【品名】2004年班章喬木生態(tài)沱茶
【工藝】普洱茶沱茶生茶
【規(guī)格】500克/沱、60沱/件
【生產(chǎn)日期】2004年
【出品商】興海茶廠(chǎng)
【儲(chǔ)藏方式】在通風(fēng)、干燥無(wú)異味、常溫環(huán)境下存儲(chǔ)
【定制商】福今茶行
為什么叫“竹籃沱”“土雞沱”？
2004年班章喬木生態(tài)沱茶是福今茶行于2004年在興海茶廠(chǎng)壓制的一款頂級(jí)青沱，版面上印有一只孔雀，疑似棲息著一只安逸的鳳凰，每沱都用單獨(dú)竹籃包裝，所以被茶友們稱(chēng)為“竹籃沱”，因其原料生態(tài)自然，故被茶友們親切稱(chēng)為“土雞沱”。
土雞沱為何能受到追捧？
土雞沱用料據(jù)說(shuō)是比2003年班章孔雀六星更高一個(gè)級(jí)別的七星料，加上2004年的班章料壓制的，雖然此茶并非出身名門(mén)，但是此茶以班章茶為主原料生產(chǎn)，帶有迷人的煙香味，在當(dāng)時(shí)被少數(shù)收藏客所看好，直至今日，土雞沱以其優(yōu)秀的內(nèi)在品質(zhì)得到了廣大茶友們的一致認(rèn)可。
面市之初，并沒(méi)有太大的波瀾，但王者自有霸氣，經(jīng)過(guò)多年陳化，受到市場(chǎng)的熱捧，此茶行情也是直飆猛漲，現(xiàn)今克價(jià)已近百，還記得去年推薦朋友收藏的時(shí)候克價(jià)不過(guò)才四十，不得不感嘆一句：是金子總會(huì)發(fā)光的！
土雞沱為什么不是勐海茶廠(chǎng)出品？
這得從勐海茶廠(chǎng)改制說(shuō)起，勐海茶廠(chǎng)2004年下半年改制接近尾聲，不再接受來(lái)料加工定制的方式，何氏兄弟原計(jì)劃在勐海茶廠(chǎng)壓制的茶只有改在興海茶廠(chǎng)生產(chǎn)（其中有一批在勐海茶廠(chǎng)渥堆發(fā)酵的熟茶來(lái)不及壓制，后來(lái)在興海茶廠(chǎng)壓制了現(xiàn)在知名度較高的ABCD堆等高端熟茶）而土雞沱則是在興海茶廠(chǎng)壓制的生茶，土雞沱傳承了班章生態(tài)茶的制茶工藝和優(yōu)質(zhì)班章原料歷經(jīng)時(shí)間轉(zhuǎn)化毫不遜色于同期勐海茶廠(chǎng)出品的普洱茶。
2004年下半年至2005年上半年何氏兄弟在興海茶廠(chǎng)壓制的普洱茶版面基本都是孔雀版面，土雞沱也不例外，只是在勐海茶廠(chǎng)生產(chǎn)的大益標(biāo)志改為福今標(biāo)志，底部的勐海茶廠(chǎng)也改為了興海茶廠(chǎng)，2005年下半年何氏兄弟在勐海縣出資投廠(chǎng)，建立了福今茶廠(chǎng)，從此福今普洱茶成了高品質(zhì)普洱茶代名詞。
土雞沱好喝嗎？
土雞沱傳承了班章大白菜系列特有的煙香味，隔著棉紙就可以聞到，非常舒服，此沱體型偏寬，壓緊度適中，干茶色澤烏潤(rùn)顯金毫，純干倉(cāng)存放，翹茶清脆。入口能隱約感到一股迷人的花香襲來(lái)，生津迅速，茶湯柔滑，不似新茶那般來(lái)勢(shì)猛烈，卻柔中帶剛，穿透力強(qiáng)，喉韻深，感覺(jué)口腔都被濃郁的果膠包裹，回甘與生津并存，茶氣十足，葉底柔軟有彈性，依然有非常大的轉(zhuǎn)化空間，非常期待未來(lái)的轉(zhuǎn)化。
作者：袁東 來(lái)源：老茶集
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