煮茶，大抵是愛茶之人每到秋冬季節(jié)都心心念念的事吧！小小的爐子上，生著小小的、不滅的明火，壺里的水慢慢地煮沸，冒出細(xì)密的水霧。屋子里的暖意暈染開茶香，讓大家由身及心地逐漸溫暖起來。
中秋的腳步越來越近了，很多茶友已經(jīng)買好了茶禮，準(zhǔn)備在中秋之夜，圍爐煮茶，邊賞月邊吃月餅，倒也十分愜意。
圍爐煮茶，除了傳統(tǒng)的吃茶法，還有哪些特別的呢？六大茶山營銷中心培訓(xùn)師楊璐華老師為大家演示了幾種雅致又可口的吃茶法。
明代品茶大師朱權(quán)在《茶譜》“點(diǎn)茶”一節(jié)中提到可以在水里加入梅花、桂花和茉莉花，把它們的花蕾投入茶盞里捂一會(huì)兒，則花開香起，怡人心扉。
紅茶+花的搭配，清新又可口。推薦器具：玻璃壺，可以欣賞到紅茶與花的融合，以及湯色漸變的美。推薦搭配：搭配一，紅茶+桂花+百合；搭配二，紅茶+玫瑰+菊花。
依次為紅松針、特級(jí)工夫紅茶、大金針
紅茶，采用的是六大茶山紅松針、特級(jí)工夫紅茶、大金針，均是精選建于上世紀(jì)50年代的岔河基地臨滄大葉種早春嫩芽鮮葉，采用傳統(tǒng)滇紅工藝制作而成。
高品質(zhì)的六大茶山紅茶配上桂花、百合；玫瑰、菊花一同煮。紅茶和花在水中舒展，金色的茶湯與秋景相映，茶湯滋味醇和，清爽自在。
飲來沒有普洱花茶的澀味，卻帶有花香的清雅?；ㄏ闩c茶香交融，花香入茶湯，香氣清新淡雅，不悶不濁。兩者搭配，更能起到不同的養(yǎng)生作用。
中秋時(shí)節(jié)，喝上一杯六大茶山的紅茶配上花，煮起來很香，既不會(huì)蓋掉紅茶的香味，同時(shí)也能為紅茶增色，滋味更加豐富。
熟茶+養(yǎng)生食材的搭配，養(yǎng)生又美味。推薦器具：炭火+爐子。火爐的使用能夠?qū)⑹觳璧膬?nèi)含物質(zhì)充分釋放，與養(yǎng)生食材充滿融合進(jìn)茶湯。
清代著名文學(xué)品評家王永彬著有《圍爐夜話》，開篇作者言：“寒夜圍爐，田家婦子之樂也。顧篝燈坐對，或默默然無一言，或嘻嘻然言非所宜言，皆無所謂樂，不將虛此良夜乎？”
中秋佳節(jié)與家人圍爐閑坐，共享閑適時(shí)光。推薦搭配：搭配一，熟茶+紅棗+牛奶；搭配二，熟茶+紅棗+枸杞。
觀山水（普洱熟茶解塊茶）
六大茶山的熟茶品茶非常之豐富，可以任意選擇熟茶進(jìn)行搭配。今天楊老師選擇的是觀山水（普洱熟茶解塊茶）進(jìn)行展示。觀山水的熟茶解塊茶采用5年陳原料，經(jīng)過科學(xué)的儲(chǔ)存，讓大家能品味到一道湯色紅亮清澈、陳香細(xì)膩、順滑棉柔、醇厚甘甜的優(yōu)質(zhì)陳年好茶。
在熟茶中加入紅棗、枸杞等食材，一是增加熟茶的層次感，在品茗中可以感受不同的滋味，二是秋天寒氣入侵，加入這類食材，煮出來的茶是不僅香醇，還能達(dá)到養(yǎng)生的效果。
當(dāng)然，如果您想要嘗試做一杯奶茶的話，可以根據(jù)個(gè)人喜好，在這個(gè)的基礎(chǔ)上加入適量的純牛奶或者甜牛奶，也是一種不錯(cuò)的調(diào)飲方式。
如果您購買了六大茶山的中秋禮品茶，可以嘗試一下以上的搭配，小編親試，清香潤口，非常值得一試。如果您還沒有購買但也想嘗試，歡迎聯(lián)系六大茶山當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商，進(jìn)行咨詢購買。
- End -
