不知道大家有沒(méi)有注意到這樣一個(gè)現(xiàn)象,在普洱茶市場(chǎng)當(dāng)中每過(guò)一段時(shí)間就會(huì)出現(xiàn)幾匹黑馬。他們以驚艷的產(chǎn)品突然出現(xiàn)在茶客面前,然后成為市場(chǎng)中最閃耀的明星,正當(dāng)大家期待這些茶企做出更好的產(chǎn)品時(shí),卻不曾想后續(xù)產(chǎn)品一個(gè)比一個(gè)差勁,再然后就像曇花般凋謝,很快再難從市場(chǎng)看到他們的蹤跡,這些茶企好像從未出現(xiàn)過(guò)一般。
而在這些茶企的背后所反映出的則是普洱茶市場(chǎng)一個(gè)無(wú)比真實(shí)的現(xiàn)狀——做好一款茶容易,但要做到款款好茶就很難。
這里做好茶不是廣義上的那種好茶,是茶客感覺(jué)物超所值后便大量購(gòu)入的那種好茶。對(duì)于茶企來(lái)說(shuō),想要打造這樣的好茶,除了在原料上精挑細(xì)選外,還要在利潤(rùn)上做出極大的讓步,甚至還要以賠本賺吆喝的方式來(lái)打開(kāi)局面。茶做出來(lái)得到了茶客們的認(rèn)可,接下來(lái)就該考慮后續(xù)的盈利問(wèn)題。
麻煩就從這里開(kāi)始。
想要提高利潤(rùn),要么降低生產(chǎn)成本,要么提高產(chǎn)品價(jià)格,或是同時(shí)進(jìn)行。茶客的眼睛是雪亮的,尤其是在信息高度發(fā)達(dá)的今天,后續(xù)的產(chǎn)品在性價(jià)比上面稍有不足就會(huì)被茶客放棄,而他們對(duì)這些新晉品牌的粘性度本來(lái)就不高,市面上的好茶多了,何必吊死在一棵不怎么出名的樹(shù)上。當(dāng)茶客組隊(duì)離開(kāi),這樣的茶企迅速就會(huì)衰敗。之后就會(huì)有后起之秀走上相同的道路,然后就是一個(gè)又一個(gè)的循環(huán)。
做茶肯定都想成為百年老字號(hào),在普洱茶市場(chǎng)內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)越來(lái)越激烈的當(dāng)下,想要找出一條適合自己的道路并不是一件容易的事情,倘若一味模仿這些黑馬??峙轮粫?huì)陷入長(zhǎng)江后浪推前浪,前浪死在沙灘上的惡性循環(huán)。對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)可能更加激烈的2022,不知道有多少人做好了準(zhǔn)備呢?
文:天火