、曼松貢茶真實情況
曼松貢茶目前主要產(chǎn)區(qū)以王子山為主,主要產(chǎn)量也是來于此地,背陰山(曼松老寨)的產(chǎn)量少之甚少;
但市場的曼松貢茶總是比產(chǎn)區(qū)要多上幾十倍,這又是何種原因呢?
筆者曾于2011年、2012年在曼松貢茶區(qū)做過深度的摸底,了解到真實情況是這樣的:
大掌柜曼松貢茶產(chǎn)區(qū)行實拍
王子山到現(xiàn)在曼松居住的寨子,開車加上步行約兩個小時才能到達,茶園的整體情況基本上是老根新枝型古茶樹,連片面積約5畝茶地,還有一些零散的茶地分布在一些不集中的區(qū)域。
曼松古樹枝
這些古茶樹基本都是被燒過的發(fā)出來的新枝,普遍樹徑不大,約一個玻璃杯大小,但樹根基本都是200-300左右的。這一部分筆者認為是純正血統(tǒng)的曼松貢茶。
背陰山,(統(tǒng)稱曼松老寨)關(guān)于背陰山的說法不一,背陰山分兩個部分:
一是從曼松寨子出發(fā)單程約4個小時才能到達。這里茶樹比較,直徑也比較大,但僅有10多棵,茶葉條索也不太像小葉種,屬于中小葉種茶,但滋味豐富,湯體飽滿厚實。
二是從易武出發(fā)往江城的方向,接近老曼臘的地方進去,這個寨子是一個傣族的寨子,當然也有一些老香塘族村民;
曼松貢茶茶山行實拍(大掌柜同伴)
從這個方向進入背陰山也有一些較為大的古茶對,樹桿是高條型,葉型屬于小葉種,滋味與曼松貢茶大同小異,但這邊上去種的小樹茶也多。
筆者認為,在以上兩個區(qū)域生長的原樹種的茶可以統(tǒng)稱為曼松貢茶,有貢茶的基因存在,更不負曼松貢茶的美名。
三、曼松茶不能代表曼松貢茶
由于曼松貢茶供給量少,需求量旺盛,當?shù)貫榱税l(fā)展地方特色農(nóng)作物,開始在曼松行政區(qū)域內(nèi)引種了一些茶,但這些茶種子不是來源于曼松當?shù)刎暡璧?,而是外地引進種植的。(而且種植面積還不小,逐年在增長)
從植物生長傳播角度上講,這些茶從基因上不具備貢茶的血統(tǒng),而是生長在曼松這個區(qū)域上的茶,所以像這樣后期引進種植的茶,只能稱為“曼松茶”。
“曼松貢茶”是指原產(chǎn)地、原茶種、原樹種(包括后期種子種植的)的茶,主要區(qū)域是王子山及背陰山局部原始森林里的茶園,這些茶園的茶才是明清時期貢茶核心產(chǎn)地。
現(xiàn)在市場上,把曼松行政區(qū)域內(nèi)種植的茶和原有古茶園的茶統(tǒng)稱為“曼松貢茶”,筆者認為這是非常不地道的,更不尊重歷史!
把兩種不同產(chǎn)品混淆為一體,這無非是想通過渾水摸魚獲取暴利的無良行徑!
四、曼松貢茶價值被濫用
曼松是一個行政區(qū)域的地名,并非是一種茶的統(tǒng)稱。
曼松的美名來源于明清時期的貢茶,由此這個地名被當作一個茶種在傳播,世間自然的傳播其實是對歷史與文化沉淀的信仰。
而當下對“曼松貢茶”的傳播猶如“殺雞取卵”,把一個用時間驗證來的無形資產(chǎn)一次又一次的賤賣!
曼松貢茶是一個社會文化資產(chǎn),是先輩留下的寶貴財富,理應(yīng)為后人所敬仰,傳承,保護!
而不是現(xiàn)如今用來吆喝,張羅生意的道具,我們不能為了財富而忘記文化的內(nèi)在!
茶的價值不在于樹葉子,而是在于內(nèi)在文化的沉淀;吆喝的了一時,但吆喝不了一世。
“曼松貢茶”是歷史給的,“曼松茶”是后造的,兩者不能相提并論,更不可以讓貢茶背鍋忽悠用戶。
來源:乾亨德