冰島，是普洱茶界最富盛名的茶山之一，位于云南省臨滄市雙江自治縣勐庫鎮(zhèn)北部，距離勐庫鎮(zhèn)33公里。在傣語中，這里叫做“扁島”或“丙島”。冰島是勐庫大葉種的發(fā)源地，勐庫大葉種被中國茶葉界專家譽為“云南大葉茶的英豪”。據(jù)有關(guān)史料記載：在明代成化二十一年（1485年），雙江的勐勐土司派人從易武古茶區(qū)帶回茶籽200余粒，在冰島培育成功了150余株，現(xiàn)今尚有20余棵存世。從歷史來說，勐勐傣族土司統(tǒng)治勐庫400多年，冰島就是傣族土司專用茶，相當(dāng)于傣族土司的私家茶園、貴族茶園。
勐庫茶山以南勐河為界分東、西半山，所產(chǎn)之茶風(fēng)格各異，冰島村就恰恰位于南勐河畔，所產(chǎn)茶兼具東半山和西半山的特色，可謂集勐庫茶區(qū)優(yōu)秀品質(zhì)于一身的極品好茶。冰島行政村下轄的五個自然村，即冰島、糯伍、壩歪、南迫、地界，這五個自然村都有品質(zhì)上好的古茶樹，統(tǒng)稱為“冰島五寨”。
冰島老寨在勐庫西半山的半山腰上，是一個只有50多戶人家的傣族寨子。是低緯山地季風(fēng)氣候的中間帶，被科學(xué)家稱為“生物優(yōu)生地帶”。寨子周邊山高、水大、林茂，清晨云霧彌漫，午時日曬充足。紅沙壤的土質(zhì)偏酸，含鐵高且含水性能佳，正是這些優(yōu)越獨特的生長環(huán)境和生化物理特點，讓老寨具有了世界一流的茶葉種植氣候條件。冰島老寨里200多棵粗壯、高大的古茶樹，是冰島古樹茶的正宗，古茶樹生長在村子的房前屋后，數(shù)量有限，產(chǎn)量也非常有限，有著唯一性和不可復(fù)制性。
趙家剛是冰島村古茶樹擁有量最大的茶農(nóng)，由于欣賞七彩云南慶灃祥茶業(yè)原料品控團隊認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，趙家剛在2012年選擇了與七彩云南慶灃祥合作。從此，冰島茶也以華美的姿態(tài)進入了七彩云南慶灃祥百山百味正山古樹茶產(chǎn)品的陣營，呈現(xiàn)給熱愛冰島的茶友們。
據(jù)茶友們的描述，冰島茶的香氣很柔和，有非常獨特的“冰糖甜”，與茶湯相生相伴，掛杯持久而不事張揚，像一位款款而行的女子，迷人而不媚人。冰島茶最令人陶醉的還是深深的喉韻，冰島茶的喉韻在品飲的整個過程中都能感知，所謂“喉韻”就是喉部對茶香以及生津所發(fā)生的后續(xù)體驗，齒頰間感應(yīng)余香有韻，令人身心愉悅。
冰島古樹茶，品飲時入口苦澀度非常低，擁有獨特的冰糖甘甜，柔和甜潤和豐富的層次感逐漸展現(xiàn)，茶湯咽下后，回甘生津綿潤細(xì)膩持久，茶湯飽滿度非常高，回甘尤其鮮爽怡人，在三四泡之后，喉嚨部位會蕩漾著冰糖的涼爽鮮甜，很舒適，而且出湯后的冷杯也展現(xiàn)出高冷的冰糖甜香。
