前兩天在同一位朋友交流普洱茶收藏這一塊的過程中,談到了一個(gè)很現(xiàn)實(shí)的問題——如今普洱茶收藏市場(chǎng)的發(fā)展情況遠(yuǎn)遠(yuǎn)跟不上普洱茶市場(chǎng)整體的發(fā)展,以前普洱茶收藏市場(chǎng)可以作為市場(chǎng)整體的發(fā)動(dòng)機(jī)而存在,現(xiàn)在普洱茶收藏市場(chǎng)卻有點(diǎn)拖后腿的意思。簡單來說就是茶企在賣茶的時(shí)候會(huì)以普洱茶能夠被收藏作為賣點(diǎn)來吸引消費(fèi)者購買比原計(jì)劃更多的茶葉,可他們又不希望大量老茶中期茶來擠占新茶的市場(chǎng)。所以就出現(xiàn)了一種口頭很熱烈,實(shí)際很冷淡的情形。
在商言商,茶商有這樣的想法其實(shí)并不奇怪。推廣普洱茶的收藏市場(chǎng),最終受益者并不一定是自己。這就好比老班章火了,并沒有使最初做老班章的茶企得到更多的回報(bào)一樣,而且有時(shí)候不但沒能起到促進(jìn)作用,反而還壓縮了自己的利潤空間。這就好比井挖好了,挖井人還沒來得及喝上幾口水,就被后來蜂擁而至的人擠到一邊成了看客。久而久之,哪還會(huì)有挖井人,于是乎就進(jìn)入到了一個(gè)坐吃山空的狀態(tài)。
普洱茶收藏市場(chǎng)一旦停止發(fā)展,收藏建倉這一消費(fèi)需求就會(huì)蕩然無存,這對(duì)于很多茶商來說就會(huì)是一場(chǎng)滅頂之災(zāi),很難想象如果大家都擠在品飲消費(fèi)市場(chǎng),得內(nèi)卷到什么程度。
綜上所述,茶商之所以不愿意推動(dòng)收藏市場(chǎng)的發(fā)展根本原因在于不愿意為他人做嫁衣。想要解決這個(gè)問題,就要嘗試建立一個(gè)品牌聯(lián)盟般的組織機(jī)構(gòu)。在這個(gè)組織內(nèi),廠家彼此認(rèn)可對(duì)方的產(chǎn)品,這樣就能把各自的收藏圈整合起來,然后創(chuàng)造一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的收藏市場(chǎng)。就像法國列級(jí)酒莊聯(lián)盟一樣,大家彼此認(rèn)證然后共同做大做強(qiáng)市場(chǎng),最終推動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的進(jìn)步。
綜上所述,茶商之所以不愿意推動(dòng)收藏市場(chǎng)的發(fā)展根本原因在于不愿意為他人做嫁衣。想要解決這個(gè)問題,就要嘗試建立一個(gè)品牌聯(lián)盟般的組織機(jī)構(gòu)。在這個(gè)組織內(nèi),廠家彼此認(rèn)可對(duì)方的產(chǎn)品,這樣就能把各自的收藏圈整合起來,然后創(chuàng)造一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的收藏市場(chǎng)。就像法國列級(jí)酒莊聯(lián)盟一樣,大家彼此認(rèn)證然后共同做大做強(qiáng)市場(chǎng),最終推動(dòng)整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的進(jìn)步。
附:法國列級(jí)酒莊聯(lián)盟,旗下有130多個(gè)成員,遍布波爾多的梅多克、格拉夫、貝薩克雷奧釀、索甸、巴薩克、圣達(dá)米里翁、波梅洛等產(chǎn)區(qū)。聯(lián)盟成員經(jīng)營5240公頃波爾多上等葡萄園,每年出產(chǎn)葡萄酒達(dá)3000多萬瓶,其中超過半數(shù)出口到海外市場(chǎng),每年銷售額近4億歐元。聯(lián)盟成員的酒莊具有擁有具有優(yōu)異風(fēng)土條件的上等葡萄園、精良的釀酒設(shè)備與技術(shù)、注重葡萄與自然和諧的共同特點(diǎn),并且酒莊都有悠久的歷史。
UGC舉行一年一度的波爾多列級(jí)酒莊世界巡回品鑒會(huì)。在中國一線城市北京、上海、廣州舉行品酒會(huì),葡萄酒行業(yè)內(nèi)人士、相關(guān)媒體、葡萄酒愛好者可在其官方網(wǎng)站發(fā)申請(qǐng)酒會(huì)邀請(qǐng)函,并可參加酒會(huì)晚宴,品鑒波爾多地區(qū)列級(jí)酒莊的年份酒。
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作 者丨天火
攝 影丨館禾