布朗山古樹茶內(nèi)質(zhì)豐富，不論是「一山一味」或「一寨一味」各有豐富的風(fēng)味，不少布朗山中期茶的轉(zhuǎn)化結(jié)果也印證它的實(shí)力。而拼配茶的發(fā)展更給了這多樣風(fēng)貌增添無限精彩的可能，經(jīng)過拼配不同特性的塬料，除了豐富滋味，更強(qiáng)化了普洱茶日后的轉(zhuǎn)化力。
混採布朗山老曼峨、曼新龍、戈新龍等古樹喬木春秋兩季茶塬料，陳化兩年后，以精湛拼配技藝將單一塬料各自的苦重香濃和清甜，調(diào)和成山青花燃「采采」苦勁甜香、渾厚扎實(shí)的風(fēng)味。
「采采」在表現(xiàn)布朗山茶綜合口感同時(shí)更著眼于未來陳化的潛力;老曼峨苦甜茶品種的茶多酚、咖啡鹼和糖類物質(zhì)含量更高，多酚類既是苦澀來源，同時(shí)也是后期轉(zhuǎn)化的基礎(chǔ);糖類物質(zhì)在炒青製程中受熱與松煙融合形成獨(dú)特?zé)熛泔L(fēng)味，煙香與高糖類物質(zhì)的茶陳年轉(zhuǎn)化融合成獨(dú)具魅力的個(gè)性茶香。
精選塬料為經(jīng)，精心拼配為緯，相輔相成的成果，不止于當(dāng)下的享受，未來更是精采可期。
