近年來普洱茶越來越廣為人知，不單單是因為其獨特的口感，神奇的減肥功效，更多的是因為普洱茶具有潛在的收藏價值和增值空間。隨著各種古玩收藏?zé)岬纳郎?，也帶動了普洱茶的收藏?zé)岢保踔劣小耙粔K老茶餅，價值數(shù)萬元”之說，普洱茶幾乎一夜之間“火”了起來，許多人都加入到了收藏投資普洱茶的行列。
“越陳越香”的特性，決定了普洱茶具備極高的“收藏”價值。隨著“陳化”時間的增加，優(yōu)質(zhì)普洱茶的口感會從青澀濃烈逐漸變得內(nèi)斂醇厚，茶品本身的收藏價值根本是“品飲價值的升華”，這在某種意義上來說與葡萄酒異曲同工。那什么樣的普洱才值得收藏？才可以保值呢？
原料
“品飲價值”的提升是茶品的根本，研究“品飲價值”還得從普洱茶的原料出發(fā)：只有選用原產(chǎn)于云南的大葉種鮮葉原料，經(jīng)過正統(tǒng)的普洱茶曬青工藝加工而成的毛茶為原料制作的普洱茶，才具備越成越香的潛力。
具有“優(yōu)質(zhì)基因”的原料是普洱茶后期轉(zhuǎn)化質(zhì)量的最基礎(chǔ)保障。普洱茶在陳化過程中內(nèi)含物質(zhì)必然會有一定的流失，內(nèi)含物質(zhì)豐富的云南大葉種茶，是普洱茶實現(xiàn)越陳越香的基礎(chǔ)。云南大葉種是總稱，主要包括勐庫大葉種、鳳慶大葉種和勐海大葉種等。
原料好，是所有優(yōu)質(zhì)茶加工制作的第一要素，六大茶山擁有很優(yōu)質(zhì)的有機(jī)茶園，非常豐富的古茶園資源，保證了原料的來源可溯。而采摘標(biāo)準(zhǔn)對原料的好壞也至關(guān)重要，六大茶山生產(chǎn)的每一餅茶都是以科學(xué)而嚴(yán)格的采摘標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行采摘，有效地保證了六山茶的原料品質(zhì)。好的原料品質(zhì)決定了后期的轉(zhuǎn)化價值，具有收藏價值的普洱茶用料都是精品。
采摘的季節(jié)也很重要，春秋茶與夏茶的最大區(qū)分還是因為雨水，雨季茶葉水分過高，內(nèi)含物遠(yuǎn)不如春秋季，而明前春季又因經(jīng)過一個冬天的孕育而為上等原料。
工藝
如果說殺青工藝的火候還有后期轉(zhuǎn)化可以彌補(bǔ)的話，“曬青”則是是干燥工藝的唯一的選擇。人為的“烘青”工藝會破壞茶葉中的“酶”，而“酶”恰恰是是后期轉(zhuǎn)化的必要因子之一，“酶”被破壞，那么茶品也就沒有任何的“陳化”價值可言。在隨后的漫長時間里，普洱生茶中的“多酚類”和“酶”之間的氧化聚合作用（即酶促作用），以十分緩慢的方式產(chǎn)生，這才是普洱茶后續(xù)陳化的關(guān)鍵所在。
普洱茶能夠存放幾十年甚至百年以上，歷經(jīng)漫長歲月仍然不腐，不敗，不霉，這種現(xiàn)象本身就是一個奇跡，普洱茶陳放百年而不腐不壞，都是普洱茶的特殊加工工藝所致。六大茶山在對普洱茶加工的每一個環(huán)節(jié)都進(jìn)行全方位把控和監(jiān)管，現(xiàn)代化的廠房和標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)，為普洱茶的后期陳化提供前期的保障。
倉儲
倉儲環(huán)境，則是普洱茶“陳化”的關(guān)鍵。一定要有意識的進(jìn)行“專業(yè)化”普洱茶倉儲。濕倉普洱通常是把普洱生茶存放在通風(fēng)不暢、濕度較高的地窖、防空洞、土房等地方，由于存放環(huán)境中空氣濕度較高，很容易造成茶葉細(xì)菌的滋生，加速陳化，這種菌氧化稱為濕倉后發(fā)酵。高濕環(huán)境儲藏的普洱茶看似轉(zhuǎn)化快，實則“欲速則不達(dá)”，不僅降低品飲價值，還可能造成二次污染，產(chǎn)生有害物質(zhì)。所以想選擇收藏時，一定要選擇干倉普洱茶。六大茶山對普洱茶的倉儲管控十分嚴(yán)格，公司在東莞、昆明、勐海及鳳慶都是專業(yè)的倉儲基地，不同地方，地理環(huán)境不一樣，倉儲的條件不一樣，普洱茶的滋味也各有千秋，但是每一片普洱茶都是經(jīng)過倉儲后升華了內(nèi)質(zhì)，到達(dá)您手中的每一片普洱茶都彌足珍貴。
“市場價值”的核心：品牌
除了普洱茶本身的價值以外，茶品未來的“市場價值”也是需要考量的。目前茶葉品牌魚目混雜，一個品牌是否有過硬的標(biāo)準(zhǔn)和精確的定位，和長遠(yuǎn)的發(fā)展思路是品牌選擇的關(guān)鍵，這樣的品牌之下的茶品，“市場價值”會有較大的提升空間。如果消費者或投資者本人對普洱茶的鑒賞與辨別缺乏一定的基本功，盡量選購有品牌的茶葉企業(yè)的產(chǎn)品，因為品牌企業(yè)都有較為嚴(yán)密的生產(chǎn)監(jiān)管體系，良好的拼配技術(shù)體系和完整的售后服務(wù)體系等。
六大茶山進(jìn)入茶行業(yè)17余年，見證了普洱茶的崛起和發(fā)展，在普洱茶行業(yè)具有很高的分量，在發(fā)展期間，獲得中國馳名商標(biāo)、云南省著名商標(biāo)，普洱茶前10強(qiáng)企業(yè)，茶行業(yè)前30強(qiáng)，擁有較全的食品安全認(rèn)證體系，具有強(qiáng)大的研發(fā)創(chuàng)新能力和完善的銷售保障體系，確保消費者手中的每一餅六大茶山普洱茶都是有保障的。品牌作用是更為廣泛的認(rèn)知，好的品牌之下的茶品增值潛力和空間也更值得期待。
綜合來說，收藏茶不拘一格，在以上分析的基礎(chǔ)上，我們建議量體裁衣，理性購買。在資金允許的情況下理性存儲、適度存儲會更好一些。但可以肯定的是，普洱茶因其稀有、獨特、健康、生態(tài)，在未來會有良好的可持續(xù)性發(fā)展，具有一定的收藏價值。
